오븐에 구운 콜리플라워 콜리플라워를 준비하는 매우 쉽고 맛있는 방법입니다!
콜리플라워 머리 전체에 간단한 수제 마늘 버터를 바르고 부드러워질 때까지 굽습니다.
로스팅하면 풍미가 더해지지만 이 방법은 맛있는 면을 만들고 만들기도 쉽습니다!
문자 메시지에서 #은 무엇을 의미합니까?
콜리플라워를 머리 통째로 구우면 밑반찬이나 메인으로 변신해 비주얼뿐만 아니라 정말 맛있습니다!
오븐에서 구우면 콜리플라워는 겉은 황금빛 갈색으로 카라멜화되며 여전히 완벽하게 부드러우며 바삭합니다.
엄마가 만들어주신 전체 구운 콜리플라워 수년 동안 그녀는 항상 그것에 대해 열광했습니다. 그래서 나는 그것을 시도해야한다는 것을 알았으므로 소란이 무엇인지 확인하십시오!
이제 그 이유를 알았습니다. 너무 쉽고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다!
콜리플라워 구이의 가장 큰 장점은 매우 다양하다는 것입니다. 나는 마늘과 파마산 치즈(레몬 향이 살짝 가미된 것)의 조합을 좋아하지만, 원하는 무엇이든 이것으로 간을 할 수 있습니다. 버터(또는 올리브 오일)로 간을 하고 굽기만 하면 됩니다.
내 친구는 놀라운 인도 향신료 콜리플라워 통째로 구워서 먹으면 정말 환상의 조미료가 될 것 같아요!
시간이 없다면 잘라서 평평하게 구워서 구운 콜리플라워 스테이크를 만들 수 있습니다(자세한 지침은 아래 참조)!
그들은 여전히 같은 맛있는 맛 콤보를 제공하면서 훨씬 적은 시간이 걸릴 것입니다!
나는 당신이 이 조리법을 좋아할 것이라는 것을 압니다. 파마산 치즈, 버터, 마늘로 속을 채운 쉬운 요리를 가져다가 완벽하게 바삭바삭하게 굽는 것과 비교할 수 있는 것은 없습니다.
콜리플라워와 어울리는 고기는?
콜리플라워는 다양한 방법으로 준비할 수 있는 부드러운 맛의 야채입니다. 으깬 콜리플라워 감자 에게 컬리 플라워 밥 .
통째로 구운 콜리플라워는 스테이크, 완벽한 돼지고기 안심 또는 구운 닭고기와 함께 제공하기에 완벽합니다. .
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가장 자주 이 요리를 사이드로 준비하지만 고기 없는 식사로 훌륭하거나 채식주의자 친구가 있는 경우 제공하기에 완벽합니다!
콜리플라워 스테이크는 어떻게 만드나요?
오븐에 구운 콜리플라워 스테이크구운 콜리플라워 전체를 바꾸는 좋은 방법입니다.
이 조리법으로 콜리플라워 스테이크를 만들려면 굽는 시간을 조정하고 싶지만 재료는 그대로 유지됩니다.
콜리플라워를 스테이크로 자르는 것은 더 큰 콜리플라워를 사용하는 것이 가장 쉽습니다(찾을 수 있는 가장 큰 것을 구입). 스테이크를 3/4인치 이상 잘라야 하지만 저는 1인치 컷을 선호하므로 더 나은 상태를 유지할 수 있습니다.
콜리플라워 스테이크 굽는 방법
- 콜리플라워의 외부에서 잎을 제거합니다. (콜리플라워를 함께 붙일 수 있도록 줄기는 그대로 두되 조금 다듬어 주세요)
- 콜리플라워 머리를 위에서 아래로 1인치 두께의 스테이크로 자릅니다.
- 콜리플라워 스테이크에 토핑의 절반을 바르고 400도에서 15-20분 정도 굽습니다.
- 뒤집고 추가 리미닝 조미료를 추가하고 포크로 찔렀을 때 부드러워질 때까지 약 10분 더 굽습니다.
콜리플라워를 이미 구운 상태에서 스테이크로 자르고 싶다면 위의 단계를 따르되 콜리플라워 내부가 구워지고 부드러워지기 때문에 각별한 주의를 기울여야 합니다!
콜리플라워 스테이크가 항상 완벽한 모양으로 나오는 것은 아닙니다. 콜리플라워가 잘라낸 방식일 뿐입니다.
콜리플라워가 남았다면 냉장고에 잘 보관되는 것을 발견했습니다.
잘라서 샐러드에 뿌리거나 오븐에 다시 넣어 다음날 다시 즐기기 좋아요!
남은 콜리플라워를 사용하는 또 다른 멋진 옵션은 맛있는 콜리플라워를 만드는 것입니다. 크리미 콜리플라워 수프 !
문신하기 전에 이부프로펜을 복용해도 되나요?
이 조리법의 로스팅과 마늘과 버터는 수프를 더욱 맛있게 만듭니다!
4.67~에서18투표 검토레시피 마늘 파마산 통구이 콜리플라워
준비 시간열 다섯 분 요리 시간하나 시 총 시간하나 시 열 다섯 분 서빙6 서빙 작가 홀리 닐슨 콜리플라워 머리 전체에 간단한 수제 마늘 버터를 바르고 부드러워질 때까지 굽습니다.재료
- ▢하나 머리 콜리플라워
- ▢¼ 컵 버터 녹은 것
- ▢하나 정향 마늘 다진 것
- ▢하나 티스푼 레몬 제스트 강판
- ▢¼ 티스푼 소금
- ▢¼ 티스푼 갈은 후추
- ▢둘 큰 스푼 파슬리 다진 것
- ▢둘 큰 스푼 파마산 치즈
지침
- 오븐을 375°F로 예열하십시오.
- 콜리플라워 머리에서 잎을 다듬습니다. 베이킹 접시에 넣으십시오.
- 버터, 마늘, 레몬 껍질, 파슬리, 소금 및 후추를 결합하십시오. 콜리플라워 머리 위에 혼합물을 바르고 호일로 덮습니다.
- 30분 동안 굽고 호일을 제거하고 15분 더 굽습니다(또는 부드러워질 때까지 너무 익히지 마십시오). 제거하고 오븐을 브로일로 돌립니다.
- 콜리플라워 머리에 파마산 치즈를 뿌리고 3-5분 동안 또는 치즈가 녹고 약간 갈색이 될 때까지 굽습니다.
영양 정보
칼로리:80,탄수화물:하나G,단백질:하나G,지방:8G,포화 지방:5G,콜레스테롤:이십 일mg,나트륨:197mg,칼륨:60mg,비타민 A:360아이유,비타민 C:열하나mg,칼슘:28mg,철:0.2mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
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