키위 과일 사실을 알고 있다면 작고 이국적인 과일이 그저 맛있는 것 이상이라는 것을 알고 있습니다. 그것은 또한 영양 강국입니다.
키위 과일의 역사
중국 구스베리라고도 알려진 키위 열매는 원래 20 세기 초 중국에서 온 선교사를 통해 뉴질랜드에 왔습니다. 그러나 작고 독특한 과일은 1961 년까지 미국에 진출하지 못했습니다. 농산물 유통 업체가 키위의 옅은 갈색 피부와 밝은 녹색 과육을 주목하고 새로운 이국적인 과일에 대한 잠재적 수요를 인식했을 때였습니다. 오늘날 키위 열매는 인기와 인지도가 높아지고 있으며 미국, 칠레, 프랑스, 이탈리아, 일본, 뉴질랜드를 포함한 여러 국가에서 상업적으로 재배되고 있습니다.
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영양 키위 과일 사실
얇게 썬 키위 과일은 과일 플래터 나 샐러드에 다채롭고 맛있는 추가를 제공하지만, 키위는 어떤 요리 에든 매력적인 색상 대비 그 이상을 제공합니다. 그들은 작을 수 있지만 키위 과일에는 중요한 영양소가 풍부합니다. 예를 들어, 다음과 같은 영양 학적 키위 과일 사실을 고려하십시오.
- 훌륭한 소스비타민 C(오렌지에서 발견되는 것 이상)
- 비타민 K의 훌륭한 공급원
- 비타민 E의 좋은 공급원
- 우수한 폴리 페놀 공급원
- 마그네슘의 좋은 공급원
- 좋은 구리 공급원
- 좋은 칼륨 공급원
키위의 건강 혜택
과일을 먹는 것은 건강한 채식주의 식단의 일부이지만 키위 과일은 소화를 돕는 잠재적 인 능력으로 특히 유명합니다. Dole에 따르면 키위는 다음 조건에도 도움이 될 수 있습니다.
- 혈압 관리에 도움
- 혈전 위험 감소
- 천식 증상 감소
키위와 음식 알레르기
식단에 키위 과일을 포함하여 얻을 수있는 건강상의 이점에 휩싸이는 것은 쉽지만, 키위는 인식 된 식품 알레르겐이라는 사실을 알아 두는 것도 중요합니다. 그만큼 미국 국립 의학 도서관 및 국립 보건원 키위 과일에 대한 광범위한 알레르기 반응을보고합니다. 증상은 다음과 같습니다.
- 입, 혀 또는 입술의 작열감, 따끔 거림 또는 가려움증
- 입, 혀, 입술 또는 목의 부기
- 두드러기
- 구역질
- 구토
드문 경우지만 키위 과일에 알레르기가있는 사람들은 다음과 같은 생명을 위협하는 반응을 경험할 수 있습니다. 아나필락시스 . 증상은 빨리 나타나고 응급 상황으로 처리되어야합니다. 연구에 따르면 어린이는 키위 과일에 심각한 알레르기 반응을 일으킬 위험이 더 큽니다.
맛
대부분의 사람들은 키위 과일을 먹기 전에 껍질을 벗기는 것을 선호합니다. 그러나 퍼지 질감을 지나칠 수 있다면 피부는 먹을 수 있습니다. 많은 사람들이 키위가 맛있다는 데 동의하지만 모든 사람이 키위의 맛에 동의하는 것은 아닙니다. 어떤 사람들은 육즙이 많은 녹색 과육이 딸기 맛과 비슷하다고 생각하는 반면 다른 사람들은 멜론이나 포도와 비교합니다. 어떤 경우에는 사람들이 바나나와 비교해 보았지만 그 비교는 과일의 중심을 둘러싸고있는 작은 검은 색 씨앗과 더 관련이있을 수 있습니다. 솔직히 키위는 고유 한 단맛이 있습니다.
건강하고 저지방 음식
키위 과일은 알레르기가없는 한 날 음식을 포함한 모든 채식주의 또는 비건 식단에 좋은 추가 기능을 제공합니다. 그들은 항산화 물질이 많은 저지방, 맛있는 옵션이며 다른 과일을 보완하는 풍미가 있습니다. 키위는 또한 과일 스무디에 건강에 좋게 추가하거나 치즈와 함께 사용할 때 좋은 애피타이저를 만듭니다.
키위 과일을 단독으로 먹든 접시의 일부로 먹든 상관없이 입맛을 만족시킬 작은 과일입니다.
