오이 아보카도 샐러드 {파삭하고 크리미한!}

오이 아보카도 샐러드는 간단한 레몬 드레싱에 버무린 아삭한 오이, 풍부한 크림 아보카도, 신선한 여름 딜이 특징입니다. 이 아보카도 샐러드는 단 몇 분 만에 완벽한 여름을 만듭니다!

그릇에 오이 아보카도 샐러드

오이 아보카도 샐러드

여름에 내가 맛있는 아보카도 샐러드나 오이 샐러드보다 더 사랑하는 것은 정말 적다! 그것들을 함께 넣으면 여름을 가득 채운 그릇 같은 맛이 나는 크림 같은 상대와 함께 매우 상쾌하고 아삭한 샐러드가 됩니다!

오이 샐러드는 내 요리처럼 오이, 양파, 드레싱만큼 간단할 수 있습니다. 크림 오이 샐러드 , 즙이 많은 잘 익은 토마토와 완벽하게 짝을 이룰 수 있습니다. 오이 토마토 샐러드 또는 이 요리에 신선한 딜과 크림 같은 아보카도를 곁들여 보세요!

내 오이 샐러드의 대부분은 크림 같은 드레싱이나 사워 크림/그리스 요구르트 베이스를 사용하는 경향이 있으므로 이 신선한 딜 드레싱은 환영할만한 변화입니다!

오이 아보카도 샐러드의 평면도

이 아보카도 샐러드에 사용할 오이

이 아보카도 샐러드 레시피에서는 다양한 오이를 사용할 수 있지만 저는 긴 영국식 오이(또는 씨 없는 오이)를 사용하는 것을 선호합니다. 그들은 더 얇은 피부와 더 적은 씨앗을 갖는 경향이 있어 샐러드에 완벽하게 추가됩니다. 오이는 껍질을 벗길 수 있지만 이 조리법에서는 그럴 필요가 없습니다. 우리는 보통 이 오이 아보카도 샐러드를 만들어 바로 먹기 때문에 씨와 껍질을 그대로 둡니다.

오이를 곁들인 이 아보카도 샐러드에 대한 몇 가지 팁

아보카도 팁:나는 아보카도를 입방체로 자르고 즉시 약간의 레몬 주스와 함께 버렸습니다. 이렇게 하면 갈색이 되는 것을 방지하고 풍미를 더합니다. 이 레시피는 신선한 여름 재료의 풍미에 의존하기 때문에 병에 든 주스는 때때로 뒷맛이 씁쓸할 수 있으므로 갓 짜낸 레몬 주스가 가장 좋습니다. 드레싱 팁:오이와 아보카도의 크기에 따라 드레싱이 모두 필요하지 않을 수도 있습니다. 그래서 저는 메이슨 항아리에 섞어서 한 번에 조금씩 추가합니다. 여분이 있다면 버무린 샐러드 위에 완벽하고 냉장고에서 일주일 정도 지속됩니다! 양파 팁:나는 이 오이 아보카도 샐러드에 추가되는 풍미(그리고 약간의 색) 붉은 양파를 좋아합니다. 적양파가 없으면 흰양파를 넣어도 됩니다. 껍질이 흰색인 양파(일반적인 노란색 껍질을 벗긴 양파가 아님)는 훨씬 더 달콤하고 부드럽습니다. 나는 보통 오이와 아보카도를 준비하는 동안 양파를 찬물에 담그는 것으로 레시피를 시작합니다. 찬물에 담가두면 양파의 씹는 맛이 조금 떨어지므로 조금 더 부드럽고 이 요리에 완벽한 반주입니다!

맛있고 간단한 요리를 찾고 있다면 이 오이 아보카도 샐러드를 좋아할 것입니다. 오이 샐러드는 간단하고 신선하며 만들기 쉽습니다. 여름에 어울리는 상큼한 밑반찬으로 어떤 음식과도 잘 어울립니다. 구운 치킨 에 완벽하게 구운 스테이크 저녁 식사 !

오이 아보카도 샐러드의 측면 보기