올바른 새해 전야 파티 음식을 찾는 것이 성공적인 축하의 열쇠입니다. 일년 중 가장 큰 밤 중 하나에 손님이 마지막 음식을 먹을 때까지 모임을 즐기기를 원할 것입니다. 다음 섣달 그믐 파티를 성공적으로 만들기 위해 다음 제안 사항을 확인하십시오.
간단한 새해 전야 파티 음식
누구나 예산을 초과하지 않고 여전히 품위있는 친구를위한 파티를 가질 수 있습니다. 달콤함, 짠맛, 바삭 바삭함, 매운맛, 크림 맛 등 모든 종류의 맛을 만족시키는 다양한 아이템을 제공합니다. 다음 메뉴 항목은 가까운 식료품 점에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
- 폰듀 : 디핑 소스로 치즈 또는 초콜릿 중에서 선택합니다. 많은 소스는 상점의 치즈 섹션이나 베이킹 섹션에서 미리 만들어져 있습니다. 직접 만들 수도 있습니다.치즈 소스또는초콜릿 소스.
- 카나페 : 누구나이 귀여운 샌드위치와 애피타이저를 좋아해요. ㅏ햄 소파맛있고 쉬운 선택이지만 맛있는 것을 포함하여 다른 카나페 요리법이 많이 있습니다.치즈와 올리브 카나페.
- 치즈 큐브 : 다양한 치즈 큐브를 이쑤시개로 쟁반에 담습니다. 많은 식료품 점에서는 이미 입방체 된 치즈를 판매하거나 휴일 동안 고객에게 미리 만들어진 치즈 트레이를 제공합니다.
- 과일 트레이 : 다양한 큐브 과일, 멜론 볼, 베리를 제공합니다. 이것들은 만드는 재미 있지만 시간이 없다면 현지 식료품 이야기가 당신을 위해 만들어 질지 확인하십시오.
- 채소 트레이 : 디핑 소스를 곁들인 크루 디테는 언제나 인기입니다. 그들은 저렴하고 쉽게 만들 수 있지만 대부분의 식료품 점에서도 구입할 수 있습니다.
- 패스트리 : 신선한 페이스트리와 타르트 렛이 다양하고 장식 적입니다. 지역 제과점을 방문하여 그들이 제공해야 할 것을 알아보고 손님을 위해 충분한 것을 확보하기 위해 미리 주문하십시오. 직접 만들 수도 있습니다.크림 퍼프,과자에 사과, 기타 다양한달콤한 생과자 요리법, 또는 짭짤한전채 파이.
- 양념 트레이 : 손님에게 다양한 올리브와 피클을 제공하고, 몇 가지 맛있는 상점에서 구입하거나수제 양념선택.
- 견과류 : 짠맛이나 단맛, 견과류는 항상 파티 손님에게 인기가 있습니다. 집에서 구운 견과류 . 그릇에 숟가락이나 국자를 넣으십시오.
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공식 운임
특히 예산이있는 경우 공식적인 파티는 큰 파티가 될 필요는 없습니다. 가장 친한 친구 몇 명을 선택하고 우아한 메뉴로 그들을 놀라게하십시오. 요리 경험이별로 없으신 분들은 다음과 같은 새해 전야 파티 음식을 조금씩 준비하실 수 있습니다. 단계를 건너 뛰지 않도록 약간의 추가 시간을 허용하십시오. 1 시간 또는 몇 시간에 걸쳐 원하는만큼 많은 코스를 가질 수 있습니다. 샘플 메뉴에는 다음 코스가 포함될 수 있습니다.
애피타이저
다음과 같은 몇 가지 맛있는 전채카나페또는 crudités, 계산서에 잘 맞을 것입니다. 서브하얀또는적포도주이 과정으로.
수프
두 번째 과정은 일반적으로 다음으로 구성됩니다.수프. 수프는 뜨겁거나춥다, 선택한 메뉴에 따라 다릅니다.목재또는셰리이 코스와 함께 제공됩니다.
물고기
세 번째 과정은물고기. 다른 고기 요리를 제공하는 경우이 과정을 생략하거나 소량으로 구성해야합니다. 데친 생선 또는랍스터인기 상품입니다.
입구
네 번째 코스는 메인 요리 여야합니다. 이 항목은 손님을 놀라게 할 것입니다. 인기 메뉴 항목은 다음과 같습니다.필레 미뇽또는치킨 마살라.
펀치 또는 소르베
다섯 번째 코스는 코스가 따라갈 수 있도록 미각을 정화하기위한 것입니다. 지역 식료품 점에서 많은 셔벗을 찾을 수 있습니다. 당신만의 것을 만드세요 파티 며칠 전에.펀치 레시피만들 수 있습니다진저에일과 라임 셔벗.
바퀴
여섯 번째 코스는 다음과 같은 로스트 아이템입니다.치킨또는 메추라기. 다시 말하지만,이 과정은 시간 또는 예산 제약이있는 경우 생략 될 수 있습니다.
야채
일곱 번째 코스는야채.아스파라거스와 같은 특별한 것을 제공하십시오.Hollandaise 소스.
기업가
여덟 번째 코스는 신선한 과일 또는 간단한과일 칵테일샐러드.달콤한 디저트 와인일반적으로 Madeira 또는 Muscatel과 같은이 코스와 함께 제공됩니다.
디저트
아홉 번째 코스는 신선한 과일, 치즈, 스위트 와인, 스파클링 와인으로 구성된 그랜드 피날레 여야합니다.샴페인. 음료 코스의 대부분은 다음과 같이 구성 될 수 있습니다.무 알코올 음료. 스파클링 주스는 맛있고 지역 식료품 점에서 쉽게 찾을 수 있으며 와인과 샴페인으로 대체 할 수 있습니다.
음료수
여주인은 손님을 위해 다양한 음료를 준비해야합니다. 칵테일을 마시지 않거나 지정된 운전 기사로 지정된 개인을 위해 충분한 물과 탄산 음료를 준비하십시오. 샴페인토스트진짜 샴페인 대신 스파클링 주스로도 할 수 있습니다.
메뉴 계획
파티 메뉴는 인원수, 시간, 파티 유형 등 여러 요소를 고려하는 것으로 시작됩니다.
- 손님 수에 5를 곱하십시오. 이것은 당신이 시간당 얼마나 많은 애피타이저가 필요한지에 대한 일반적인 아이디어를 줄 것입니다.
- 예산에 따라 선택할 음식 유형이 결정되므로 결정을 시작하기 전에 예산을 설정하십시오.
- 음식을 만들 것인지, 구매할 것인지, 아니면 파티에 음식을 제공 할 것인지 고려하십시오.
- 이벤트 내내 서버가 작동하지 않을 경우 뷔페를 고려하여 손님과 섞이고 어울릴 수 있습니다.
미리 계획
간단하거나 정교한 새해 전야 파티를 열거 나 미리 계획하는 것이 성공의 열쇠입니다. 좋아하는 상점이 매진되지 않도록 큰 행사 전에 음료를 구입하십시오. 가능하면 냉동 대신 신선한 고기를 사십시오. 가능한 한 많은 메뉴 항목을 미리 만드십시오. 이렇게하면 부엌에서 요리를하기 때문에 파티를 놓치는 대신 손님과 가장 많은 시간을 보낼 수 있습니다. 마지막으로 자정에 축배를 위해 부엌에서 나가야합니다. 이것은 새해 전야 축하 행사의 가장 중요한 행사이기 때문입니다. 파티의 성공을 만끽할 준비를하세요!
