비건 채식을 따르고 있거나, 요구르트를 좋아하지 않거나, 유당이 무해한 경우 요구르트를 필요로하지 않는 딸기 스무디 레시피를 따르는 것이 도움이됩니다. 크림 같고 두껍고 유제품이없는 스무디를 만들기위한 해결책은 요거트 대신 부드러운 두부로 대체하고 꿀, 아가베 넥타 또는 향이 첨가 된 두유 또는 견과류 우유와 같은 감미료를 추가하는 것입니다.
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요구르트가없는 기본 딸기 스무디 레시피
여기에 당신의 취향에 맞게 쉽게 커스터마이징 할 수있는 빠르고 쉬운 딸기 스무디 레시피가 있습니다. 이 조리법은 약 1 ~ 2 인분을 만듭니다.
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성분
- 껍질을 벗기고 반으로 자른 딸기 1 컵
- 일반 또는 맛을 낸 두유 또는 견과류 우유 1/2 컵
- 연두부 1/2 컵 (또는 기타 부드러운 두부)
- 오렌지 주스 1/4 컵
- 꿀 1 큰술 또는 기타 감미료 (선택 사항)
준비 지침
- 믹서기 또는 푸드 프로세서에서 재료를 결합하십시오.
- 스무디가 원하는 질감이 될 때까지 잘 섞습니다.
- 잔에 붓고 서빙하십시오.
봉사 팁
요거트가없는 딸기 스무디는 냉장해도 잘 보관되지 않습니다. 이 때문에 만들어진 직후에 섭취해야합니다. 여러 사람을 위해 많은 양의 스무디를 만들 계획이라면 모든 재료를 미리 준비 할 수 있지만 서빙 직전에 모든 것을 섞을 때까지 기다리십시오.
기타 딸기 스무디 옵션
딸기 스무디의 맛과 질감을 바꾸는 다른 방법이 많이 있습니다. 다른 과일의 혼합물을 추가하는 것이 가장 기본적인 기술이지만 이것이 유일한 옵션은 아닙니다. 맛있고 영양가있는 다양한 음료를 만들기위한 몇 가지 다른 아이디어는 다음과 같습니다.
- 스무디를 섞기 전에 과일을 얼려 보자. 냉동 과일은 스무디를 얼음처럼 차갑게 만들어 매우 상쾌합니다.
- 딸기 맛을 더 강하게하려면 막 익기 시작한 베리를 사용하십시오. 색상이 약간 부드럽고 진한 빨간색이어야합니다.
- 좋아하는 맛 추가과일 주스스무디 레시피에 따라 다른 액체 성분의 양을 비례 적으로 조절합니다.
- 두부 대신에 얼린 바나나를 스무디에 넣어 크림 같은 질감을 더하세요.
- 우유와 두부는 모두 건너 뛰고 딸기, 과일 주스, 얼음을 함께 사용합니다.
- 스무디의 질감을 얇게 만들려면 액체를 더 넣으십시오. 물을 꼬집어 사용하거나 두유 또는 과일 주스를 더할 수 있습니다.
- 스무디를 걸쭉하게 만들려면 두부 나 과일을 더 넣고 액체의 양을 줄이십시오.
- 레몬이나 라임 주스로 풍미를 더하거나 바닐라 몇 방울, 시나몬 약간 또는 초콜릿 시럽이나 코코아 가루를 사용해보세요.
- 단백질이나 섬유질 보충제에서 밀 배아에 이르기까지 모든 종류의 영양 보충제를 스무디에 추가 할 수 있습니다. 처음에는 소량으로 테스트하여 완성 된 스무디의 맛에 영향을 미치는지 확인하십시오.
스무디 즐기기
스무디는 아침 식사에 적합하거나 만족스러운 간식이 될 수 있습니다. 스무디 용으로 휴대용 절연 컵을 사용하면 이동 중에도 휴대 할 수 있습니다.
