이 간단한 루굴라 샐러드 조리법은 매우 신선하고 간단하지만 맛은 환상적입니다!
이것은 많은 맛을 지닌 빠른 측면으로 함께 구성하기가 정말 쉽습니다.
루꼴라 샐러드란 무엇인가요?
아루굴라는 로켓이라고도 불리는 녹색입니다. 깃털처럼 생겼으며 후추 향이 나고 약간 쓴 맛이 납니다.
이 녹색은 다른 강한 재료 및 밝고 달콤한 드레싱과 잘 어울립니다. 사이드로 곁들여 드세요 집에서 만든 포카치아 빵 또는 크루통을 추가하세요.
성분 및 변형
푸성귀: 신선한 아루굴라는 독특한 모양의 잎을 가지고 있어 샐러드에 매력을 더해줍니다.
맛이 강하기 때문에 빙산이나 로메인처럼 맛을 내기 위해 다른 재료가 많이 필요하지 않습니다. 아루굴라 샐러드에 시금치를 추가하면 색과 질감을 더하고 맛을 약간 부드럽게 만들 수 있습니다.
야채: 상큼한 토마토와 다진 붉은 양파가 맛을 더해줍니다.
체중 감량을 위해 자석을 놓을 곳
아보카도, 얇게 썬 회향, 구운 비트 등 다른 야채를 선택하세요. 아루굴라 샐러드는 베리, 배, 오렌지와도 잘 어울립니다.
치즈: 파마산 꽃잎은 드레싱과 잘 어울리는 적절한 소금 맛을 제공하지만 염소 치즈나 페타 치즈와 같은 다른 짠 치즈는 루콜라와 정말 잘 어울립니다.
소나무 견과류: 잣은 약간 비쌀 수 있지만 아주 적은 양만으로도 레시피에 풍미를 더해줍니다. 필요한 것만 구입할 수 있도록 대량 섹션에서 찾아보세요.
잣이 없으면 구운 아몬드나 피칸을 넣어도 됩니다.
루꼴라 샐러드 드레싱
루콜라는 약간 쓴 맛이 나기 때문에 대담하고 약간 달콤한 드레싱을 원합니다. 아래 드레싱은 신선하고 톡 쏘는 맛이 나지만 다음과 같은 직접 만든 드레싱이나 상점에서 구입한 드레싱도 효과가 좋습니다.
- 시금치 샐러드 드레싱
- 따뜻한 베이컨 드레싱
- 루꼴라 샐러드 드레싱
- 허니 머스타드 드레싱
- 양귀비씨드레싱
- 딸기 샐러드 드레싱
아루굴라 샐러드 만드는 법
이와 같은 간단한 샐러드로 건강한 저녁 식사를 간편하게 즐길 수 있습니다!
- 드레싱 재료를 섞어주세요 (아래 레시피대로) 따로.
- 루콜라와 함께 드레싱을 버무리고 나머지 재료를 얹습니다. 즉시 봉사하십시오.
프로 팁: 야채 필러로 파마산 블록을 깎아 파마산 꽃잎을 만들어보세요!
좋아하는 사이드 샐러드
- 비트 & 루콜라 샐러드 – 다채롭고 맛있습니다
- 치킨 시저 샐러드 – 가벼운 점심이나 저녁
- 딸기 시금치 샐러드 - 염소 치즈 포함
- 검은연어 샐러드 – 건강하고 맛이 좋습니다.
- BLT 샐러드 – 크리미한 드레싱
- 석류 샐러드 – 가볍고 상쾌함
당신이 가장 좋아하는 샐러드는 무엇입니까? 아래에 의견과 평가를 남겨주세요!
