크리스피 파마산 크러스트 치킨 (구운)

어린이를위한 최고의 이름

파마산 크러스트 치킨 바삭바삭한 코팅과 부드러운 육즙이 살아있는 닭 가슴살을 가지고 있습니다. 이것이 튀긴 것이 아니라 구운 것이라는 것을 아무도 믿지 않을 것입니다! 이것들은 그 자체로 훌륭하게 제공되며 훌륭한 샌드위치를 ​​만듭니다!





이 요리는 다음과 혼동해서는 안됩니다. 이탈리안 치킨 파마산 덮인 접시입니다 마리나라 소스 그리고 치즈.
오븐에 구운 바삭한 파마산 치킨이 제공되며 제목이 표시됩니다.

바삭한 파마산 크러스트 닭 가슴살

거짓말 안 할게, 사랑해 닭 튀김 어떤 모양이나 형태로든! 바삭하고 바삭한 코팅에 부드러운 육즙이 가득한 치킨이 들어있습니다. 후라이드 치킨을 워낙 좋아해서 허리둘레가 없어서 자주 먹지는 못하는데 즉, 바삭하고 부드럽고 육즙이 많은 오븐에서 구운 닭고기를 만드는 방법을 찾아야했습니다! 짜잔. 여기 있습니다!



크런치에 가장 적합한 코팅

일부 조리법에서는 마요네즈로 닭 가슴살을 만들어 빵 부스러기를 붙이지만 계란 혼합물을 사용하면 빵 부스러기가 치킨에 코팅을 유지하면서 더 잘 붙습니다.

조합 사용 최고의 맛과 아삭함을 위해! 나는 사용한다 판코 빵가루 콘플레이크 부스러기와 신선한 파마산 치즈와 함께. 갓 갈가리 찢긴 파르메산 치즈가 가장 좋지만 조금 있으면 갈면 됩니다.



판코란? Panko가 익숙하지 않다면 아시아 음식이나 다른 빵 부스러기에서 흔히 볼 수 있는 일본 빵 부스러기입니다. 그들은 훨씬 더 가볍고 파삭 파삭 한 부스러기로 완벽한 코팅을 만듭니다.

저는 보통 올리브 오일 스프레이를 사용하여 굽기 전에 닭고기 위에 뿌립니다(그러나 모든 요리용 스프레이는 가능합니다). 저는 올리브유를 뿌리는 것을 좋아하기 때문에 올리브 오일 분무기 내 기름으로 채우는 것. 이 파르메산 치즈 치킨, 팬에 기름을 바르거나 샐러드에 뿌려 가벼운 드레싱을 하기에 완벽합니다.

흰색 그릇에 빵 부스러기 혼합물의 오버 헤드 샷



닭 가슴살 맛있게 만드는 법

내가 좋아하는 것처럼 오븐에 구운 닭 가슴살 , 이 파마산 크러스트 치킨은 제대로 익혀야 부드럽고 육즙이 나옵니다. 여기 최고의 닭 가슴살을 위한 몇 가지 훌륭한 팁이 있습니다.

    마리네이드:시간이 허락한다면 마리네이드하세요. 나는 버터 밀크에 절인 닭고기를 좋아합니다. 엄청나게 부드러워집니다. 짝수 크기:두꺼운 끝 부분에 롤링 핀이나 고기 망치를 사용하여 균일하게 두드리십시오. 가장 두꺼운 부분이 익기를 기다리면 얇은 부분이 마를 수 있습니다. 온도:닭 가슴살을 요리할 때 가장 중요한 것은 적절한 온도로 익히는 것입니다. 너무 익힌 닭 가슴살은 수분이 많은 상태에서 매우 빨리 건조됩니다. 가장 두꺼운 부분에서 165°F에 도달하기를 원합니다! 사용 고기 온도계 최고의 결과를 위해.

오븐에서 구운 바삭한 파마산 치킨

제공 제안

이 파마산 치즈 크러스트 치킨은 그 자체로 훌륭합니다. 인스턴트팟 맥앤치즈 또는 파마산 구운 브로콜리 . 우리는 종종 사이드 샐러드 그리고 약간 딱딱한 빵.

이 치킨 레시피를 수정하여 다양한 식사를 만들 수도 있습니다.

가능성은 무한합니다!

더 많은 닭 가슴살 즐겨 찾기

주걱으로 서빙 팬에 오븐에 구운 바삭한 파마산 치킨 4.93~에서232투표 검토레시피

크리스피 파마산 크러스트 치킨 (구운)

준비 시간10 요리 시간30 총 시간40 서빙6 서빙 작가 홀리 닐슨 바삭하게 구운 파마산 치킨은 바삭바삭한 코팅과 부드러운 육즙이 살아있는 닭 가슴살을 가지고 있습니다. 이것이 튀긴 것이 아니라 구운 것이라는 것을 아무도 믿지 않을 것입니다! 그 자체로 또는 치킨 샌드위치에 즐기기에 완벽합니다!

재료

  • 6 닭 가슴살 반쪽
  • 달걀 밟아 다진
  • 1 ½ 밀가루
  • 판코 빵 부스러기
  • 하나 콘플레이크 부스러기
  • ½ 파마산 치즈
  • 1 ½ 티스푼 마늘 가루
  • 큰 스푼 파슬리 플레이크
  • ½ 티스푼 각각의 소금과 후추

지침

  • 오븐을 375°F로 예열하십시오.
  • 닭 가슴살을 ½인치 두께로 두드립니다.
  • 계란을 풀어 따로 보관하십시오. 별도의 얕은 접시에 밀가루, 소금, 후추를 섞습니다.
  • 두 번째 접시에 Panko 빵 부스러기, 콘플레이크 부스러기, 파마산 치즈, 파슬리, 마늘 가루를 섞습니다.
  • 닭고기를 밀가루에 먼저 담그고 그 다음 계란에 담그고 마지막으로 빵 부스러기 믹스에 담그십시오.
  • 쿠킹 스프레이를 뿌린 팬에 올려주세요. 쿠킹 스프레이를 닭 윗면에 뿌린다.
  • 375°F에서 30-35분 동안 또는 주스가 투명해질 때까지 굽습니다.

레시피 노트

칼로리에는 항상 약간의 남은 음식이 있으므로 빵 부스러기 혼합물의 ⅔ 사용이 포함됩니다. 제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법과 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.

영양 정보

칼로리:281,탄수화물:19G,단백질:31G,지방:7G,포화 지방:G,콜레스테롤:157mg,나트륨:355mg,칼륨:515mg,섬유:하나G,설탕:하나G,비타민 A:205아이유,비타민 C:2.2mg,칼슘:112mg,철:23mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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