블러쉬 와인의 프로필

어린이를위한 최고의 이름

블러쉬 와인

많은 사람들이 블러쉬 와인을 가장 좋아하는 와인이라고 생각합니다. 섬세한 색상과 풍미 프로파일을 가진 블러쉬 와인은 일반적으로 거의 모든 식사와 쉽게 어울리는 쉬운 음료입니다.





블러쉬 와인이란?

블러쉬 와인의 색상은 매우 밝은 색에서 중간 분홍색까지 다양합니다. 모든 와인을 만드는 데 사용되는 포도 주스는 포도가 빨간색이든 흰색이든 관계없이 색상이 투명합니다. 와인에 색을 부여하는 것은 투명한 주스를 와인의 색이있는 껍질과 접촉하게하는 과정입니다. 와인 메이커가 홍당무를 만들기로 결정하면 두 가지 방법 중 하나를 수행합니다. 투명한 주스를 적포도주 껍질에 한 시간 정도 두어 약간의 색상을 부여하거나 빨간색과 함께 흰색. 블러쉬 와인은 종종 로제라고도합니다.

크리스마스 파티에서 할 재미있는 일
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로제 대 블러쉬

많은 사람들이 두 용어를 같은 의미로 사용하지만 실제로는 약간의 차이가 있습니다. 로제라고하는 와인은 한 시간 정도 피부에 닿은 주스로 만들어집니다. Rosés는 적포도주와 백포도주가 혼합 된 것이 아니며, 홍당무 와인은 두 가지 방법 중 하나를 사용하여 만들 수 있습니다. 따라서 모든 로제 와인은 홍당무이지만 모든 홍당무가 로제 인 것은 아닙니다.







Rosé는 칙칙한 분홍색에서 매우 진한 분홍색까지 다양한 색상의 와인을 만드는 프랑스 기술을 설명하는 용어입니다. 최근에는 홍당무 대신 로제라는 용어를 사용하는 경향이 있습니다. 결과는 비슷할 수 있지만, 홍당무 와인으로 라벨이 지정된 와인은 신중하게 제작 된 작은 로제 배치와는 달리 대량으로 만들어진 대량 판매 와인 인 경향이 있습니다.

형질

Yalumba Sangiovese South Australia, Amazon.com에서 Y 시리즈 로즈

핑크 와인 (로제와 블러쉬 모두)은 바디가 약간 더있는 화이트 와인과 유사한 경향이 있습니다. 그들은 일반적으로 상당히 가볍고 많은 사람들이 바삭한 풍미와 신선함으로 인해 여름철 와인으로 간주합니다. 더 강렬한 색상의 장미는 약간 더 구조와 복잡성을 가지고 빨간색 색상에 더 가까워 질 수 있습니다. 구세계 스타일의 로제 와인은 종종 매우 건조하며, 신세계 와인은 알코올이 적고 달콤 할 수 있습니다. 블러쉬 와인은 가볍고, 밝고, 꽃이 많고, 과일 맛이 있습니다. 일부는 부드럽고 무미건조 할 수 있지만, 잘 만들어진 홍당무 또는 로제는 알코올, 설탕 및 산의 균형을 유지하여 적포도주만큼 강력하지는 않지만 그럼에도 불구하고 마시기에 흥미로운 약간 복잡한 와인을 만듭니다.



품종

미국에서 가장 흔한 홍당무 와인은 White Zinfandel, White Merlot 및 White Grenache입니다. 이 품종은 이름에 '흰색'이 있지만 모두 가죽과 최소한의 접촉을 유지 한 적포도주로 만들어져 핑크색을 띕니다. 로제 와인을 사용하면 산지오베제 로제에서 핑크 샴페인에 이르기까지 다양한 레드 와인 포도를 볼 수 있습니다. 모든 적포도주 포도로 로제를 만들 수 있습니다.

피복재

로제와 블러쉬 와인은 약 40 ~ 45도에서 차갑게 서빙하는 것이 가장 좋습니다. 더 구조화되고 건조하며 고품질의 로제는 약 43 ~ 48도 범위의 서빙 온도가 약간 더 따뜻해지면 도움이 될 수 있습니다. 레드 와인 또는 화이트 와인 잔에 줄기가있는 홍당무 와인을 제공합니다.

가족의 중요성에 대한시

음식 페어링

가벼운 맛으로 블러시 와인은 많은 음식과 잘 어울립니다. 시도해 볼만한 몇 가지 훌륭한 페어링은 다음과 같습니다.

  • 염소 치즈
  • 연어
  • 야외 파티
  • 랍스터
  • 레드 소스를 곁들인 이탈리아 요리

시도 할 일부

Domaine du Gros Nore Bandol Rose at Amazon.com

당신이 가진 유일한 블러쉬 와인이 화이트 진판델이라면, 블러쉬 와인이나 로제가 얼마나 좋은지 놀라실 것입니다. 다음과 같은 멋진 블러쉬 와인을 시도해보세요.

넓은 범위

적포도주 포도가 있다면, 와인 메이커들은 아마 그것을 홍당무 또는 로제 포도주를 만드는 데 사용했을 것입니다. 엄청나게 다양한 종류의 블러쉬 와인을 이용할 수 있으므로 당신이 즐기는 무언가가있을 것입니다. 좋아하는 레드 와인 품종으로 시작하여 로제를 선택하십시오. 좋아하는 와인 중 하나가 될 수도 있습니다!

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