그렇다면 비타민 B2의 또 다른 이름은 무엇입니까? 답은 곡물을 포함한 모든 종류의 자연 및 강화 식품에 나열된 공통 성분 인 리보플라빈입니다. 에 따르면 임상 영양 소개 (206 ~ 207 페이지) , 비타민의 존재는 1879 년 우유에서 황록색 형광 색소로 처음 발견되었습니다. 1920 년대에 형광의 근원으로 인식 된 물질은 비타민 B2라는 이름이 주어졌습니다.
리보플라빈은 비타민 B2의 또 다른 이름입니다
비타민 B2가 먼저 1935 년에 합성 , 그리고 다른 이름 인 리보플라빈은 형광과 그 주성분 인 설탕에서 비롯됩니다. 형광 특성을 가진 안료를 플라 빈이라고하며 복합 당은 리보스이므로 리보플라빈이라는 이름이 붙습니다. 세포 대사에 중요한 역할을하는 8 가지 수용성 B 복합 비타민 중 하나입니다.
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리보플라빈은 소장에서 흡수되고 소량의 비타민이 간, 신장 및 심장에 저장됩니다. 소량 만 저장되기 때문에식이 요법을 통해 지속적으로 비타민을 보충해야합니다. 리보플라빈 결핍은 신경 학적 불균형을 포함한 여러 문제를 유발합니다. 그러나 B 비타민은 열, 산화 및 산에 안정하고 가공 식품에 추가하기가 매우 쉽기 때문에 극소수의 미국인이 심각한 리보플라빈 결핍으로 고통받습니다.
비타민 B2의 이점
대부분의 미국인은 진정한 비타민 B2 결핍을 겪지 않지만 몸에 충분한 비타민 B2를 공급하는 데는 많은 이점이 있습니다. 에 따르면 Linus Pauling Institute (LPI) 검토 , 적절한 수준의 리보플라빈이 여러 의학적 문제를 예방하는 데 중요한 역할을 할 수 있다는 증거가 있습니다. 많은 사람들이 다음을 예방하고 치료하기 위해 비타민 B2 보충제를 복용합니다.
- 편두통
- 백내장
- 류마티스 관절염
- 여드름, 주사비, 피부염 및 습진과 같은 여러 피부 질환
리보플라빈은 녹내장 경향을 막는 데 특히 도움이됩니다. 또한 빈혈 치료에서 철분 보충제에 비타민 B2를 추가하면 흡수와 효과를 높일 수 있습니다. 어떤 사람들은 몸에 비타민 B2가 풍부하면 젊음의 외모와 느낌을 보존 할 수 있다고 말합니다.
비타민 B2의 공급원
다음 식품 목록은 비타민이 풍부한 공급원입니다.
- 치즈
- 달걀 노른자
- 아몬드
- 내장 육
- 통 곡물
- 야생 쌀
- 대두
- 우유
- 시금치
- 버섯
- 가금류
- 대부분의 강화 시리얼 및 밀가루 제품
결핍
미국인의 리보플라빈 결핍은 드물지만이 필수 영양소를 충분히 섭취하고 있는지 확인하는 것이 중요합니다. 결핍은 탄수화물, 지방 및 단백질의 신진 대사에 중대한 영향을 미칠 수 있습니다. 에 따르면 국립 보건원 , 리보플라빈 결핍의 초기 증상은 다음과 같습니다.
- 건조하고 갈라진 입술 (치유 증)
- 붉어지고 윤기가 나고 (광택 염) 틈이 생기는 혀
- 입가의 각이 궤양이됩니다 (각 구내염)
- 피부 주름 주변에 비늘이 생기고 기름기가 생김 (지루성 피부염)
다음은 악화되는 증상입니다.
- 부은 혀
- 심한 구강 궤양
- 빈혈증
- 신경 기능 장애
황달이있는 신생아도 리보플라빈 결핍이 발생할 위험이 있습니다. 이 아기들은 일반적으로 황달에 대한 광선 요법을 받지만 리보플라빈은 빛에 민감하며 강력한 광선 아래에서 용해 될 수 있습니다. 황달에 걸린 신생아는 리보플라빈 결핍의 징후가 있는지주의 깊게 모니터링해야합니다.
얼마나 많은 비타민 B2?
의학 연구소에서 식이 섭취량 가이드에 따르면 비타민 B2에 대한 최소 권장 일일 허용량 (RDA)은 다음과 같습니다.
- 남성-1.3 mg
- 여성-1.1mg
- 임산부-1.4mg
- 수유중인 여성-1.6 mg
신체가 한 번에 많은 양의 비타민 B2를 흡수 할 수 없기 때문에이 비타민에 대한 알려진 독성 수준은 없습니다.
리보플라빈 보충제
리보플라빈 또는 비타민 B2는 건강과 웰빙에 필수적입니다. 비타민을 충분히 섭취하면 이점이 있습니다. 식품 공급원에서 충분한 리보플라빈을 얻지 못한다고 생각되면이 비타민이 포함 된 보충제를 복용하는 것이 좋습니다.
