끈적 끈적한 치즈 스틱 (튀김 또는 구이)

수제 치즈 스틱 내가 가장 갈망하는 바삭한 핑거 푸드 중 하나입니다. 오븐에 구운 감자 스킨 )! 첫 번째 물기는 맛있고 바삭한 외부 코팅으로 시작하여 놀라울 정도로 부드럽고 끈적끈적하며 치즈 같은 중간 부분이 밀접하게 이어집니다. 온 가족이 좋아할 애피타이저로 홈메이드 마리나라 소스를 곁들여 보세요!



사용 중인지 확인 치즈 스트링 (치즈 스틱 제외) 이 조리법에 사용할 수 있습니다. 더 잘 녹고 치즈가 새는 것을 방지합니다.



딥을 곁들인 끈적끈적한 치즈 스틱





치즈 스틱 만드는 법

수제 치즈 스틱 만들기 이보다 쉬울 수는 없습니다! 치즈 끈은 일반 치즈만큼 빨리 녹지 않기 때문에 모짜렐라 치즈뿐만 아니라 치즈 끈을 구입하는 것이 중요합니다. 옥수수 전분 혼합물은 약간 지저분하고 많이 느낄 수 있지만 이것은 실제로 치즈를 내부에 유지합니다.

  1. 치즈 끈을 껍질을 벗기고 반으로 자르고 얼립니다.
  2. 먼저 풀어놓은 계란에 치즈 끈을 준 다음 밀가루/옥수수 전분 혼합물을 계란에 넣고 마지막으로 빵 부스러기에 넣습니다.
    • 밀가루 혼합물은 두꺼운 코팅이 될 것이며 때때로 계란이 밀가루 혼합물에 스며들도록 약간 굴려야 합니다.
    • 빵 부스러기를 각 치즈 끈에 눌러 균일하게 코팅하십시오.
    • -계란-밀가루-계란-빵가루-순으로 순서를 지켜주세요.
  3. 나중을 위해 얼리거나 뜨거운 기름에 각각 넣고 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 즉시 봉사하십시오.

치즈스틱 재료



치즈 스틱을 요리하는 방법

이 치즈 스틱은 최고의 결과를 튀겨서 바삭하고 맛있게 만듭니다. 오븐에 구우거나 에어프라이어로 요리할 수 있지만 최고의 결과는 튀김입니다! 베이킹이나 에어프라이어를 할 때 약간의 치즈가 새어 나올 수 있습니다. 이는 정상적인 현상이며 여전히 맛있을 것입니다!

    치즈스틱 굽기: 쿠킹 스프레이로 치즈스틱을 뿌립니다. 오븐을 400°F로 예열하십시오. 빵 부스러기가 바삭하고 치즈가 녹을 때까지 9-11분 굽습니다. 에어프라이어로 치즈스틱 ​​요리하기: 에어프라이어를 400°F로 예열하세요. 치즈 스틱을 4-6분 동안 또는 부스러기가 파삭 파삭하고 치즈가 녹을 때까지 작은 배치로 요리하십시오.

치즈스틱 해야 할 일과 하지 말아야 할 일

    치즈: 그냥 모짜렐라 치즈가 녹는 것이 아니라 치즈 스트링을 구매하세요. 얼다: 시작하기 전에 치즈를 완전히 얼려서 요리하는 동안 치즈가 새어 나오지 않도록 합니다. 부스러기: 각 치즈스틱에 빵가루가 눌리도록 주의하세요. 기름이 빵 부스러기에 들어가지 않고 안에 치즈가 들어가길 원합니다! 요리 시간: 치즈스틱은 너무 익히지 마세요. 빵가루가 바삭바삭해지기만 하면 됩니다. 너무 오래 끓이면 치즈가 녹아서 흘러나오기 시작합니다.

경고 : 치즈가 완전히 코팅되지 않은 경우(또는 끈이 아닌 치즈스틱을 사용하는 경우) 치즈가 코팅 밖으로 새어나와 뜨거운 기름이 튀길 수 있습니다.



요리 시트에 구운 치즈 스틱



바삭하게 튀긴 치즈스틱과 잘 어울리는 디핑소스는?

많은 사람들이 클래식을 즐긴다. 마리나라 소스 그들의 치즈 스틱과 함께하지만 고기 옵션을 위해 볼로네제 소스를 사용할 수 있습니다. 또 다른 맛있는 국수는 집에서 만든 목장입니다.

나는 펍 그럽 음식과 함께 전채로 치즈 스틱을 먹는 것을 좋아합니다. 로드된 나초 , 닭 날개, 감자 껍질, 소시지 볼 또는 햄과 치즈 슬라이더 ! 나는 또한 재미있는 점심이나 저녁 식사를 위해 토마토 수프와 함께 반찬으로 이 바삭바삭한 치즈 물기를 즐깁니다!

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끈적 끈적한 치즈 스틱 (튀김 또는 구이)

준비 시간10 요리 시간5 총 시간열 다섯 서빙32 치즈 스틱 작가 홀리 닐슨 수제 치즈 스틱은 놀랍도록 부드럽고 끈적 거리며 치즈 같은 가운데가 밀접하게 뒤따르는 맛있게 바삭한 외부 코팅으로 만들어집니다.

재료

  • 16 모짜렐라 스트링 치즈스틱 스트링 치즈여야 한다
  • ½ 밀가루
  • ¼ 옥수수 전분
  • 달걀
  • 큰 스푼 올리브유 또는 식물성 기름
  • ¾ 이탈리아 빵 부스러기
  • ½ 판코 빵가루
  • 튀김 용 기름

지침

  • 치즈 끈을 열고 각각 반으로 자릅니다. 뚜껑을 덮고 냉동실에 최소 2시간 동안 또는 완전히 얼 때까지 둡니다.
  • 작은 그릇에 밀가루와 옥수수 전분을 섞는다. 이탈리아 빵가루와 Panko 빵가루를 별도의 얕은 접시에 합칩니다. 세 번째 작은 그릇에 계란과 올리브 오일이 잘 섞일 때까지 휘젓습니다.
  • 각 치즈 스틱을 계란 혼합물에 반씩 담근 다음 밀가루 혼합물에 부드럽게 굴립니다.
  • 계란 혼합물에 다시 넣고 코팅될 때까지 굴립니다. 마지막으로 빵가루를 빵가루에 넣고 각 치즈 조각에 빵가루를 눌러가며 치즈가 새어나오지 않도록 전체에 코팅되도록 합니다.
  • 기름이 예열되는 동안 냉동실에 넣으십시오. 오일을 350°F로 예열하십시오. 기름에 약간의 부스러기를 떨어뜨리면 거품이 생길 만큼 충분히 뜨거워야 합니다.
  • 소량으로 빵가루 입힌 치즈 스틱을 뜨거운 기름에 약 2분 동안 또는 갈색이 될 때까지 넣습니다. 너무 익히지 마세요. 치즈가 흘러나옵니다.
  • 따뜻한 파스타 소스와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

영양 정보

피복재:하나치즈 스틱,칼로리:77,탄수화물:5G,단백질:4G,지방:4G,포화 지방:G,콜레스테롤:17mg,나트륨:141mg,칼륨:13mg,비타민 A:열 다섯아이유,칼슘:18mg,철:0.3mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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