참깨 생강 청경채

청경채 레시피 간단하고 영양가 있으며 맛있는 맛이 가득한 반찬입니다. 간장, 볶은 참기름, 생강, 마늘, 칠리 플레이크의 조합은 부드럽고 바삭한 청경채를 완벽하게 보완합니다.

이 요리를 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으며 점심이나 저녁 식사와 함께 놀라운 면을 만듭니다. 침대 위에 서빙 볶음밥 ~와 함께 테이크아웃 스타일 탕수육 또는 몽골리안 비프 !

그릇에 요리된 복 쵸이

청경채 고르는 방법

청경채는 갈색 반점이 없이 단단하고 밀랍이어야 합니다. 때로는 pak choi로 알려져 있으며 두 가지 크기로 제공됩니다.

에게 다 자란 청경채 머리 길이는 약 1피트이며 상단 가장자리를 따라 두꺼운 흰색 줄기와 짙은 녹색 잎이 있습니다.

이름이나 크기에 관계없이 항상 다용도로 사용할 수 있고 준비하기 쉬우며 중국 요리의 필수 요소로 남아 있습니다. 그것은 볶음 일꾼.

청경채는 어떤 맛인가요? 그것은 부드럽고 후추 향이 나서 많은 요리나 샐러드에 적합합니다. 샐러드나 슬로용으로 생으로 자르거나 갈거나, 간단하게 유지하고 반으로 자르고 기름을 바르고 그릴에 굽습니다. 이 야채의 가장 큰 장점은 삶아도 아삭함을 유지한다는 것입니다.

그릇에 청경채 준비하기

청경채 자르는 방법

줄기는 종종 줄기 바닥에 흙이나 모래가 있을 수 있으므로 반드시 제거하고 잘 헹굽니다.
청경채를 자르려면 익는 시간이 짧기 때문에 채소를 잘라 흰 부분과 분리해 둡니다.

청경채 요리법

이 채소는 빠르고 쉽게 요리할 수 있으며 순식간에 완성됩니다.

소스 재료를 결합하고 따로 보관하십시오(아래 레시피 참조).
마늘, 생강, 얇게 썬 청경채를 기름에 몇 분 동안 볶습니다.
소스를 저어주고 상단을 추가하고 몇 분 더 끓입니다.

볶은 통깨를 솔솔 뿌려서 드세요.

소스와 함께 프라이팬에 떡볶이

그것으로 무엇을 제공

청경채의 최고를 아시안 라면과 함께 드시면, 라면 또는 재스민 쌀. 쌀 또는 우동은 훌륭한 반주를 만듭니다.

찐 생선, 스테이크 물기 , 또는 새우 볶음 이 조리법에 대한 훌륭한 페어링입니다. 좀 더 본격적인 것을 먹고 싶다면 다음과 같이 볶는 것을 고려하십시오. 데리야끼 치킨 또는 닭고기와 브로콜리 볶음 .

남은 음식 저장 및 재가열

남은 음식은 단단히 덮은 용기에 담아 냉장고에서 최대 4일 동안, 냉동실에서 최대 4개월 동안 보관할 수 있습니다. 가열될 때까지 전자레인지나 쿡탑에서 약불 또는 중불로 재가열합니다. 열을 과도하게 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 청경채가 흐물흐물해지고 과도해질 수 있습니다.