수제 가금류 조미료

홈메이드 가금류 조미료는 모든 닭고기 또는 칠면조 요리 또는 좋아하는 수프 또는 스터핑 레시피 !

나무 숟가락으로 조미료 항아리

가금류 조미료 란 무엇입니까?

가금류 조미료에 무엇이 들어 있는지 궁금해 할 수 있습니다! 가금류 조미료는 단순히 칠면조와 속을 채우는 요리법에 자주 사용되는 조미료 혼합입니다. 나는 칠면조 저녁 식사와 연상되는 풍미를 더하기 위해 항상 국물이나 닭고기 수프에 약간의 숟가락을 추가합니다. 샐비어와 로즈마리의 힌트는 요리의 맛을 매우 가정적으로 만듭니다.

식료품 가게의 향신료 코너에서 찾을 수 있습니다(또는 온라인 ) 하지만 집에서 쉽고 빠르게 만들 수도 있습니다.

DIY 가금류 조미료 혼합물을 쉽게 만들기 위해 이 모든 재료를 가지고 있을 가능성이 매우 큽니다. 로즈마리를 제외한 대부분의 향신료는 이미 혼합되어 있을 것입니다. 저는 그냥 커피 그라인더나 매직블렛에 넣고 살짝 갈아줍니다.

한 번 섞으면 6개월 동안 찬장에 보관됩니다. 밀폐용기 또는 양념통 그리고 이것은 상점에서 판매하는 가금류 조미료의 완벽한 대체품입니다. 이것은 3테이블스푼만 만드는 작은 레시피지만 더 원하면 쉽게 두 배 또는 세 배로 늘릴 수 있습니다.

캐서롤을 포함하여 닭고기를 사용하는 모든 요리법에 추가하면 좋습니다. 만두 . 칠면조(또는 닭고기)를 구울 때 올리브 오일로 새의 외부를 문지른 다음 가금류 시즈닝, 소금, 후추도 문지릅니다. 가장 바삭바삭한 식감과 고소한 맛이 일품!