구운 뿌리 채소 일년 내내 맛있는 반찬 레시피를위한 위대하고 간단한 레시피입니다! 뿌리채소(고구마, 파스닙, 감자, 당근, 순무 또는 비트 포함)에 약간의 올리브 오일과 조미료를 뿌리고 황금색이 될 때까지 볶습니다!
이 요리는 스테이크와 함께 제공하기에 완벽합니다. 구운 닭고기 또는 완벽하게 구운 돼지 안심 !
뿌리채소 굽는 방법
구운 뿌리채소는 만들기 쉽고 영양이 풍부한 반찬입니다. 데블드 에그 너무!) 그리고 야채 옵션이 너무 많아서 질리기 어렵습니다!
- 야채 선택 저는 감자, 고구마, 적양파, 파스닙을 사용하지만 당근, 순무, 방울양배추, 비트는 모두 훌륭한 선택입니다.
- 준비 및 자르기 원하는 경우 껍질을 벗기고(감자나 당근은 필요하지 않음) 모든 야채를 크기가 비슷하도록 자릅니다. 이것은 그들이 고르게 요리하는 데 도움이됩니다.
- 기름과 계절 기름과 좋아하는 조미료로 이슬비 (나는 자주 사용 이태리 양념 ).
- 구워서 즐기세요 야채를 베이킹 시트에 놓고 부드러워질 때까지 고온에서 요리합니다. 너무 쉽게!
구이용 야채
감자, 고구마(또는 참마), 당근, 파스닙, 순무, 양파, 비트는 모두 오븐 구이에 좋은 뿌리 채소입니다.
더 빨리 익는 다른 야채(예: 피망)를 추가하는 경우 마지막 15분 정도 동안 추가하는 것이 가장 좋습니다.
뿌리 채소를 얼마나 오래 볶습니까?
이것은 야채의 크기에 따라 다르지만, 이 레시피의 경우(야채를 1½ 조각으로 자르고 베이킹 시트에 고르게 뿌림) 400°F에서 굽고 요리하는 데 약 40-50분이 걸립니다.
포크로 찔렀을 때 속이 부드럽고 부드러우면 야채가 다 익었다는 것을 알 수 있습니다.
구운 야채는 재가열이 잘 되나요?
전적으로! 이 볶은 뿌리 채소는 전자레인지나 오븐에 데운 음식을 남깁니다. 남은 음식을 사용하여 구운 뿌리 채소 샐러드를 만들 수도 있습니다. 그릇에 담고 좋아하는 드레싱과 함께 버무리기만 하면 됩니다(또는 잘게 썰어 그린 샐러드에 추가). 맛있는 음식에 추가할 수도 있습니다. 크림 감자 수프 더 풍미를 더하기 위해!
더 쉽게 구운 야채
4.75~에서8투표 검토레시피 구운 뿌리 채소
준비 시간10 분 요리 시간넷 다섯 분 총 시간55 분 서빙6 서빙 작가사만다구운 뿌리채소는 스테이크나 구운 닭고기와 함께 곁들여 먹기 좋은 간단한 밑반찬입니다!재료
- ▢삼 파운드 모듬 뿌리 채소 1 ½ 조각으로 잘게 썬다
- ▢하나 큰 붉은 양파 1 ½ 조각으로 잘게 썬다
- ▢4 정향 마늘 다진 것
- ▢삼 큰 스푼 올리브유
- ▢하나 티스푼 코셔 소금
- ▢하나 티스푼 말린 로즈마리
- ▢갓 갈라진 고추 맛을보기 위해
지침
- 오븐을 400°F로 예열하고 쿠키 시트에 양피지를 깐다. 따로.
- 큰 볼에 모든 야채, 양파, 다진 마늘을 넣고 섞습니다.
- 올리브 오일, 코셔 소금, 로즈마리 및 갈은 후추를 첨가하십시오.
- 모든 야채가 코팅될 때까지 잘 저어줍니다.
- 준비한 쿠키 시트에 골고루 펴 바릅니다.
- 400°F에서 40-50분 동안 굽고 요리 중간에 주걱으로 야채를 뒤집습니다.
- 야채는 포크로 찔렀을 때 부드러워지면 로스팅이 완료된 것입니다.
레시피 노트
고구마, 유콘 감자, 파스닙을 고른 양으로 사용했습니다. 당근, 순무, 비트도 효과가 있습니다.영양 정보
칼로리:242,탄수화물:43G,단백질:삼G,지방:7G,포화 지방:하나G,나트륨:411mg,칼륨:885mg,섬유:열하나G,설탕:열하나G,비타민 C:40.5mg,칼슘:89mg,철:1.5mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
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