아침 식사 층을 만드는 방법

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짭짤한 지층은 미리 만들어 먹을 수 있는 완벽한 음식입니다! 빵 조각을 추가 재료 및 치즈와 결합하십시오. 빠른 계란 혼합물과 함께 던지고 밤새 냉장하십시오.

혼합물이 밤새도록 두면 계란 혼합물이 흡수되어 아침에 구울 준비가 됩니다. 나른한 아침이나 손님이 있을 때 먹기 좋은 메뉴!

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스트라타란?

에게 지층 짭짤한 맛에 가까운 아주 쉽게 만들 수 있는 아침 식사입니다. 빵 푸딩 (그리고 정말로, 하루 중 어느 때라도 좋습니다!).

빵은 입방체로 썰고 향미가 나는 재료(이 경우 브리와 버섯)와 함께 버무려집니다. 계란/우유 혼합물을 던지고 밤새 둡니다. 그대로 두면 빵이 혼합물에 스며들고 아침에 부풀어 오르고 굳을 때까지 구워집니다.

무엇보다 이 베이스를 사용하여 남은 재료를 모두 사용할 수 있습니다. 타코 고기 에게 구운 아스파라거스 .

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오믈렛 대 지층

에게 오믈렛 그리고 지층은 둘 다 본질적으로 아침 식사 캐서롤입니다. 스트라타는 수플레 같은 모양을 하고 프리타타는 구운 오믈렛과 비슷합니다.

지층에는 종종 조각 빵이 포함되는 반면 프리타타에는 추가 기능과 함께 감자나 파스타가 포함될 수 있습니다.

지층을 만드는 방법

1. 야채나 고기(버섯, 소시지, 베이컨 등)를 요리하십시오. 시원한.
2. 별도의 그릇에 계란 혼합물( 아래 레시피에 따라 ).

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3. 계란 혼합물을 각형 빵과 함께 던지고 몇 분 안에 담가 두십시오.
4. 추가 기능, 허브 및 치즈를 저어줍니다.

5. 베이킹 접시에 펼치고 덮습니다. 밤새 냉장하십시오.
6. 오븐이 예열되는 동안 냉장고에서 꺼냅니다. 중간에 설정 될 때까지 굽습니다.

프로 유형: 지층을 밤새도록 두면 계란 혼합물이 각형 빵에 완전히 스며들어 수플레처럼 부풀어 오릅니다.

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아침 식사 층을 만드는 방법

재료

• ▢8 온스 크레미니 버섯 또는 원하는 야채 1½컵, 아스파라거스는 또 다른 좋아하는 것
• ▢하나 정향 마늘 다진 것
• ▢하나 티스푼 올리브유
• ▢½ 티스푼 신선한 백리향 잎 또는 말린 백리향 잎 ⅛작은술
• ▢6 컵 빵 조각 약간 건조
• ▢하나 컵 하바티 잘게 썬 것 또는 모짜렐라
• ▢4 온스 브리 치즈 큐브

계란 혼합물

• ▢4 달걀
• ▢1 ¼ 컵 우유
• ▢½ 컵 가벼운 크림 또는 반반
• ▢½ 티스푼 마른 겨자 가루
• ▢½ 티스푼 소금
• ▢¼ 티스푼 후추
• ▢¼ 티스푼 양파 가루

지침

• 부드러워질 때까지 중간 열에 올리브 오일에 버섯과 마늘을 요리합니다. 식히기 위해 따로 보관하십시오.
• 큰 그릇에 계란 혼합물을 저어주세요. 소금과 후추로 간을 합니다. 빵을 넣고 섞어주세요. 5분 동안 그대로 두었다가 액체가 흡수될 때까지 다시 저어줍니다. 버섯, 브리 및 Havarti 치즈 ½을 저어줍니다.
• 혼합물을 기름칠한 2qt 베이킹 접시(또는 9x9 팬)에 추가합니다. 뚜껑을 덮고 최소 30분 또는 최대 24시간 동안 냉장 보관하십시오.
• 오븐을 350°F로 예열하십시오.
• 30분 동안 덮고 굽습니다. 뚜껑을 열고 남은 치즈로 덮고 15-20분 더 굽거나 중간에 익을 때까지 굽습니다.
• 절단하기 전에 10분 휴식을 취하십시오.

레시피 노트

영양 정보

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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