포토 벨로 버섯은 크고 고기가 풍부하며 먹거리에 적합하며 그 자체로 식사가되는 요리를 만듭니다. 고기, 야채 또는 해산물을 좋아하든 취향에 딱 맞는 박제 포토 벨로 버섯 레시피가 있습니다.
3 개의 채워진 포토 벨로 버섯 요리법
포토 벨로 버섯은 큰 크레 미니 스타일의 미식가 버섯으로 충분한 양의 먹거리를 담을 수 있습니다. 그들은 빨리 요리하고 완전히 채워지면 일품 요리로 사용할 수 있습니다.
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소시지 박제 포토 벨로 버섯
달콤하거나 매운 소시지를 사용하여이 레시피를 특정 취향에 맞 춥니 다.
성분
- 포토 벨로 버섯 4 개
- 올리브 오일 3 큰술
- 소시지 16 온스
- 깍둑 썰기 한 노란 양파 1/4 컵
- 깍둑 썰기 한 피망 1/4 컵
- 다진 마늘 2 작은 술
- 파마산 치즈 강판 1 컵
- 파프리카 2 큰술
- 후추 2 큰술
- 카이엔 고추 1 큰술
- 오레가노 1 큰술
- 백리향 1 큰술
- 치 대진 달걀 1 개
명령
- 오븐을 425도까지 가열합니다.
- 각 포토 벨로, 주사위에서 줄기를 제거하고 따로 보관하십시오.
- 종이 타월로 버섯의 먼지를 부드럽게 털어냅니다.
- 올리브 오일 2 티스푼으로 각 버섯의 앞뒤를 부드럽게 문지릅니다.
- 큰 팬에 소시지를 살짝 갈색으로 굽습니다. 깍둑 썰기 한 양파, 고추, 마늘, 버섯 줄기를 넣고 부드러워 질 때까지 익 힙니다.
- 소시지 혼합물을 큰 그릇에 옮깁니다. 향신료, 계란, 남은 올리브 오일, 파마산 치즈를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 혼합물을 버섯 윗부분으로 옮기고 위에 가볍게 얹습니다.
- 약 15 분 동안 오븐의 중앙 선반에 버섯을 놓습니다. 따뜻하게 봉사하십시오.
야채 박제 포토 벨로 버섯
이 고기가없는 레시피는 체다 치즈를 추가 한 여전히 상당한 식사입니다.
성분
- 큰 포토 벨로 버섯 4 개
- 작은 노란 양파 4 개
- 피망 2 개
- 잘게 썬 체다 치즈 4 온스
- 올리브 오일 2 큰술
명령
- 오븐을 350도까지 가열합니다.
- 버섯을 부드럽게 청소하고 줄기를 제거하십시오. 줄기를 깍둑 썰기하고 따로 둡니다.
- 양파와 고추를 깍둑 썰기하고 줄기와 결합합니다.
- 냄비에 올리브 오일을 데우고 야채를 부드럽게 볶습니다.
- 야채를 버섯에 옮기고 잘게 썬 치즈를 충분히 얹습니다.
- 10-15 분 동안 또는 치즈가 옅은 갈색이 될 때까지 굽습니다. 즉시 봉사하십시오.
조개 박제 포토 벨로 버섯
이 해산물로 채워진 버섯 레시피는 버섯 뚜껑에 추가적인 질감과 풍미를 더합니다.
성분
- 대형 포토 벨로 버섯 캡 4 개
- 통조림 또는 신선하게 다진 조개 1 컵
- 대충 다진 신선한 고수 1/4 컵
- 갈은 파마산 치즈 1/2 컵
- 달걀 1 개
- 레몬 즙 1/4 컵
- 다진 마늘 1 큰술
- 빵가루 1/4 컵
명령
- 오븐을 400도까지 가열합니다.
- 버섯을 부드럽게 청소하십시오. 줄기를 제거하고 깍둑 썰기 한 다음 따로 보관하십시오.
- 남은 재료와 잘게 썬 줄기를 큰 그릇에 담습니다.
- 각 버섯 뚜껑의 구멍을 조개 혼합물로 채 웁니다.
- 15 분 동안 또는 버섯이 부드러워 질 때까지 굽습니다. 즉시 봉사하십시오.
포토 벨로 버섯 요리 팁
포토 벨로 버섯은 가장 큰 유형의 식용 버섯 중 하나이며, 작업에 익숙하지 않은 경우 요리 문제가 발생할 수 있습니다. 다음 팁에 따라 채워진 포토 벨로 버섯이 매번 제대로 나오도록하십시오.
- 각 캡에서 줄기를 부드럽게 흔들고 비틀어 뺍니다. 스템이 부러 질 수 있으므로 똑바로 당기지 마십시오.
- 물을 사용하여 버섯을 청소하지 마십시오. 버섯은 물을 쉽게 흡수하여 조리법을 흠뻑 젖게 만듭니다.
- 채우기 전에 마른 종이를 손가락 위로 감싸고 뚜껑 가장자리 아래를 청소하여 숨겨진 먼지를 찾으십시오.
- 과도하게 채우지 마십시오. 포토 벨로 버섯은 익 으면 약간 줄어들고 평평 해집니다. 뚜껑을 너무 많이 채우면 요리 과정에서 뚜껑이 떨어져 나옵니다.
오늘 밤 그들을 섬기십시오
취향에 관계없이 포토 벨로 버섯을 채워 넣을 수 있습니다. 오늘 밤이 요리법 중 하나를 저녁 식사로 시도하고 Portobello 버섯을 테이블에 소개하십시오.