치킨 키예프

치킨 키예프는 화려해 보이지만 실제로는 준비하기 쉬운 유명한 메인 요리입니다!

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부드러운 닭가슴살에 향긋한 허브버터를 채워 빵가루로 감싼 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하고 버터 같은 느낌이에요.

이 요리는 미리 준비하는 것이 가장 좋습니다(버터는 식힐 시간이 필요하므로). 손님에게 깊은 인상을 남기거나 간단한 주중 식사를 위해 굽기에 적합합니다!

샐러드와 함께 접시에 치킨 키예프

이 레시피는 Challenge Butter의 후원을 받았습니다.

크리스피 치킨 키예프

우리는 닭고기 저녁 식사를 좋아합니다. 마늘 버터 로스트 치킨 가장 육즙이 많은 오븐 구운 허벅지에. 이 버전은 훌륭한 버터 맛으로 우리 목록에서 1위를 차지했습니다.

튀김기를 건너뛰세요. 우리는 Chicken Kiev가 집에서 만들면 더 좋다 빵가루(또는 판코)를 묻힌 후 큰 프라이팬에 볶아 굽습니다.
집어넣기 향긋한 허브 버터 으로 만든 챌린지 버터 닭가슴살 반은 고기를 보관할 뿐만 아니라 부드러운 그리고 많이 추가한다 맛 , 하지만 자르면 자체 소스가 생성됩니다!
을 위한 미리 만들어 놓다 준비하고 치킨 키예프 부분을 모아서 얼립니다. 일주일 내내 빠른 식사를 위해 냉동 상태에서 구워보세요!
Duchess Potatoes, Easy Hasselback Potatoes 또는 크리미한 시금치 그라탱과 같은 아늑한 인기 요리와 함께 제공하세요.

라벨이 붙은 치킨 키예프를 만드는 재료

재료

선택하다 껍질없는 뼈없는 닭가슴살 이 조리법에서는 빠르고 균일하게 요리됩니다. 주머니를 만들고 마늘 허브 버터를 채우는 것은 쉽습니다.

챌린지 버터가 마법을 창조합니다. 버터가 이 요리의 주요 맛이기 때문에 정말 좋은 가염 버터를 사용하는 것이 좋습니다. 챌린지 버터는 옛날 방식으로 만들어지며 행복한 소에서 나온 신선한 우유와 크림을 사용합니다. 호르몬이나 첨가물이 첨가되지 않고 훌륭한 버터 향이 나는 이 레시피의 허브 버터(및 모든 레시피에 추가할 마늘 버터)의 완벽한 베이스입니다.

신선한 파슬리와 타라곤을 사용하세요(또는 원한다면 말린 것). 약간의 마늘과 다채로운 부추를 곁들여 풍부한 맛의 소스를 만드세요. 원한다면 레몬즙을 조금 추가하거나 신선한 백리향 잎을 추가할 수도 있습니다.

버터를 섞고 닭가슴살을 채워주세요

치킨 키예프에 대한 팁

작은 껍질을 벗기는 칼을 사용하여 닭고기 주머니를 자릅니다. 끝까지 자르지 않도록 하세요. 당신은 주머니에 그 버터 같은 장점을 모두 담기를 원합니다.
닭고기에 넣기 전에 버터를 식혀주세요. 이렇게 하면 작업하기가 쉬워집니다.
밀가루와 달걀물을 모두 사용하세요(원하시면 두 번 담그셔도 됩니다!).
빵가루를 입힌 후에는 반드시 닭고기를 식혀주세요. 이렇게 하면 버터가 새어 나올 가능성을 줄이는 데 도움이 됩니다.
닭고기가 165°F에 도달할 때까지 요리합니다.

치킨 키예프 요리