거품과 삐걱 거리는 소리 삶은 감자, 햄, 양배추를 사용하는 간편한 해시 스타일 식사입니다. 아침, 점심 또는 저녁 식사에 적합하며 남은 고기, 채소 또는 감자를 모두 사용할 수 있는 좋은 방법입니다!
간단하게 양념하고 튀겨서 즐기세요!
버블 앤 스퀴크란?
저는 약 30년 전에 이웃 Julie에게서 버블 앤 스퀴크를 처음 배웠습니다! 그녀의 가족은 영국 출신이었고 휴가가 끝날 때마다 거품과 삐걱 거리는 소리를 즐겼습니다.
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이것은 18세기부터 존재해 온 푸짐한 영국식 요리입니다! 비슷하다 대포 , 베이컨이나 소시지와 같은 옵션 고기와 함께 감자와 양배추로 만듭니다. 항상 전통적인 것은 아니지만 우리는 종종 전날 밤 저녁 식사에서 남은 것을 추가합니다. 에 대한 정보를 찾을 수 있습니다. 이 레시피의 출처는 여기입니다.
양배추 이 요리는 기본에 양배추와 감자를 결합합니다. 양배추를 얇게 썰거나 바쁠 경우 코울슬로 믹스를 사용하세요.
감자들 이 조리법은 전통적으로 삶은 감자를 사용하지만 남은 스프는 으깬 것 에게 가리비 에게 구운 것 ! 집에서 감자 튀김을 하는 것처럼 두툼한 상태로 두거나 으깨서 으깬 혼합물을 만들 수 있습니다.
고기 어제 저녁에 먹고 남은 고기를 이용해서 햄 , 소고기, 콘드 비프 , 베이컨, 소세지… 무엇이든 가능합니다.
거품과 삐걱 거리는 소리를 만드는 방법
이 조리법은 쿡탑에서 거품이 일고 삐걱거리는 동안 빠른 턴어라운드를 제공합니다. 바쁘고 바쁜 아침(또는 저녁)에 딱!
13 세 노인을위한 파티 아이디어
- 부드러워 질 때까지 양배추를 요리하십시오. 프라이팬에 베이컨을 굽습니다.
- 베이컨 기름에 양파를 볶다가 감자와 남은 야채를 넣고 가볍게 으깬다.
- 나머지 재료를 넣고 갈색이 될 때까지 끓입니다.
거품을 구우고 오븐에서 삐걱 거리는 소리를 낼 수도 있지만 캐서롤이 빨리 익을 수 있도록 오븐이 이미 예열되어 있는지 확인하십시오.
거품과 삐걱 거리는 소리를 제공하는 방법
팬에서 바로 퍼내세요! 자른 신선한 과일과 함께 제공, 수란 , 또는 비스킷 (생크림을 곁들인 크럼펫, 아마도?).
거품과 삐걱 거리는 소리는 점심이나 가벼운 저녁 식사를 만들기에 충분합니다. 바삭한 샐러드 그리고 일부 막대기 ! 맛있고, 정말 다양해요!
나머지
이것은 남은 음식으로 만들지만 한 번 결합하면 잘 재가열됩니다! 냉장고에서 몇 시간 또는 며칠(물론 단단히 덮은 상태)에 보관하면 풍미가 더 잘 혼합되어 더 좋아집니다!
- 재가열 , 전자 레인지에 넣거나 스토브에서 다시 데우고 소금과 후추 약간으로 풍미를 상쾌하게하십시오!
- 해시브라운 브렉퍼스트 캐서롤 – 푸짐한 재료가 가득!
- 프렌치 토스트 캐서롤 – 가볍고 폭신한 프렌치 토스트!
- 덴버 계란 캐서롤 – 빠르고 간단한 계란 캐서롤
- 블루베리 프렌치 토스트 굽기 – 미리 준비한 아침 식사 캐서롤!
- 카피캣 크래커 배럴 해시브라운 캐서롤 – 쉽고 치즈
- ▢6 컵 양배추 얇게 썰린
- ▢4 조각 베이컨 다진 것, 선택 사항
- ▢하나 양파 깍둑썰기한
- ▢하나 컵 큐브 요리 햄 선택 과목
- ▢삼 컵 익힌 감자 메모 참조
- ▢하나 컵 남은 야채 선택 과목
- ▢하나 티스푼 파프리카
- ▢소금 후추
- 냄비에 양배추와 물 ¼컵을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 양배추가 부드러워질 때까지 약 10-15분간 끓입니다.
- 프라이팬에 베이컨을 굽습니다. 바삭바삭해지면 팬에서 꺼내어 뚝뚝 떨어지는 부분에 양파를 넣습니다. 부드러워질 때까지 요리하십시오.
- 감자와 야채를 저어주세요. 그들에게 약간의 매쉬를 주십시오. 삶은 양배추와 햄을 넣어주세요. 소금과 후추로 간을 합니다.
- 필요한 경우 약간의 버터를 추가하여 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
- 감자 요리: 감자를 껍질을 벗기고 자르고 소금물에 15분 동안 또는 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 남은 으깬 감자, 구운 또는 삶은 작업도 가능합니다.
맛있는 아침 식사 요리
거품과 삐걱 거리는 소리
준비 시간열 다섯 분 요리 시간30 분 총 시간넷 다섯 분 서빙8 서빙 작가 홀리 닐슨 남은 음식으로 완벽한 이 아침 식사 캐서롤은 푸짐하고 맛있습니다.재료
지침
레시피 노트
이 요리는 남은 음식을 사용하는 것이 좋으므로 어떤 종류의 삶은 감자도 사용할 수 있습니다.영양 정보
칼로리:250,탄수화물:28G,단백질:7G,지방:12G,포화 지방:삼G,콜레스테롤:열 다섯mg,나트륨:480mg,칼륨:522mg,섬유:4G,설탕:삼G,비타민 A:1330아이유,비타민 C:30mg,칼슘:38mg,철:하나mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
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