가족에게 맛있는 음식을 제공할 때마다 바로 하루를 시작할 수 있습니다. 중 오닝 글로리 머핀 . 너무 달지 않고 과일과 견과류가 가득 들어있어 아침 내내 포만감을 느낄 수 있는 정말 영광스러운 간식 중 하나입니다!
의 최고의 기능을 결합한 사과 케이크 또는 당근 케이크 , 나팔꽃 머핀의 이름이 적절합니다. 작은 머핀 하나에 얼마나 많은 맛있는 재료가 들어 있는지 놀랍습니다!
모닝글로리 머핀이란?
나는 이 유명한 머핀의 레시피의 첫 번째 사본에 대한 많은 기원을 들었습니다. 가장 주목할만한 것은 1981년 Gourmet Magazine에 출판되었다고 합니다. 10년 후, 그것은 미국인들이 가장 좋아하는 것이 되었고 독자들은 그것을 그 중 하나로 인용했습니다. 지난 50년 동안 잡지의 최고의 요리법.
이것은 원래 레시피를 약간 변형한 것이지만 모든 것이 맛있습니다.
- 강판 당근과 사과는 수분을 추가
- 잘게 썬 코코넛, 다진 견과류, 해바라기 씨가 풍미와 식감을 더해줍니다.
피칸과 호두는 일반적으로 나팔꽃 머핀으로 선호되는 견과류이지만, 가지고 있는 것으로 대체할 수 있습니다. 카놀라유, 해바라기유 또는 땅콩유와 같은 모든 식용유도 좋습니다.
다른 대체 또는 추가에는 건포도 또는 모든 종류의 말린 베리, 양귀비 씨앗 또는 밀 배아가 포함됩니다.
모닝글로리 머핀 만들기
머핀 반죽의 두 가지 만트라(또는 바나나 빵 )은(는) 젖어서 건조하게 하고, 과도하게 뛰지 마십시오.
- 그릇에 마른 재료를 모두 넣고 두 번째 그릇에 젖은 재료를 모두 합칩니다.
- 가루 혼합물의 중앙에 홈을 만들고 젖은 재료를 첨가하십시오.
- 반죽이 섞일 때까지만 저어주되 과도하게 섞지는 마세요. 약간 투박해 보일 것입니다.
- 우물을 채우고 굽습니다.
얼마나 오래 지속됩니까?
우리 집에서 하루 정도!
대부분의 머핀 레시피와 마찬가지로 뚜껑을 단단히 닫으면 상온에서 최대 2일, 냉장고에서 최대 1주일 동안 신선하고 촉촉한 상태를 유지할 수 있습니다.
머핀을 얼리려면
나팔꽃 머핀을 더 오래 보관하려면 냉동실에 최대 4개월까지 보관할 수 있습니다.
윗면이 눅눅해지거나 눅눅해지는 것을 방지하기 위해 완전히 식힌 후 비닐봉지나 플라스틱 용기에 담아주세요.
더 맛있는 머핀 레시피
- 블루베리 밀기울 머핀 - 너무 촉촉해!
- 블루베리 바나나 머핀 – 신선한 과일이 가득
- 쉬운 바나나 밀기울 머핀 – 건강하고 맛있는
- 쉬운 호박 머핀 - 가을에 딱!
- 바나나 머핀 – 클래식
- 레몬 양귀비 씨 머핀 - 가장 좋아하는
- 바나나 너트 크런치 머핀 - 인기있는
- 바나나 빵 머핀 – 촉촉하고 맛있다
5~에서5투표 검토레시피 모닝글로리 머핀
준비 시간열 다섯 분 요리 시간18 분 총 시간33 분 서빙24 머핀 작가 홀리 닐슨 이 쉬운 머핀은 하루를 시작하는 완벽한 방법입니다!재료
- ▢삼 달걀
- ▢¾ 컵 식물성 기름
- ▢8 온스 으깬 파인애플 배수 및 압착 매우 건조
- ▢1 ⅓ 컵 설탕
- ▢둘 티스푼 바닐라
- ▢둘 컵 밀가루
- ▢둘 티스푼 베이킹 소다
- ▢둘 티스푼 시나몬
- ▢½ 티스푼 소금
- ▢둘 컵 당근 강판
- ▢하나 사과 껍질을 벗기고 강판
- ▢½ 컵 코코넛
- ▢½ 컵 견과류 다진 것
- ▢둘 큰 스푼 해바라기 씨 무염
지침
- 오븐을 375°F로 예열하십시오. 머핀 팬(또는 종이 라이너로 선)에 기름을 바르십시오.
- 큰 볼에 계란, 기름, 설탕, 파인애플, 바닐라를 섞습니다.
- 밀가루, 베이킹 소다, 계피 및 소금을 별도의 그릇에 털어냅니다.
- 계란 혼합물에 마른 재료를 넣고 촉촉해질 때까지 섞습니다. 해바라기씨를 제외한 나머지 재료를 섞어주세요.
- 머핀 컵 24개에 혼합물을 나눕니다. 해바라기 씨를 얹고 18~20분 동안 또는 이쑤시개가 나올 때까지 굽습니다.
영양 정보
칼로리:140,탄수화물:24G,단백질:삼G,지방:4G,포화 지방:둘G,콜레스테롤:이십mg,나트륨:111mg,칼륨:107mg,섬유:하나G,설탕:14G,비타민 A:1816년아이유,비타민 C:하나mg,칼슘:이십mg,철:하나mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
강좌머핀
