초콜렛 쿠키 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다 (와 함께 완벽한 초콜릿 칩 쿠키 ). 두툼하고 부드러우며 쫄깃하고 3배의 초콜릿이 들어있어 한입에 쏙쏙 완벽합니다!
쇼트닝과 버터를 모두 사용하면 이 쉬운 쿠키가 완벽한 일관성, 부드럽고 약간의 쫄깃한 질감을 갖게 됩니다.
이 쿠키는 완벽하게 놀라운 오븐에서 나옵니다! 도톰하고 부드러우며 살짝 쫄깃한 식감에...초코맛이 가득!
쇼트닝 & 버터 사용
쿠키를 부드럽고 쫄깃하게 만드는 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.
- 쇼트닝과 버터를 모두 사용하십시오.
- 물론 버터는 풍미를 더하고 이 맛있는 쿠키를 부드럽게 유지합니다.
- 쇼트닝은 쿠키를 두껍고 질긴 상태로 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 오버베이킹 하지마
- 가장자리가 설정되고 약간 갈색이 되지만 어둡지 않을 때까지 굽습니다.
- 빨리 먹어
- 이것들은 며칠 동안 부드럽고 쫄깃한 상태를 유지하지만 그보다 더 오래 보관할 계획이라면 냉동하는 것이 좋습니다.
- 밀폐용기에 담아 (완전히 식힌 후)
- 너무 오래 보관하여 부드럽게 해야 할 경우 전자레인지에 10~15초 정도 돌리면 다시 오븐의 신선한 맛을 느낄 수 있습니다!
선택적 추가
나는 초콜릿의 이중 복용량을 좋아합니다. 밀크초콜릿은 정말 크리미하고 세미 스위트 초코칩은 진한 초코맛을 더해줍니다. 좋아하는 추가 기능을 대체할 수 있습니다.
- 피칸 또는 호두
- 땅콩 버터 칩
- 화이트 초콜릿 칩과 마카다미아 넛
더 많은 쿠키 레시피
- 초콜릿 케이크 믹스 쿠키 – 미친듯이 쉽습니다.
- 오트밀 건포도 쿠키 – 남편이 좋아하는 쿠키!
- 쉬운 설탕 쿠키
- 펀페티 쿠키 – 아이들은 이것을 좋아합니다!
- 노 베이크 초콜릿 쿠키 – 견과류(또는 땅콩) 없음
- 완벽한 초콜릿 칩 쿠키 – 완벽함. 할말이 없습니다.
5~에서13투표 검토레시피 이지 트리플 초콜릿 쿠키
준비 시간이십 분 요리 시간9 분 총 시간29 분 서빙24 쿠키 작가 홀리 닐슨 두툼하고 부드러우면서 쫄깃한 식감에 3배의 초콜릿이 들어있는 초코쿠키! 이것은 당신이 가장 좋아하는 초콜릿 쿠키가 될 것입니다!재료
- ▢하나 컵 백설탕
- ▢½ 컵 흑설탕
- ▢½ 컵 버터 부드럽게
- ▢½ 컵 야채 쇼트닝
- ▢둘 달걀 실온
- ▢하나 티스푼 바닐라 추출물
- ▢½ 티스푼 아몬드 추출물
- ▢둘 컵 밀가루
- ▢23 컵 코코아 가루
- ▢하나 티스푼 베이킹 소다
- ▢⅛ 티스푼 소금
- ▢하나 컵 세미 스위트 초콜릿 칩
- ▢하나 컵 밀크 초콜릿 칩
지침
- 오븐을 350°F로 예열하십시오.
- 밀가루, 코코아, 베이킹 소다 및 소금을 함께 저어줍니다. 따로.
- 버터, 쇼트닝, 설탕, 계란 및 추출물을 함께 푹신할 때까지 크림화하십시오. 밀가루 혼합물에 섞는다.
- 초콜릿 칩을 저어주세요.
- 기름을 바르지 않은 쿠키 시트에 쿠키당 1테이블스푼을 떨어뜨리고 9-11분 굽습니다.
영양 정보
칼로리:251,탄수화물:31G,단백질:둘G,지방:13G,포화 지방:6G,콜레스테롤:25mg,나트륨:104mg,칼륨:101mg,섬유:하나G,설탕:이십G,비타민 A:160아이유,비타민 C:0.1mg,칼슘:25mg,철:1.5mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
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