가루 설탕 대체물

칼로리 나 설탕을 줄이려고하거나, 낮은 혈당 지수를 원하거나, 단순히 베이킹하는 동안 가루 설탕이 부족한 경우 모두 운이 좋습니다. 귀하의 필요를 충족시키기 위해 가루 설탕에 대한 여러 가지 대체물을 사용할 수 있습니다.

수제 가루 설탕

집에 일반 설탕이 있지만 가루 설탕이 부족한 경우 직접 만든 가루 설탕을 만드십시오. 함께 섞고 섞는다 :

옥수수 전분 또는 칡 가루 1 큰술
선택한 과립 설탕 또는 감미료 1 컵

무설탕 대체품

가루 설탕에 대한 칼로리가없는 대안을 찾고 있다면 일반 과립 설탕 대신 수제 가루 설탕 레시피에 무 칼로리 감미료를 사용하십시오. 함께 섞고 섞는다 :

¾ 컵 Splenda 또는 기타 인공 감미료
옥수수 전분 2 큰술

이 무설탕 가루 설탕 혼합물을 1 : 1 비율로 일반 가루 설탕을 요구하는 모든 레시피로 대체 할 수 있습니다.

일반 과립 설탕

일부 레시피 (예 :착빙그리고 조밀 한 디저트) 가루 설탕 대신 일반 과립 설탕을 사용하면 질감이 달라 지지만이 대체물은 꼬집음에 있고 믹서기가 없을 때 트릭을 수행합니다.

가루 설탕 1 ¾ 컵 = 굵은 설탕 1 컵

이러한 유형의 가루 설탕 대체는 착빙 및 디저트 토핑에 입자 질감을 제공하지만 일반적으로 쿠키 및 케이크와 같은 다른 제과류에는 괜찮습니다. 그래뉼 설탕과 가루 설탕을 사용할 때 이러한 항목의 밀도가 낮다는 것을 알 수 있습니다.

가루 코코넛 설탕

혈당 지수가 낮고, 단맛이 적고, 캐러멜과 같은 향이 나며, 백설탕을 정제 한 비타민과 미네랄을 더 많이 포함하는 코코넛 설탕을 사용하여 나만의 가루 설탕을 만들 수 있습니다. 함께 섞고 섞기 만하면됩니다.

코코넛 설탕 1 컵
칡 가루 1 큰술

가루 코코넛 설탕을 디저트 레시피에서 가루 설탕 대신 1 : 1 비율로 사용할 수 있지만,이 대체 재료는 레시피를 약간 덜 달콤하게 만들고 더 캐러멜 같은 맛을 낼 수 있습니다.

분유

가루 설탕이 부족하거나 단순히 설탕 첨가량을 줄이고 싶다면 가루 설탕 대신 무 지방 분유로 대체하십시오. 함께 섞고 섞는다 :

무 지방 분유 1 컵
옥수수 전분 1 컵
Splenda 또는 기타 설탕 대체물 ½ 컵

분유는 이미 가루로 된 농도이기 때문에 아이싱과 디저트 토핑의 거친 질감에 대해 걱정할 필요가 없습니다.이 분말 우유를 1 : 1 비율로 대체 할 수 있습니다.

그러나 가루 설탕 대신 분유를 선택할 때 레시피에 사용하는 액체의 양을 약간 늘려야 할 수도 있습니다. 한 번에 티스푼에 액체를 더 추가 할 때 요리의 일관성을 주시하십시오. 실제 가루 설탕을 사용할 때 조리법이되어야 할 것처럼 보일 때 중지하십시오.

핫 코코아 믹스

집에서 뜨거운 코코아 믹스를 가지고 있다면 가루 설탕 대신에 적합 할 수 있습니다. 상업적으로 제조 된 많은 핫 코코아 믹스에는 무 지방 분유, 코코아 및 설탕 또는 설탕 대체물이 성분으로 포함되어 있습니다. 혼합물을 가루로 된 농도로 혼합하고 초콜릿 맛 레시피에서 가루 설탕 대신 1 : 1보다 약간 높은 비율로 사용하십시오.

이 대체품을 선택할 때 조리법의 향료에 초콜릿이 덜 필요합니다. 취향에 따라 조정하는 데 몇 번의 시도가 필요할 수 있습니다. 아마도 추가 초콜릿 맛을 즐길 수있을 것입니다!