검은콩 퀴노아 샐러드

어린이를위한 최고의 이름

검은콩 퀴노아 샐러드 식사로도 안주로도 즐길 수 있는 간편하고 신선한 샐러드입니다! 맛있고 간단하고 신선한 야채로 가득 차 있으며 풍미가 가득하여 점심 또는 저녁 식사로 완벽한 간편식입니다.





우리는 때때로 추가합니다 구운 치킨 또는 남은 타코 고기 우리가 그것을 가지고 있다면 (그리고 사워 크림과 살사 덩어리를 얹으십시오). 흰 그릇에 담긴 검은콩 퀴노아 샐러드 재료식사로 카우보이 캐비어

나는 봉사했다 카우보이 캐비어 파티에서 거의 영원히. 그것은 모두가 열광하는 하나의 요리이며 꽤 건강합니다(여기서 균형에 관한 모든 것이 토르티야 칩을 계산하지 않는다면).



나는 나를 얼마나 사랑했는지 알아 카우보이 캐비어 레시피 그리고 나는 그것을 완전한 식사로 바꾸는 방법을 찾고 싶었습니다 (사실, 나는 그것을 숟가락으로 먹고 싶기 때문에).

드레싱에 몇 가지 간단한 조정과 퀴노아를 추가하면 검은콩 퀴노아 샐러드 태어났다!



쉬운 퀴노아 샐러드

가장 좋은 점은 만들기가 너무 쉽다는 것입니다!

상큼한 라임 드레싱에 신선한 야채, 검은콩, 옥수수, 퀴노아의 간단한 조합이 완벽한 주중 식사를 만듭니다!

숟가락으로 떠먹는 그릇에 담긴 검은콩 퀴노아 샐러드



퀴노아는 다재다능합니다!

퀴노아를 한 번도 만들어 본 적이 없다면 쉽게 만들 수 있습니다. 여기에서 완벽한 퀴노아를 요리하는 방법 ). 밥과 비슷하지만 조금 더 빨리 익는 것 같아요.

따뜻하게 또는 차갑게 제공하거나, 단독으로 제공하거나, 밥 대신 접시에 담아 제공할 수 있습니다.

앞서가기: 검은콩 퀴노아 샐러드는 한 그릇에 담긴 완전한 식사이며 미리 만들어 둘 수 있습니다. 완벽한 점심 레시피를 만들기 위해 며칠 동안 보관할 것입니다! 미리 만들 경우 레시피에서 아보카도를 제외하고 서빙 직전에 추가하는 것을 선호합니다.

검은콩 퀴노아 샐러드 재료

놀라운 건강상의 이점

퀴노아샐러드가 듬뿍! 이 씨앗을 곡물로 생각하면 식단에 포함시킬 수 있는 완벽한 건강 탄수화물이며 단백질로 가득 차 있습니다!

내가 좋아하는 멕시코식 채소를 추가하는 동안 좋아하는 것(또는 냉장고에 있는 모든 것)을 추가하여 이 검은콩 퀴노아 샐러드를 바꿀 수 있습니다. 혹시 타코와 반찬이 남거나 남은 경우 화이타 충전재 , 그들은 모두 훌륭한 추가 기능을 제공합니다. 나는 또한 내가 좋아하기 때문에이 쉬운 샐러드에 검은 콩 대신 병아리 콩을 넣었습니다. 병아리콩 샐러드 너무!

이 퀴노아 샐러드 레시피는 빠르고 쉬운 수제 라임 드레싱으로 만들어집니다. 가장 좋아하는 매장에서 구입한 드레싱을 사용할 수 있습니다(적포도주 식초 드레싱이 좋은 선택입니다).

흰 그릇에 담긴 검은콩 퀴노아 샐러드 재료

시도하고 진정한 퀴노아 샐러드 드레싱

이 퀴노아 샐러드 드레싱은 수많은 테스트를 거쳤습니다. 맛있는지 확인하기 위한 몇 가지 팁:

  • 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하지 마십시오. 쓴 맛(대부분의 요리에서 일반적으로 환영함)은 이 조리법에서 잘 섞이지 않습니다.
  • 드레싱은 이 레시피에서 가볍고 신선하도록 고안되었습니다. 옷을 많이 입힌 샐러드를 선호한다면 드레싱을 더 추가할 수 있습니다.
  • 신선한 라임 주스를 사용하십시오. 신선한 라임의 가격은 약 $0.50이며 금 맛이 가미된 무게만큼 가치가 있습니다. (두 가지를 나란히 맛보면 다시는 병에 담긴 라임 주스를 사지 않을 것이라고 약속합니다.)
  • 샐러드는 드레싱에 스며들기 때문에 시간에 따라 더 추가하거나 더 적게 추가해야 할 수 있습니다.
  • 퀴노아를 육수(물 대신)로 요리하여 풍미를 더하십시오.

나는 이 검은콩 퀴노아 샐러드를 점심이나 사이드로 가장 자주 제공하지만 고기 없이도 훌륭한 메인이 됩니다. 타코 고기나 구운 닭고기가 남았다면 이 레시피에 완벽하게 추가하세요!

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검은콩 퀴노아 샐러드

준비 시간30 요리 시간0 총 시간30 서빙8 서빙 작가 홀리 닐슨 맛있고 간단하고 신선한 야채로 가득 찬 라임 드레싱에 버무린 이것은 완벽한 쉬운 점심 또는 저녁 식사입니다.

재료

  • 하나 익히지 않은 퀴노아
  • 물 또는 국물
  • 로마 토마토 깍둑썰기한
  • 하나 익은 아보카도 깍둑썰기한
  • 열 다섯 온스 검은 콩 1 캔, 헹구고 물기를 뺀 것
  • 12 온스 옥수수 1 캔 배수
  • 하나 피망 깍둑썰기한
  • ¼ 깍둑썰기한
  • 하나 할라피뇨 고추 씨를 뿌리고 깍둑썰기한
  • 고수 다진 것

드레싱

  • ¼ 식물성 기름
  • 1 ½ 큰 스푼 라임 쥬스
  • 하나 티스푼 설탕
  • 하나 티스푼 커민
  • ¼ 티스푼 마늘 가루
  • ½ 큰 스푼 레드 와인 식초
  • 티스푼 소금
  • ¼ 티스푼 후추

지침

  • 포장 지침에 따라 퀴노아를 요리하고 식힙니다.
  • 큰 볼에 퀴노아, 토마토, 아보카도, 검은콩, 옥수수, 피망, 파, 할라피뇨, 고수를 넣고 섞습니다.
  • 작은 볼에 모든 드레싱 재료를 넣고 잘 섞는다. 야채 위에 붓고 코팅을 해주세요. 퀴노아를 넣고 섞는다.
  • 봉사할 준비가 될 때까지 냉장하십시오.

영양 정보

칼로리:206,탄수화물:22G,단백질:4G,지방:열하나G,포화 지방:6G,나트륨:65mg,칼륨:333mg,섬유:4G,설탕:4G,비타민 A:725아이유,비타민 C:27.3mg,칼슘:19mg,철:1.5mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

강좌저녁식사, 점심식사, 반찬

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