바삭한 수제 핫윙 (신선 또는 냉동 사용)

핫윙은 내가 가장 좋아하는 스낵 중 하나이며 버팔로 윙 .

날개의 가장 큰 장점은 오븐, 에어프라이어, 또는 튀김기에서 좋아하는 핫 소스를 추가하기만 하면 완벽하게 바삭바삭하게 만들 수 있다는 것입니다! 간식과 공유에 적합합니다(또는 전혀 공유하지 않는 경우 선택은 귀하의 몫입니다)!

바구니에 담긴 크리스피 에어 프라이어 핫 윙의 평면도

바삭한 핫윙

누가 바삭한 날개를 좋아하지 않습니까? 맛있는 핫소스에 찍어먹으면 더 맛있어요!

신선하거나 냉동된 날개를 사용할 수 있습니다.
날개는 바삭해질 때까지 굽거나, 튀기거나, 에어프라이어 할 수 있습니다.
좋아하는 매운 소스를 사용하여 이 매운 물기를 만드십시오.

핫 윙스 대 버팔로 윙스

핫 윙과 버팔로 윙의 차이점은 소스(그리고 열 수준!)에 있습니다.

핫 윙은 바삭하게 요리하고 핫 소스(예: 프랭크 레드 핫 물론 다른 옵션도 많이 있으므로 선호하는 옵션을 사용하세요).
버팔로 윙은 바삭하게 익혀서 넣어줍니다 버팔로 소스 이것은 종종 핫 소스(위)와 버터 또는 기타 첨가제(종종 기름)의 조합입니다.

핫 소스는 버터나 기름으로 희석되지 않기 때문에 핫 윙은 종종 버팔로 윙보다 더 큰 펀치를 포장하고 더 맵습니다!

재료

날개 이 조리법에는 신선한 분할 닭 날개가 사용되지만 냉동도 효과가 있습니다! 냉동 날개를 사용하는 경우 에어프라이어나 튀김기에 시간을 더 해야 한다는 점을 기억하세요.

아래의 요리 시간은 날개가 갈라지는 경우입니다(날개는 작은 드럼스틱으로 자르고 끝 부분은 버리고 납작한 부분으로 절단됨을 의미).

소스 나는 풍미를 좋아하고 열이 적당하기 때문에 Frank's Red Hot을 날개에 사용합니다.

바삭한 날개를 위한 팁

튀기기 전에 날개를 가볍게 두드려 말리십시오.
에어프라이어나 딥프라이어를 무리하게 사용하지 않도록 하여 날개의 모든 면이 바삭바삭해질 수 있습니다.
튀김의 경우 원하는 경우 날개에 밀가루를 먼저 가볍게 버무릴 수 있습니다.

날을 위한 날개!

에어프라이어 윙의 모든것 - 너무 바삭하고 맛있다
사실 바삭한 날개 – 오븐에 구운
레몬 페퍼 윙 – 완벽한 파티 음식
구운 버팔로 윙 – 궁극의 에피타이저
마늘 파마산 윙 - 만들기 너무 쉽다

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5~에서6투표 검토레시피

바삭한 수제 핫윙

준비 시간10 분 요리 시간이십 분 총 시간30 분 서빙4 서빙 작가 홀리 닐슨 에어프라이어 핫윙은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙!

장비

▢ 에어프라이어

재료

▢1 ½ 파운드 닭 날개
▢하나 큰 스푼 올리브유
▢½ 티스푼 마늘 가루
▢코셔 소금
▢갓 금이 간 후추
▢¼ 컵 매운 소스
▢튀김 용 기름 에어프라이는 필요없고 튀김만 가능

지침

종이 타월로 닭 날개를 두드려 말립니다. 에어프라이어라면 올리브유를 두른 날개를 던지십시오.
취향에 따라 마늘 가루와 소금, 후추로 간을 합니다.

에어프라이어

에어프라이어를 400°F로 예열하십시오.
에어프라이어 바구니에 날개를 한 겹씩 넣고 10분간 조리합니다.
날개를 뒤집고 7-10분 또는 바삭해질 때까지 추가로 요리하십시오.
핫 소스와 함께 버무려 즉시 제공하십시오.

튀김

오일을 375°F로 예열하십시오.
프라이어 바구니에 날개를 추가하고 기름에 부드럽게 내립니다. 날개를 10-12분 또는 165°F에 도달할 때까지 요리하십시오.
핫 소스와 함께 버무려 즉시 제공하십시오.

레시피 노트

튀김의 경우 날개에 밀가루를 살짝 묻혀 튀길 수 있습니다. 큰 날개는 몇 분이 더 필요할 수 있습니다. 오븐에서 날개 요리하기 , 1 TBS 밀가루와 1 tsp 베이킹 파우더로 날개를 던지십시오. 요리하기 최소 30분 전에 냉장 보관하십시오. 약간의 올리브 오일을 넣고 425°F의 랙에서 약 35분 동안(20분 후 뒤집기) 또는 바삭해질 때까지 굽습니다. 원하는 경우 한 면당 1분씩 굽습니다. 소스와 함께 버무려 서빙하십시오. 영양정보는 에어프라이어 날개용(기름 튀김 아님)입니다.