Half and Half는 무엇이며 만드는 방법



나중에 사용할 수 있도록 키친 보드에 고정하세요!



하프 앤 하프 란 무엇입니까?

우리 중 많은 사람들에게 Half & Half는 가정의 필수품이지만 많은 독자는 Half and Half가 무엇인지 궁금해합니다. 거주 지역에 따라 다르지만 유제품 섹션의 대부분의 북미 식료품 점에서 절반과 절반을 구입할 수 있습니다.





Half and Half는 우유와 크림이 반인 크리머입니다(영국에서는 일반적으로 하프 크림 또는 때로는 싱글 크림으로 알려짐). 우유에 비해 지방 비율이 더 높아(약 10-12%) 맛있게 크림처럼 보이지만 헤비 크림이나 휘핑 크림(지방이 30-33%에 가깝음)만큼 두껍고 풍부하지는 않습니다.

미국과 캐나다에서는 일반적으로 커피 크리머로 사용되지만 구운 식품 및 다음과 같이 더 가벼운 크림이 필요한 다른 많은 요리법에도 좋습니다. 수제 퍼지 소스 또는 심지어 크림 수프 .



자신의 하프 앤 하프를 만드는 방법

집에서 DIY 반반을 만들어 반반을 대체하는 것은 매우 쉽습니다. 가지고 있는 것에 따라 몇 가지 옵션이 있습니다.

  1. 우유 ½컵과 생크림 ½컵을 섞어 반반을 만드세요. 당신은 거기에서 단어의 유희를 알아차렸습니까? 파이처럼 쉽게!
  2. 크림이 없나요? 문제 없어요. 녹인 버터 2테이블스푼과 우유 1컵을 2테이블스푼으로 합친다. 짜잔!

남은 음식이 있습니까?

반나절이 남았거나 만료될 상자가 있습니까? 걱정하지 마세요. 사용할 수 있는 좋은 방법이 많이 있습니다!



물론 다음과 같은 레시피로 즐길 수 있습니다. 레몬 블루베리 덩어리 또는 커피 또는 뜨거운 코코아에 있지만 여전히 남은 음식이 있다면 얼릴 수 있는지 궁금할 것입니다. 대답은 예입니다!



Half & Half는 작은 병에 비쌀 수 있고, 베이킹 용도로 사용할 경우 상하기 전에 다 사용하기 어렵습니다. 그것을 얼리는 가장 좋은 방법은 절반과 절반을 ½ 또는 전체 컵으로 분리하고 플라스틱 냉동 백에 넣는 것입니다. 그런 다음 냉동실에 넣어도 안전합니다.