오븐에서 데워지는 초콜릿 칩 쿠키보다 더 좋은 것은 거의 없습니다. 완벽하게 부드럽고 완벽하게 쫄깃한 쿠키를 만들기 위해 정성스럽게 만든 레시피입니다.
다른 초콜릿 칩 쿠키 레시피는 필요하지 않습니다.
거북이는 무엇을 먹고 싶어합니까
쿠키 클래식
우리가 훌륭한 오트밀 쿠키를 좋아하는 만큼 초콜릿 칩 쿠키만큼 좋은 것도 없습니다. 완벽하게 부드럽습니다. 완벽하게 달콤합니다. 완전 쫄깃쫄깃. 완벽하게 완벽합니다.
완벽한 초콜릿 칩 쿠키를 만드는 방법
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재료
쿠키 반죽을 얼리려면
대부분의 쿠키 반죽과 마찬가지로 이 반죽도 냉동했다가 나중에 구울 수 있습니다. 양피지를 깐 팬에 떠서 단단해질 때까지 얼리세요. 냉동되면 쿠키 시트에서 꺼내어 냉동실 백에 넣으세요.
냉동 상태에서 굽는 방법
냉장고에서 1~2시간 동안 해동하고 지시에 따라 굽습니다. 반죽이 매우 차가우면 조리 시간을 1~2분 정도 추가해야 할 수도 있습니다.
플랫 쿠키를 피하려면
쿠키가 너무 납작하게 나오면 밀가루 양이 부족했을 가능성이 높습니다. 너무 두꺼워서 밀가루가 너무 많아요.
컵과 티스푼을 사용하는 것은 훌륭하고 편리하지만 일부 재료, 특히 밀가루를 과대 또는 과소 측정하는 것은 매우 쉽습니다.
이것이 바로 부드럽고 쫄깃한 식감을 위해 우리가 가장 좋아하는 팁입니다. 완벽한 초코칩 쿠키.
