수제 패티 멜트 레시피

어린이를위한 최고의 이름

만약에 패티 멜트 메뉴에 있으며 거의 ​​항상 내 접시에 나타날 것입니다! 부드러운 육즙이 풍부한 쇠고기 패티, 카라멜라이즈한 양파, 치즈, 드레싱이 팬에 구운 호밀빵 사이에 쏙쏙 들어옵니다.





이 식당의 고전은 몇 가지 간단한 재료로 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 다진 소고기, 양파, 치즈!

피클과 함께 접시에 쌓인 패티 멜트





쉬운 클래식

모두는 지저분하고 육즙이 많은 버거를 좋아합니다! 최고의 패티 멜트는 좋은 재료로 가득 차 있지만 지역에 따라 다양한 치즈와 다양한 빵과 훌륭한 패티 멜트 소스(사우전 아일랜드 드레싱)로 패티 멜트 레시피를 만들 수 있습니다. !

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그렇다면 패티 멜트는 무엇일까요? 육즙이 많은 버거와 함께 완벽한 구운 치즈 샌드위치의 스매쉬업과 거의 같습니다. 사실 패티 멜트와 버거의 차이는 사실 빵을 굽는 것뿐입니다. 그들은 1940년대 언젠가 발명되었으며 거의 ​​모든 레스토랑에는 고유한 변형이 있습니다.



패티 멜트에 무엇이 있습니까?

패티 멜트 레시피는 상당히 간단하고 재료가 많지 않기 때문에 좋은 품질의 재료를 사용하는 것이 중요합니다!

    빵:양질의 사워도우나 호밀빵은 육즙이 많은 햄버거 패티, 치즈, 양파를 버틸 것입니다. 양파: 캐러멜 양파 맛의 톤을 추가하고 건너 뛸 수 없습니다. (저는 뚝배기에 많은 양을 만들어 다음과 같은 요리법을 위해 얼립니다. 수제 프렌치 어니언 수프 ). 소고기:당신은 살코기 쇠고기를 원하지만 여분의 살코기는 아닙니다 (80/20이 좋을 것입니다). 약간의 지방은 풍미를 더하고 육즙을 유지하며 빵을 굽는 팬에 훌륭합니다! 치즈:스위스, 체다 또는 미국 요리는 패티를 녹일 수 있는 훌륭한 선택이지만 실제로 어떤 치즈도 잘 어울립니다! 좋아하는 것을 추가하거나 추가 yum을 위해 몇 가지 레이어를 추가하십시오!

선택적 추가 사항: 하늘의 한계… 마늘과 함께 볶은 버섯 , 담그기, 피클, 소금에 절인 양배추를 위한 거친 겨자. 창의력을 발휘하세요!

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수제 패티가 팬에 녹는다.



패티를 녹이는 방법

패티 멜트는 만들기가 매우 쉽지만 시간이 조금 걸립니다. 캐러멜 처리된 양파가 이 샌드위치의 풍미를 더해주므로 시간을 더 할애할 가치가 있습니다!

  • 양파를 캐러멜화합니다.
  • 버거 패티를 요리하십시오.
  • 식빵에 치즈를 넣고 버터를 두른 팬에 굽는다.

쉽게 이야기하십시오!

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수제 패티는 나무 접시에 녹습니다

패티 멜트와 함께 제공할 것

이 육즙이 많은 버거는 물론 소수의 감자 칩과 딜 피클과 잘 어울립니다!

수제 패티가 양파와 치즈로 녹습니다. 5~에서19투표 검토레시피

수제 패티 멜트 레시피

준비 시간열 다섯 요리 시간35 총 시간오십 서빙4 서빙 작가 홀리 닐슨 두 조각의 버터구이 빵 사이에 육즙이 풍부한 쇠고기 패티, 카라멜라이즈한 양파, 치즈, 소스가 끼어 있습니다.

재료

  • 작은 양파 슬라이스
  • 4 큰 스푼 버터 각기 다른
  • 8 조각 신 반죽 (또는 호밀 빵)
  • 16 조각 스위스 치즈 또는 체다
  • ¼ 천 섬 드레싱 선택 과목
  • 거친 겨자 (선택 과목)

쇠고기 패티

  • 하나 파운드 마른 갈은 쇠고기
  • 하나 티스푼 우스터 소스
  • 소금과 후추 맛

지침

  • 큰 프라이팬에 얇게 썬 양파와 버터 2큰술을 넣고 섞는다. 양파가 황금색이 될 때까지 약 20-25분 동안 약한 불에서 요리하고 나머지 재료를 준비합니다.
  • 쇠고기, 우스터셔 소스, 소금 및 후추를 결합하십시오. 빵 모양의 패티를 4등분합니다.
  • 중불로 달군 팬에 버터 1큰술을 넣습니다. 패티를 앞뒤로 3-4분간 굽거나 원하는 만큼 익힙니다.
  • 식빵의 양면에 버터를 살짝 발라주세요. 프라이팬이나 프라이팬에 버터를 바른 빵을 아래로 향하게 놓습니다.
  • 드레싱과 겨자를 추가하십시오. 치즈, 양파, 쇠고기 패티를 얹습니다.
  • 그 위에 두 번째 식빵을 올리고 뜨겁고 녹고 빵이 살짝 구워질 때까지 양쪽을 굽습니다.

영양 정보

칼로리:1013,탄수화물:42G,단백질:57G,지방:67G,포화 지방:35G,콜레스테롤:215mg,나트륨:929mg,칼륨:607mg,섬유:4G,설탕:7G,비타민 A:1325아이유,비타민 C:2.9mg,칼슘:975mg,철:4.8mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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