집에 와서 바로 먹을 수 있는 식사를 하는 것만큼 좋은 것은 없습니다! 이 놀라운 로스트는 하루 종일 슬로우 쿠커에서 요리됩니다! 결과는 맛있고 풍미있는 그레이비와 함께 가장 부드러운 로스트입니다!
으깬 감자와 찐 야채와 함께 먹었지만 얇게 썰어서 비프 딥으로 먹는 것도 환상적입니다! 어느 쪽이든, 이 간단한 요리가 어떻게 그렇게 놀라운 맛을 낼 수 있는지 좋아할 것입니다!
5~에서6투표 검토레시피 슬로우 쿠커 로즈마리 비프 로스트
준비 시간10 분 요리 시간8 시간 총 시간8 시간 10 분 서빙8 서빙 작가 홀리 닐슨 로즈마리로 천천히 조리된 맛있는 로스트가 이 부드러운 요리를 만듭니다!재료
- ▢하나 크로스 립 로스트 (약 4파운드)
- ▢하나 티스푼 후추
- ▢하나 티스푼 소금
- ▢하나 티스푼 파슬리
- ▢하나 큰 스푼 올리브유
- ▢삼 컵 고기 국물
- ▢하나 큰 스푼 나는 버드나무
- ▢하나 큰 스푼 우스터 소스
- ▢삼 잔가지 로즈마리 신선한
- ▢하나 크기가 큰 양파 슬라이스
- ▢둘 정향 마늘 슬라이스
그레이비용
- ▢¼ 컵 옥수수 전분 (당신은 그것을 모두 사용하지 않을 수 있습니다)
- ▢고기 국물 또는 물
지침
- 소금, 후추, 파슬리로 간을 합니다. 중간 열에 큰 팬에 올리브 오일을 두십시오. 로스트를 갈색이 될 때까지 모든 면에서 굽습니다. 팬에서 꺼내 슬로우 쿠커에 넣습니다.
- 불을 중불로 줄이고 양파가 부드러워질 때까지 팬에 넣습니다. 구운 것 위에 양파를 올려주세요. 냄비에 국물, 간장 및 우스터셔를 넣고 바닥에 남아 있는 갈색 조각을 저어줍니다. 마늘 및 로즈마리 가지와 함께 슬로우 쿠커에 추가합니다.
- 낮은 8-10시간 또는 부드러워질 때까지 요리하십시오. 로스트를 제거하고 자르기 15분 전에 그대로 두십시오.
육수
- 로즈마리/양파를 제거하기 위해 슬로우 쿠커에서 주스를 걸러냅니다. 위에서 지방을 걷어냅니다.
- 냄비에 중불로 붓고 끓입니다. 작은 유리에 옥수수 전분 3테이블스푼과 차가운 물 또는 쇠고기 육수 ½컵을 섞은 슬러리를 만드십시오.
- 국물이 끓으면 계속 저어주면서 슬러리 혼합물을 약간 추가합니다. 그레이비가 원하는 농도에 도달하면 소금/후추로 간을 하고 2분간 부드럽게 거품을 냅니다.
영양 정보
칼로리:49,탄수화물:6G,단백질:둘G,지방:둘G,포화 지방:하나G,콜레스테롤:하나mg,나트륨:604mg,칼륨:229mg,섬유:하나G,설탕:하나G,비타민 C:둘mg,칼슘:8mg,철:하나mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
강좌쇠고기, 저녁 식사
