바닐라 번트 케이크

바닐라 번트 케이크 풍부하고 버터 같은 부스러기와 미묘한 바닐라 풍미가 있고 달콤하고 쉬운 바닐라 글레이즈가 얹힌 아름답고 우아한 디저트입니다.

나는 내가 좋아하는 것에서 두드러지는 바닐라 맛을 좋아한다. 펀페티 쿠키 , 그래서 내가 바닐라 번트 케이크 레시피의 열렬한 팬이라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 너무 아름답고 시대를 초월한 디저트입니다. 이것은 가장 쉬운 번트 케이크 레시피 중 하나이며 원할 때마다 가장 놀라운 번트 케이크를 만들 수 있습니다. 이 번트 케이크의 질감은 풍부하고 버터 같고 부드럽고 부드럽습니다. 케이크는 그것을 장식하는 달콤한 바닐라 번트 케이크 유약으로 마무리됩니다.

긴 서빙 플래터에 전체 바닐라 번트 케이크 바닐라 번트 케이크는 휘핑크림과 딸기를 곁들여 먹는 것이 가장 좋습니다. 아이스크림과 잘 어울리거나 큐브로 썰어 녹인 초콜릿이나 초콜릿 퐁듀에 찍어 먹을 수 있습니다. 케이크와 잘 어울릴 것 바닐라 푸딩 과일 샐러드 ! 정말, 번트 케이크와 함께하지 않는 것은 없습니다. 아름다운 번트 케이크는 어떤 경우에도 제공될 수 있는 고전적인 디저트입니다. 이 쉬운 번트 케이크 레시피를 적극 추천합니다!

번트 케이크란?

Bundt 케이크는 Bundt 틴이라고도하는 Bundt 팬에서 구운 케이크로 독특한 링 모양을 제공합니다. 모양은 Gugelhupf로 알려진 전통적인 유럽 케이크에서 영감을 받았습니다. 이 촉촉한 번트 케이크 레시피의 질감은 가볍고 바람이 잘 통하는 케이크라기 보다는 벨벳 파운드 케이크에 가깝습니다.

주걱에 바닐라 번트 케이크 한 조각

완벽한 바닐라 번트 케이크 레시피를 처음부터 만드는 방법

재료가 실온에 있는지 확인하십시오.
성분을 신중하고 정확하게 측정하십시오.
케이크를 너무 많이 섞지 마십시오.
계란을 한 번에 하나씩 추가하고 노른자가 사라질 때까지 치십시오.
항상 건조한 재료를 액체와 교대로 추가하며 건조한 재료로 시작하고 끝납니다.
기포를 방지하기 위해 준비된 팬에 반죽을 천천히 숟가락으로 떠내십시오.
오븐의 문을 열어 오직 완료를 확인할 준비가 되었을 때.

번트 케이크가 팬에 달라붙지 않게 하려면 어떻게 하나요?

붙지 않는 팬을 사용하십시오. 실리콘 번트 팬은 정말 훌륭합니다. 케이크가 달라붙지 않고 쉽게 제거할 수 있습니다.
팬에 버터나 베이킹 스프레이를 충분히 바르십시오.
팬에 밀가루를 살짝 뿌립니다. 팬을 뒤집고 과량의 밀가루를 두드리십시오.

딸기와 포크가 있는 하얀 접시에 바닐라 번트 케이크 한 조각

번트 케이크는 얼마나 오래 식혀야 하나요?

번트 케이크를 오븐에서 꺼낸 후 팬을 철망에 올려 10~20분간 식혀주세요.
이렇게 하면 케이크가 깨지지 않고 팬에서 꺼낼 수 있을 정도로 케이크가 단단해집니다.
케이크가 식는 동안 확인하는 것이 중요합니다. 팬을 뒤집고 충분히 단단해지면 케이크를 제거하는 것이 좋습니다.
완전히 식을 때까지 팬에 케이크를 그대로 두면 팬이 케이크를 축축하게 만들고 팬에 달라붙게 됩니다. 제거하려고 하면 케이크가 깨집니다.

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팬에서 번트 케이크를 제거하는 방법

케이크가 오븐에서 나오자 마자 10-20분 동안 냉각 랙에 놓습니다.
케이크가 충분히 굳었는지 확인하고 버터 나이프를 사용하여 케이크의 측면을 푸십시오.
케이크를 아주 부드럽게 흔들고 좌우로 위아래로 움직입니다.
번트 케이크 팬 위에 케이크 팬이나 큰 접시를 놓고 번트 케이크를 뒤집습니다.

