일곱 물고기의 향연으로 알려진 이탈리아의 크리스마스 이브 전통은 이탈리아의 일부 지역뿐만 아니라 많은 이탈리아계 미국인 가정에서 휴가철에 사랑받는 일부입니다. 이 축제는 성일에 육식을 금하는 가톨릭 전통에 초점을 맞추고 있으며, 이탈리아계 미국인들은 그것에 대해 자신 만의 방식을 적용했습니다.
일곱 물고기의 만찬이 열리는 곳
이 전통은 이탈리아 출신의 사람들이 현재 이탈리아 전통으로 살고있는 많은 영어권 국가에서 강하게 보여 지지만 실제로 대부분의 이탈리아에서는 볼 수 없습니다. 사실, 일곱 물고기의 향연은 주로 이탈리아 남부와 시칠리아에서 축하 , 지역에 따라 다릅니다. 전통의 가장 일반적인 변형은 7 마리의 물고기를 먹는 것이지만, 이탈리아 남부의 일부 가정에서는 실제로 9 마리, 10 마리 또는 12 마리의 물고기를 대신 먹습니다.
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크리스마스 이브에 물고기를 먹는
크리스마스 이브에 생선을 먹는 것은 가톨릭 전통입니다. 가톨릭 신자들은 금요일과 성일에 버터 나 유제품과 같은 동물에서 추출한 제품이나 육류를 삼가야했습니다. 크리스마스 이브는 기권해야 할 지정된 날 중 하나이기 때문에 대부분의 훌륭한 가톨릭 신자들은 일반적으로 기름으로 조리 된 생선을 먹습니다. 이탈리아 남부와 시칠리아에서는 생선이 매우 풍부하여 크리스마스 이브 저녁 식사에 생선이 많이 추가 된 이유를 설명 할 수 있습니다. 일곱 물고기의 향연이라고 부르지 만, 식사에는 물고기 그 이상이 포함되어 있다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 반찬과 기타 반찬이 식사를 마무리합니다.
이탈리아 가톨릭 신자들은 일반적으로 이날 여러 가지 생선 중 하나를 먹었습니다.
- 대구
- 대구 생선 공
- 빙어 튀김
- 튀긴 오징어
- 장어 절인
- 튀긴 대구
- 새우 튀김
왜 세븐 피쉬?
이날 먹는 물고기의 수가 많기 때문에 지역에 따라 다름 (사실 이탈리아에서는이 축제를 주로 철야, 또는 철야. 숫자 부분은 북미 추가 인 것 같습니다), 없음 정확한 의미 숫자 7 뒤에. 그러나 그 숫자는 사실을 언급 그 7은 '신의 번호'입니다. 또 다른 이론은 물고기의 수는 마리아와 요셉이 베들레헴으로 여행하는 데 걸린 일주일의 일수와 일치한다는 것입니다. 다른 이론에는 일곱 성례와 일곱 가지 대죄에 대한 언급이 포함됩니다.
7 마리의 물고기를 제공하는 대신, 일부 가정에서는 십자가의 위치를 지정하기 위해 10 마리를 제공합니다. 아홉 마리의 물고기는 3을 곱한 삼위 일체를 의미합니다. 그러나 12 마리의 물고기를 섬기는 것은 일반적으로 사도의 수를 의미하지만 일부 가정은 같은 이유로 11 명 또는 13 명을 섬 깁니다. 다른 숫자는 가족이 자신의 전통을 구축하거나 특정 수의 손님에게 먹이를주기 위해 사용할 수있는 물고기의 양을 사용하여 사용할 수 있습니다.
내 가족을 망치지 마
이탈리아의 나머지 지역의 크리스마스 이브 물고기
남부 이탈리아와 시칠리아의 사람들 만이 일곱 물고기의 향연으로 크리스마스 이브를 축하하지만, 일곱 물고기의 향연과 관련된 다른 이탈리아 전통이 있습니다.
크리스마스 이브에 이탈리아의 여러 지역에서 먹는 음식은 공식 만찬 , 장어로 만든. 장어는 섬세 따라서 다른 생선 요리가 많든 없든 상관없이 크리스마스 이브의 모든 테이블에 반드시 있어야합니다.
물고기의 종류에 관계없이 모든 이탈리아 식탁은 크리스마스 시즌에 장식됩니다. 이탈리아 인들은 크리스마스 전통을 진지하게 받아들이고, 양초, 강림절 화환, 초콜릿을 특징으로하는 디저트 없이는 크리스마스 이브 테이블이 완성되지 않습니다.
전통을 축하하십시오
이 전통을 즐기기 위해 남부 이탈리아 출신 일 필요는 없습니다. 이번 크리스마스 이브에는 가족에게 물고기 잔치를 제공하십시오. 7 명, 9 명, 10 명 또는 12 명을 섬기 든 상관없이이 전통을 새로운 세대에 도입하게 될 것입니다.
