좋은 탄수화물과 나쁜 탄수화물 목록

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탄수화물을 계산하거나 적어도 섭취하는 탄수화물의 양과 유형에주의를 기울이고 있다면 '좋은'탄수화물과 '나쁜'탄수화물의 차이를 이해하는 데 도움이 될 수 있습니다. 에 따르면 하버드 공중 보건 학교 , 일부 탄수화물은 건강을 증진시키는 반면 다른 탄수화물은 너무 자주 또는 너무 많이 섭취하면 잠재적으로 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.





목록 이해

에 따르면 GroupHealth.com , 사람이 매일 소비하는 칼로리의 50 ~ 60 %는 탄수화물에서 나옵니다. 그러나 이것이 사탕, 쿠키 및 기타 고도로 가공 된 식품에서 찾을 수있는 탄수화물이 야채 및 통 곡물과 동일하다는 의미는 아닙니다. 그것이 좋은 탄수화물과 나쁜 탄수화물에 대한 아이디어가 나오는 곳입니다.

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기본적으로 단순 탄수화물은 '나쁘다'고 복합 탄수화물은 '좋은'것으로 나뉩니다. 복잡하고 단순한 것은 음식이 신체에서 에너지 (당)로 분해되는 방식을 다루는 용어입니다.

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복합 탄수화물

복합 탄수화물은 신체에 최고의 연료를 제공하는 것입니다. 그들은 일반적으로 발견됩니다섬유질이 많은 식품, 더 느리게 분해되어일정한 혈당 수준오후 중반이 오를 때 배고프고 짜증을 덜 느끼게합니다.

매일 식단에 이러한 탄수화물을 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다.

  • 신선한 과일, 이상적으로는 살구, 라즈베리, 딸기 및 블랙 베리와 같이 혈당 지수가 낮은 과일
  • 녹말이없는 야채
  • 특정 유형의 빵 및 시리얼과 같이 통 곡물로 만든 통 곡물 및 식품
  • 견과류
  • 야채
  • 요거트, 사워 크림, 치즈, 우유 등 설탕이 첨가되지 않은 유제품

단순 탄수화물

신체는 단순 탄수화물을 빠르게 분해하여 혈당을 급등시키고 마지막 수정 후 몇 시간 내에 주방이나 스낵 기계로 돌아갑니다. 운동 선수가 아니거나 어떤 이유로 갑작스런 에너지가 필요하지 않는 한, 일반적으로 매일 식단에서 이러한 탄수화물을 피하는 것이 가장 좋습니다.

  • 흰 빵, 흰 쌀, 농축 파스타와 같은 정제 된 곡물
  • 케이크, 사탕, 쿠키 및 칩과 같은 가공 식품
  • 흰 감자
  • 가당 청량 음료
  • 설탕

올바른 탄수화물 선택

나쁜 탄수화물을 줄이면 체중 감량에 도움이 될뿐만 아니라 더 많은 에너지와 덜 과민 한 느낌을 줄 수 있습니다. 탄수화물은 몸을 움직이는 연료입니다. 엔진에 올바른 연료를 넣으면 세상이 달라집니다.

포만감을 더 오래

좋은 탄수화물 식품은더 높은 섬유질과 더 낮은 칼로리많은 가공 된 나쁜 탄수화물 식품보다 적은 칼로리를 섭취하면서 포만감을 느끼게 될 것입니다. 더 많은 양의 음식을 먹고 있다는 것을 알 수도 있습니다.

추가하는 음식의 종류와 포기하는 음식에 대해 생각해 보면 말이됩니다. 캔디 바에서 먹는 것과 동일한 칼로리와 동일하게하려면 더 많은 과일이 필요하며, 캔디 바보다 칼로리가 훨씬 낮은 과일을 한 조각 또는 서빙하면 만족감을 느낄 것입니다. 더 좋은 점은 오랜 시간 동안 만족감을 느끼고 나중에 또 다른 건강에 해로운 간식에 대한 필요성을 느끼지 않을 것입니다.

엄격한 규칙이 아님

일부 식품에 바람직하지 않은 탄수화물이 있다고해서 삶에서 영원히 쫓아 내야한다는 의미는 아닙니다. 위의 목록을 따르는 것은 엄격한 규칙으로 간주되어서는 안됩니다. '좋은'목록에서 매일 대부분의 탄수화물을 섭취해야하지만 적당히 섭취하는 한 쌀을 모두 잘라내거나 생일 케이크를 건너 뛸 필요는 없습니다.

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