번트 케이크 보관 방법

바닐라 번트 케이크는 실온에서 가장 잘 제공되며 최대 48시간 동안 냉장 보관하지 않아도 됩니다.
그 시간이 지나면 케이크를 냉장 보관해야 합니다.
질감을 유지하고 케이크가 건조되지 않도록 하려면 케이크를 플라스틱 식품 랩에 싸서 냉장 보관하십시오.
케이크는 최대 5일 동안 냉장고에 보관됩니다.

번트 케이크를 얼리는 방법

번트 케이크를 완전히 식히고 가급적이면 유약을 바르지 마십시오.
플라스틱 식품 랩으로 케이크를 완전하고 단단히 포장하십시오. 그런 다음 알루미늄 호일에 싸거나 냉동 백에 넣으십시오.
최대 3개월 동안 동결합니다. 서빙하기 전에 해동하십시오.

5~에서5투표 검토레시피

바닐라 번트 케이크

준비 시간열 다섯 분 요리 시간오십 분 총 시간하나 시 5 분 서빙16 조각 작가캐서린 카스트라벳 바닐라 번트 케이크는 풍부하고 버터 같은 빵 부스러기와 미묘한 바닐라 향이 나는 아름답고 우아한 디저트입니다. 달콤하고 쉬운 바닐라 글레이즈를 얹었습니다.

재료

▢삼 막대기 무염 버터 실온에서
▢1 ½ 컵 입자가 굵은 설탕
▢둘 티스푼 베이킹 파우더
▢하나 티스푼 베이킹 소다
▢1 ½ 티스푼 소금
▢둘 티스푼 바닐라 추출물
▢¼ 티스푼 아몬드 추출물 선택 과목
▢½ 컵 사워 크림
▢6 큰 계란 실온에서
▢삼 컵 다목적 밀가루
▢¾ 컵 전유

글레이즈:

▢하나 컵 과자 설탕
▢23 큰 스푼 우유
▢하나 티스푼 바닐라 추출물

지침

오븐을 350°F로 예열하십시오.
오븐 중앙에 오븐 선반을 놓습니다.
붙지 않는 베이킹 스프레이 또는 쇼트닝을 사용하여 10 - 12 컵 Bundt 케이크 팬에 기름을 바르십시오. 팬에 밀가루를 뿌리고 여분의 밀가루를 두드리십시오. 따로.
믹싱 볼에 버터와 설탕을 중속으로 가볍고 푹신할 때까지 휘젓습니다. 주걱으로 그릇의 측면과 바닥을 긁습니다.
베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 넣어주세요. 바닐라 추출물, 아몬드 추출물 및 사워 크림을 넣고 결합될 때까지 혼합합니다.
믹서를 중간 속도로 돌리면서 계란 2개를 넣고 섞일 때까지만 치십시오.
밀가루 ⅓컵을 넣고 섞일 때까지 치십시오.
다시 반복합니다. 계란 2개를 더 넣고 밀가루 ⅓컵, 나머지 계란 2개, 밀가루 ⅓컵을 더 넣습니다.
우유의 절반을 부드럽게 치십시오. 나머지 밀가루의 절반을 따르고 나머지 우유를 따르십시오. 믹서를 끄고 남은 밀가루를 저어주세요.
주걱으로 그릇의 측면과 바닥을 긁습니다. 반죽이 부드러워질 때까지 중속으로 20~30초 동안 치십시오.
준비한 팬에 반죽을 떠 넣고 주걱으로 윗면을 평평하게 합니다.
케이크가 갈색이 되기 시작하고 중앙에 꽂은 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 케이크를 50~60분간 굽습니다.
케이크가 너무 빨리 갈변하는 것처럼 보이면 베이킹의 마지막 15분 동안 호일로 천을 덮습니다.
오븐에서 케이크를 꺼내 식힘망에 올려주세요. 10~20분 후, 케이크를 접시에 뒤집어 완전히 식힙니다.
유약을 바르기 전에 케이크를 완전히 식히십시오.

글레이즈:

중간 볼에 모든 글레이즈 재료를 넣고 덩어리 없이 부드러워질 때까지 저어줍니다. 혼합물이 너무 묽으면 과자용 설탕을 한 번에 ¼컵 더 추가합니다. 혼합물이 너무 걸쭉하면 우유를 한 번에 1큰술씩 더 넣으십시오.
식힌 케이크 위에 글레이즈를 발라줍니다. 해결하자.
슬라이스하고 제공하십시오.
남은 케이크는 잘 싸서 실온에서 2~3일 보관하세요. 더 오래 보관하려면 얼리십시오.