딸기 크레페 (일요일 브런치에 딱!)

딸기 크레페는 완벽한 쉬운 아침 식사 레시피입니다! 부드럽고 얇은 크레이프를 빠르게 팬에 튀겨 수제 딸기 소스를 채웠습니다.

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휘핑크림을 얹고 주중 어느 날 간단한 아침 식사로 제공하십시오.

휘핑 크림과 더 많은 딸기를 곁들인 접시에 딸기 크레페

크레페란?

달콤하거나 짭짤한, 수제 크레이프 슈가파우더와 레몬즙을 뿌려서 간단히 먹을 수 있는 아주 얇은 팬케이크입니다. 또는 집에서 만든 재료로 채울 수 있습니다. 리코 타 치즈 또는 좋아하는 달콤하거나 짭짤한 충전재.

재료

기본 재료

팬케이크와 마찬가지로 크레이프는 계란, 밀가루, 우유 및 팬용 기름과 같은 기본 재료가 동일합니다. 그러나 그것들을 얇게 퍼뜨리는 것은 약간의 여분의 우유입니다.

딸기 크레페 만들기 재료

가족과 친구를위한 사랑 따옴표

딸기 크레페 만드는 법

블렌더에 버터를 제외한 모든 재료(아래 레시피 참조)를 넣고 부드러워질 때까지 펄럭입니다.
6 프라이팬에 버터를 녹이고 크레이프 반죽 2큰술을 붓고 즉시 팬을 원형으로 돌려 반죽이 가장자리에 닿도록 합니다.
크레이프가 케이크처럼 굳을 때까지 요리하십시오. 제거하고 남은 반죽으로 반복합니다.

아래 레시피에 따라 딸기를 준비하세요.

앞서가다

크레이프 반죽은 최소 30분 또는 최대 24시간 전에 만드는 것이 가장 좋습니다. 크레페를 만들기 전에 빠르게 부드럽게 저어주세요.

추수 감사절 퀴즈 질문 및 답변 printables

크레이프 자체도 며칠 전에 미리 만들어 가볍게 데워 먹을 수 있어 일주일 내내 간편하게 아침 식사로 즐길 수 있습니다.

팁

신선하거나 냉동된 딸기를 사용하십시오. 냉동 딸기는 더 많은 액체를 함유할 수 있으며 약간의 옥수수 전분이 필요할 수 있습니다.
팬이 넓을수록 크레이프가 더 넓어집니다. 이 레시피의 이상적인 크기는 6개의 프라이팬입니다.
크레이프는 미리 만들 수 있습니다! 다시 사용할 준비가 될 때까지 양피지 사이에 냉장고에 보관하십시오. 크레페는 냉장고에서 최대 4일까지 보관할 수 있습니다.
크레이프 사이에 양피지로 보관하여 냉동하면 최대 4개월 동안 보관할 수 있습니다.
크레이프를 다시 데우려면 전자레인지용 접시에 놓고 깨끗하고 젖은 종이 타월로 덮으십시오. 따뜻해질 때까지 30초 간격으로 재가열합니다.

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5~에서7투표 검토레시피

딸기 크레페

준비 시간10 분 요리 시간이십 분 총 시간30 분 서빙4 작가 홀리 닐슨 가볍고 달콤하며 퇴폐적인 이 딸기 크레페는 딸기가 가득 들어있어 깊은 인상을 남길 것입니다!

재료

▢1 ½ 파운드 딸기 (신선 또는 냉동) 분할 (약 6 컵)
▢¼ 컵 설탕
▢¼ 컵 물
▢하나 티스푼 옥수수 전분
▢하나 컵 휘핑 크림

크레페

▢둘 달걀
▢하나 컵 우유
▢하나 컵 밀가루
▢둘 큰 스푼 식물성 기름
▢하나 티스푼 설탕
▢소금 한 스푼
▢하나 큰 스푼 버터

지침

딸기를 씻으십시오. 1/2파운드의 열매(약 2컵)를 슬라이스하고 서빙을 위해 따로 보관합니다. 나머지 딸기를 ½' 조각으로 자릅니다.
잘게 썬 딸기, 설탕, 물, 옥수수 전분을 중간 크기의 냄비에 넣고 섞습니다.
저어주면서 끓이다가 걸쭉해질 때까지 5-6분 동안 끓입니다. 따로.
계란, 우유, 밀가루, 기름, 설탕, 소금을 믹서기에 넣으십시오.
부드러워질 때까지 약 5회 펄스합니다.
6인치 프라이팬에 중간 불로 버터 1티스푼을 녹입니다.
크레이프 반죽 2큰술을 넣고 프라이팬을 재빨리 들어올려 팬 가장자리로 반죽을 옮겨주세요.
상단의 작은 기포가 터지고 크레이프가 설정될 때까지 요리하십시오.
제거하고 접시에 놓습니다. 남은 크레페로 반복합니다.

봉사하다

서빙 접시에 3 개의 크레이프를 놓습니다.
크레이프 위에 딸기 소스를 얹고 휘핑크림과 남은 생딸기를 얹는다. 원하는 대로 접거나 구르십시오.

레시피 노트

신선하거나 냉동된 딸기를 사용하십시오. 냉동 딸기는 더 많은 액체를 함유할 수 있으며 약간의 옥수수 전분이 필요할 수 있습니다. 이 조리법에 이상적인 팬 크기는 6개의 프라이팬입니다. 이 레시피의 반죽은 최대 24시간 전에 만들 수 있습니다. 크레이프는 며칠 동안 냉장고에 보관됩니다. 크레이프 사이에 양피지로 보관하여 냉동하면 최대 4개월 동안 보관할 수 있습니다. 크레이프를 다시 데우려면 전자레인지 사용이 가능한 접시에 놓고 깨끗하고 축축한 종이 타월로 덮으십시오. 따뜻해질 때까지 30초 간격으로 재가열합니다.