야자수는 어느 곳에서나 아름답고 독특한 풍경의 필수 요소입니다.따뜻한 열대 기후. 코코넛과 대추라는 두 가지 식용 과일이 몇 가지 종류의 야자 나무에서 자랍니다. 그러나 사람들은이 맛있는 과일을 각각 어떤 야자 나무에서 재배하는지 혼란스러워합니다.
코코넛과 코코넛 야자 나무
코코넛 야자 나무는 열대 지방 전역에서 재배되며 모래 토양, 풍부한 햇빛, 따뜻한 온도 및 높은 습도에서 번성합니다. 코코넛 열매의 인기와 널리 사용되기 때문에 가장 유명한 야자수 유형 중 하나입니다. 엄밀히 말하면 코코넛은 과육, 다육 층이있는 과일입니다.진정한 열매가 아니다.
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코코넛은 모든 종류의 방법으로 사용됩니다.
- 속이 하얀 과육 인 코코넛의 '고기'는 요리와 마가린을 만드는 데 사용되는 기름을 제공합니다.
- 코코넛의 고기는 익히거나 날 것으로 먹거나 말릴 수도 있습니다.
- 코코넛의 고기는 건강 음료이며 요리에도 사용할 수있는 코코넛 밀크라고하는 주스로 압축 할 수 있습니다.
- 코코넛의 구멍은 설탕, 비타민, 미네랄, 섬유질이 다량 함유 된 '코코넛 워터'로 채워져 있으며 영양가가 뛰어난 음료입니다.
- 단단한 코코넛 껍질은 그릇에서 단추에 이르기까지 물건을 만드는 데 자주 사용됩니다.
- 코코넛 꽃의 꽃은 수액을 만들어 음료로 사용할 수 있습니다. 또한 발효시켜 '팜 와인'을 생산할 수도 있습니다.
- 코코넛 꽃의 새싹도 먹을 수 있으며 야자 나무로 알려져 있습니다. 그들은 진미이며 종종 고급 요리법에 사용됩니다.
날짜와 대추 야자 나무
대추는 대추 야자 (Date Palms)로 알려진 특정 유형의 야자수에서 자란 달콤한 섬유질이 가득한 과일입니다.대추 야자과일을 위해 특별히 재배되었으며 아마도 페르시아만 주변에서 유래되었을 것입니다. 오늘날 그들은 기후가 바람직한 곳이면 어디에서나 재배됩니다. 날짜는 음식의 필수품이었습니다.중동수세기 동안 성경에 자주 언급됩니다.
내 근처에 장난감을 기부 할 곳
과일은 음식과 다른 용도로 여러 용도로 사용됩니다.
- 날짜는 먹거나 신선하거나 건조 할 수 있습니다. 그들은 또한 구덩이를 뚫고 크림 치즈와 같은 다양한 충전재로 채워질 수 있습니다.
- 여러 푸딩과 디저트, 특히 중동에서 생산 된 디저트에는 잘게 잘린 날짜가 포함되어 있으며 때로는 포도당 시럽으로 유약을 바릅니다.
- 대추는 미국에서 휴일 음식으로 인기가 있으며 종종 견과류, 계피 및 기타 전통 재료와 함께 빵으로 구워집니다. 그들의 달콤한 맛은 향신료의 풍부함과 잘 균형을 이룹니다.
- 날짜 주스는 일부 이슬람 지역에서 무알콜 샴페인의 한 형태로 사용됩니다.
- 날짜의 씨앗은 갈아서 값싼 동물 사료로 사용할 수 있습니다.
- 대추 기름은 비누와 화장품에 자주 사용되며 화학 처리가 거의 필요하지 않아 저렴하고 자연 스럽습니다.
- 대추 씨앗을 숯 대신 태우거나 커피 원두의 첨가물로 사용하여 커피의 풍미를 풍부하게하고 원두를 늘려 더 많은 양을 만들 수 있습니다.
- 대추 야자의 탄닌 함량이 높기 때문에 많은 전통 의약품에 사용할 수 있습니다. 그들은 자연적인 정화와 수렴 력을 가지고 있으며 인후염에서 감기와 열에 이르기까지 모든 것에 사용할 수 있습니다.
- 대추 야자 나무의 수액은 음식과 조리법에 단맛을 더하는 특별한 시럽을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
- 대추 야자 나무의 잎은 아마도 기독교 전통에서 종려 주일에 사용되는 것으로 가장 잘 알려져 있습니다. 그들은 또한 북아프리카에서 대피소를 만들기 위해 사용됩니다. 큰 크기, 방수 특성 및 내구성으로 인해 바구니 짜기에서 팬에 이르기까지 모든 것에 적합합니다.
- 대추 야자 나무의 목재는 매우 가벼워서 공예 용으로도 사용할 수있을뿐만 아니라 장식용 구조물 (기둥, 난간 등)을 다리와 같은 실제 인프라에 만들 수 있습니다. 목재는 휴대하기 쉽고 자르기 쉽고 날씨에 잘 견디지 만 목재 중 가장 내구성이있는 것은 아닙니다. 여분의 목재를 연료로 태울 수도 있습니다.
야자 나무 열매
다른 종류의 야자 나무에서 자란 다른 종류의 야자 열매는 사실 식용이 가능하고 일부는 여러 용도로 사용되지만 코코넛과 대추 야자만큼 인기가 있거나 널리 퍼진 것은 없습니다. 다른 어떤 야자 열매도 일상 문화에 성공적으로 들어가거나 널리 사용되는 방법을 보지 못했습니다.
