성대한 명절 식사를 마치고 남은 칠면조가 많이 있습니까? 이 쉬운 칠면조 엔칠라다 레시피는 모든 것을 활용하는 좋은 방법입니다!
이 칠면조 캐서롤은 만들기가 매우 간단합니다. 이는 큰 식사를 만드는 데 많은 노력을 기울인 후에는 속도의 큰 변화입니다. 잘게 썬 칠면조와 엔칠라다 소스, 치즈를 부드러운 토르티야에 싸서 치즈를 더 얹고 오븐에 구워 황금빛 완벽함을 선사합니다!
가장 좋아하는 남은 칠면조 요리법
- 칠면조 샌드위치는 남은 음식으로 먹기에 좋지만 우리는 고정 관념에서 벗어나 생각하는 것을 좋아합니다(여기에서 우리가 가장 좋아하는 남은 칠면조 조리법을 찾아보세요). 칠면조는 조리된 닭고기를 사용하는 거의 모든 요리법에 사용할 수 있습니다.
- 흰 빵을 옆으로 치우고(또는 더 많은 속을 채우기 위해 저장) 칠면조에 매콤한 엔칠라다 소스와 따뜻하게 녹인 치즈를 곁들여 먹거나 크리미한 버전을 선호한다면 칠면조를 곁들인 크리미 치킨 엔칠라다를 만들어보세요!
- 이 칠면조 엔칠라다 캐서롤은 다음 밤 동안 잘 얼립니다.
이별 편지 쓰는 법
성분 및 변형
칠면조 칠면조를 토르티야에 넣기 전에 잘게 썰거나 잘게 썰어야 합니다. 칠면조로 대체 가능 잘게 썬 닭고기 . 잘게 썬 칠면조 대신 다진 칠면조나 쇠고기를 사용해도 됩니다.
소스 엔칠라다 소스는 통조림으로 만들 수도 있고 집에서 만들 수도 있습니다. 좋아하는 버전을 사용하세요. 집에서 엔칠라다 소스를 만드는 것은 실제로 정말 쉽습니다!
엔칠라다 소스는 10온스에서 28온스 크기의 캔으로 판매됩니다. 이 레시피에는 15온스 소스 캔 1개 또는 약 2컵의 소스가 사용됩니다. 원한다면 조금 더 많거나 적게 사용할 수 있습니다.
토르티야 옥수수 토르티야는 엔칠라다의 전통적 음식입니다. 이 조리법은 옥수수나 밀가루 토르티야로 만들 수 있습니다.
변형 엔칠라다를 더 채우려면 통조림 또는 조리된 검은콩을 추가하세요. 옥수수, 버섯 또는 냉장고에 남은 야채를 모두 추가할 수 있습니다!
터키 엔칠라다 토핑
엔칠라다 그 자체만으로도 천국이지만 토핑과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다!
- 고추와 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다 (아래 레시피대로) .
- 토르티야에 칠면조, 고추, 약간의 치즈를 채워주세요. 구르고 베이킹 접시에 넣으십시오.
- 엔칠라다 소스와 치즈로 덮으세요. 황금색이 되고 녹을 때까지 굽습니다.
- 굴리기 전에 토르티야 안쪽에 소스를 바르거나 채우기 전에 토르티야를 소스에 담그세요.
- 토르티야를 굴릴 때 솔기 부분이 아래로 향하도록 놓습니다.
- 토르티야가 눅눅해지지 않도록 완전히 가열될 때까지만 굽습니다.
- 이 레시피를 더욱 빠르게 만들려면 캐서롤 접시에 재료를 층층히 쌓으세요(치킨 엔칠라다 캐서롤과 유사).
- 푸짐한 칠면조 스튜 – 정말 풍성하고 맛있습니다.
- 콘브레드 & 남은 칠면조 캐서롤 – 야채가 듬뿍 들어있습니다
- 허브 칠면조 스트로가노프 – 매우 크리미하고 풍미가 좋습니다.
- 슬로우 쿠커 칠면조 야채 수프 – 가족이 함께 먹을 수 있는 쉬운 방법
- 크리미 칠면조 캐서롤 – 크리미하고 맛있는 식사
칠면조 엔칠라다 만드는 법
샌드위치보다는 엔칠라다가 오늘 저녁 메뉴에 있습니다!
칠면조 엔칠라다와 함께 제공되는 음식
토르티야 칩과 고수 쌀 또는 토마토 밥 ! 아삭아삭한 사이드 샐러드 또는 일부 구운 야채 식사를 마치겠습니다!
레시피 팁 및 시간 절약
앞서 나가려면: 이 캐서롤을 미리 조립하세요. 조리하지 않은 채로 냉장고에 2일 동안 보관할 수 있습니다.
냉동 (날것): 이 캐서롤은 조리하지 않고 조립하여 냉동할 수 있습니다. 냉동실에 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다. 플라스틱 랩과 알루미늄 호일로 덮었는지 확인하세요.
냉동 (요리): 조리한 후 식힌 후 얼립니다. 플라스틱 랩으로 덮은 다음 알루미늄 호일로 덮고 얼립니다. 최대 3개월간 유지됩니다.
해동하려면: 밤새 냉장고에 넣어두세요. 오븐을 350°F로 예열하고 20분간 또는 완전히 가열될 때까지 조리합니다(이미 조리된 경우 이 시간을 줄여야 할 수도 있습니다). 좋은 팁은 가열하는 동안 알루미늄 호일로 덮은 다음 요리의 마지막 몇 분 동안 제거하는 것입니다.
나머지 : 요리하고 남은 음식은 냉장고에 3~5일 동안 보관할 수 있습니다.
칠면조 남은 음식 더 보기
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