보드카 마티니는클래식 마티니로 만들어진진그리고 건조버몬트. 완벽한 보드카 마티니를 만드는 것은 맛의 문제입니다. 두 가지 간단한 재료와 고명 만 포함되어 있기 때문입니다. 따라서 보드카 마티니를 올바른 방법으로 만드는 방법을 배우는 것은 주로 그것을 마시는 개인의 취향에 달려 있습니다.
클래식 보드카 마티니 만드는 방법
이것은 보드카 마티니의 고전적인 조리법입니다. 다소 건조한 버몬트를 추가하여 자신의 개인적인 취향에 따라 변경하거나 조정할 수 있습니다.
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성분
- 고품질 보드카 3 온스
- 1 바 스푼 엑스트라 드라이 버몬트
- 빙
- 장식용 스페인 올리브
명령
- 진정마티니 잔.
- 믹싱 글라스에 보드카와 버몬트를 합친다.
- 얼음을 넣고휘젓다1 ~ 2 분 동안.
- 차가운 마티니 잔에 걸러줍니다.
- 스페인 올리브로 장식하십시오.
보드카 마티니는 흔들리지 않고 휘젓다
제임스 본드가 틀 렸습니다. 보드카로 만들 든 진으로 만들 든 클래식 마티니를 흔들면이 활기찬 칵테일이 너무 많이 통기되고 얼음이 과도하게 녹고 잘못된 질감의 마티니가 만들어집니다. 당신은 마티니가 젓기에서만 나올 수있는 부드러운 질감을 갖기를 원합니다. 흔들리는 대신 마티니 (즉, 과일 주스 나 간단한 시럽을 첨가하지 않은)와 같은 순수한 증류주로 만든 칵테일을 저어주는 것이 항상 가장 좋습니다. 사용칵테일 셰이커(때때로 마티니 셰이커라고도 함) 과일 주스와 시럽에 알코올이 포함 된 칵테일에는 적합하지만 보드카 마티니처럼 순수한 주류로 만든 음료에는 적합하지 않습니다.
개별 취향을위한 보드카 마티니 만드는 방법
물론, 어떤 사람들은 매우 건조한 보드카 마티니를 선호하는 반면, 어떤 사람들은 아주 젖은 마티니를 선호합니다. 마티니의 촉촉함 또는 건조 함을 결정하는 것은 사용하는 드라이 버몬트의 양입니다.
매우 건조한 마티니를위한 버 무스 워시
매우 건조한 마티니를 선호하는 사람들을 위해 여분의 드라이 버몬트를 사용하여 유리를 씻으십시오. 이것을하기 위해:
- 차가운 마티니 잔에 약간의 마른 버몬트를 붓습니다.
- 유리를 코팅하기 위해 소용돌이 친다.
- 여분의 버몬트를 버리십시오.
- 믹싱 글라스에 얼음과 함께 보드카를 저어주고 씻은 글라스에 걸러냅니다.
드라이 마티니를위한 버 무스를 곁들인 맛 아이스
보드카를 추가하기 전에 버몬트로 얼음에 맛을 냄으로써 드라이 마티니를 만들고 버몬트를 제한 할 수도 있습니다. 이것을하기 위해:
- 믹싱 글라스에 얼음에 ½ 온스의 여분의 드라이 버몬트를 추가합니다.
- 얼음과 함께 버몬트를 1 분 동안 저어 얼음의 맛을 낸다.
- 얼음에서 버몬트를 걸러 내고 버몬트를 버리고 얼음을 유지하십시오.
- 믹싱 글라스에 저장된 얼음에 보드카를 넣고 1 ~ 2 분 동안 저어줍니다.
- 차가운 마티니 잔에 걸러서 장식하십시오.
젖은 마티니 만들기
습식 보드카 마티니는 위의 고전적인 방법을 사용하여 만든 보드카와 드라이 버몬트의 동일한 부분입니다. 이렇게하려면 :
가방에 멀 치가 얼마나 들어 있는지
- 보드카를 1½ 온스로 줄입니다.
- 마른 버몬트 1½ 온스를 추가합니다.
- 믹싱 글라스에 얼음을 넣고 잘 섞고 고명으로 저어주세요.
완벽한 공식 찾기
당신이 추가하는 건조 버몬트의 양을 실험하여 완벽한 공식을 찾을 수도 있습니다. 개인의 취향에 따라 보드카와 버몬트의 양을 조절하고, 추가하는 버몬트의 양을 수용 할 수 있도록 보드카의 양을 줄여 음료가 총 부피가 3 ~ 3½ 온스가되도록합니다.
