나중에 사용할 수 있도록 키친 보드에 고정하세요!
하프 앤 하프 란 무엇입니까?
우리 중 많은 사람들에게 Half & Half는 가정의 필수품이지만 많은 독자는 Half and Half가 무엇인지 궁금해합니다. 거주 지역에 따라 다르지만 유제품 섹션의 대부분의 북미 식료품 점에서 절반과 절반을 구입할 수 있습니다.
Half and Half는 우유와 크림이 반인 크리머입니다(영국에서는 일반적으로 하프 크림 또는 때로는 싱글 크림으로 알려짐). 우유에 비해 지방 비율이 더 높아(약 10-12%) 맛있게 크림처럼 보이지만 헤비 크림이나 휘핑 크림(지방이 30-33%에 가깝음)만큼 두껍고 풍부하지는 않습니다.
미국과 캐나다에서는 일반적으로 커피 크리머로 사용되지만 구운 식품 및 다음과 같이 더 가벼운 크림이 필요한 다른 많은 요리법에도 좋습니다. 수제 퍼지 소스 또는 심지어 크림 수프 .
자신의 하프 앤 하프를 만드는 방법
집에서 DIY 반반을 만들어 반반을 대체하는 것은 매우 쉽습니다. 가지고 있는 것에 따라 몇 가지 옵션이 있습니다.
- 우유 ½컵과 생크림 ½컵을 섞어 반반을 만드세요. 당신은 거기에서 단어의 유희를 알아차렸습니까? 파이처럼 쉽게!
- 크림이 없나요? 문제 없어요. 녹인 버터 2테이블스푼과 우유 1컵을 2테이블스푼으로 합친다. 짜잔!
남은 음식이 있습니까?
반나절이 남았거나 만료될 상자가 있습니까? 걱정하지 마세요. 사용할 수 있는 좋은 방법이 많이 있습니다!
물론 다음과 같은 레시피로 즐길 수 있습니다. 레몬 블루베리 덩어리 또는 커피 또는 뜨거운 코코아에 있지만 여전히 남은 음식이 있다면 얼릴 수 있는지 궁금할 것입니다. 대답은 예입니다!
Half & Half는 작은 병에 비쌀 수 있고, 베이킹 용도로 사용할 경우 상하기 전에 다 사용하기 어렵습니다. 그것을 얼리는 가장 좋은 방법은 절반과 절반을 ½ 또는 전체 컵으로 분리하고 플라스틱 냉동 백에 넣는 것입니다. 그런 다음 냉동실에 넣어도 안전합니다.