보드카 마티니를위한 최고의 보드카
마티니에 가장 적합한 보드카를 결정하는 것은 맛의 문제입니다. 감당할 수있는 최고 품질의 무향 보드카를 사용하십시오. 보드카는 '무미'로 간주되지만 다른 보드카에는 미묘한 맛 차이가 있습니다. 열쇠는 당신이 좋아하는 향이 나는 부드럽고 거칠지 않은 잘 증류 된 보드카를 찾는 것입니다. 보드카 마티니에 좋은 브랜드는 다음과 같습니다.
문자 기호의 의미
- 회색 거위 겨울 밀에서 증류 된 프랑스 보드카입니다. 부드러운 마티니를 만드는 매우 부드러운 보드카입니다.
- 벨베데레 보드카 폴란드 산은 호밀에서 증류됩니다. 세련된 마티니를 만드는 부드러운 보드카입니다.
- 쇼팽 감자 보드카 글루텐에 민감한 사람들에게 좋은 폴란드 산 감자 보드카입니다. 맛이 좋고 맛있는 마티니를 만듭니다.
Vermouth 선택
보드카 마티니는 특히 습식 마티니를 좋아하는 경우 선택한 버몬트에서 대부분의 풍미를 얻습니다. 감당할 수있는 최고 품질의 버몬트를 선택하십시오. 좋은 버몬트 브랜드는 다음과 같습니다.
- 돌린 드라이 버몬트 가벼운 바디와 허브, 아로마, 풀이 있습니다.
- Noilly Prat 엑스트라 드라이 버몬트 광고 된대로 매우 건조한 프랑스 버몬트입니다. 그것은 또한 향기 롭습니다. 매우 건조하면서도 향기로운 보드카 마티니를 좋아한다면 완벽합니다.
보드카 마티니 추가 기능 (옵션)
어떤 사람들은칵테일 쓴맛보드카 마티니에 활기를 불어 넣으세요. 쓴맛은 쓴맛이 나지 않습니다. 오히려 아로마를 추가하고 칵테일 재료를 하나로 모으는 데 도움이됩니다. 오렌지 또는 카 다몬 비터를 한두 번 마시거나 Angostura 또는 Peychaud의 비터를 한두 번 마시면 보드카 마티니를 흥미롭게 맛볼 수 있습니다.
보드카 마티니를위한 장식
전통적인 보드카 마티니고명물론 속을 채운 스페인 올리브입니다. 작동하는 다른 장식은 다음과 같습니다.
- 레몬 트위스트
- 박제 올리브
보드카 마티니 대 진 마티니
보드카와 진은 비슷한 증류주이지만 보드카는 본질적으로 식물 향이 나는 보드카이기 때문에 맛이 깨끗하고 향이 훨씬 적습니다. 클래식 진과 보드카 마티니의 유일한 차이점은 사용하는 증류주입니다. 진을 보드카로 교체하세요.
보드카 마티니 변형 : 베스 페르
보드카 마티니 나 진 마티니를 결정할 수 없다면 좋은 소식이 있습니다. 007이 선택한 마티니 인 vesper를 사용하면 선택할 필요가 없습니다.
성분
- 3 온스 런던 드라이 진
- 1 온스 보드카
- ½ 온스 전채 화이트 라일락
- 빙
- 레몬 트위스트
명령
- 칵테일 잔을 식히십시오.
- 믹싱 글라스에 진, 보드카, Lillet 블랑을 섞습니다.아페리티프.
- 얼음을 넣으십시오. 1 ~ 2 분 동안 저어주세요.
- 차가운 칵테일 잔에 걸러서 비틀어 장식합니다.
더러운 보드카 마티니
당신은 또한 만들 수 있습니다더러운 마티니보드카에서. 그것을 만들기 위해, 당신은 약간을 추가해야합니다올리브 걱정.
루이비통 가방이 얼마예요
성분
- 3 온스 보드카
- 드라이 버몬트 바 스푼 1 개
- 올리브 브라인 1 온스
- 빙
- 장식용 스페인 올리브
명령
- 칵테일 잔을 식히십시오.
- 믹싱 글라스에 보드카, 버몬트, 올리브 브라인을 섞습니다.
- 얼음을 넣고 1 ~ 2 분 동안 저어주세요.
- 차가운 칵테일 잔에 걸러줍니다.
- 스페인 올리브로 장식하십시오.
보드카 마티니 스타일 만들기
보드카 마티니를 만드는 방법은 확실히 개인적인 취향에 달려 있습니다. 마티니 드라이를 좋아합니까, 아니면 젖은 것을 선호합니까? 고명으로 무엇을 좋아합니까? 어떤 종류의 보드카를 좋아하세요? 이러한 질문에 답하고 실험함으로써 곧 당신의 취향에 맞는 완벽한 보드카 마티니를 만들 수있을 것입니다.
