이 초콜릿 가나슈 프로스팅은 달콤함과 초콜릿의 완벽한 균형을 이루는 감미롭고 퇴폐적인 디저트 토핑입니다. 이것은 확실히 모든 디저트를 꼭대기에 올리는 새로운 좋아하는 방법이 될 것입니다!
스타들과 함께 춤을 춘 사람
초콜릿 가나슈 프로스팅은 좋아하는 케이크나 컵케이크를 관대하게 덮는 방법입니다! 이 퇴폐적 인 것이 그렇게 쉽게 만들고 사용할 수 있다는 것이 놀랍습니다. 삼 재료와 거의 실패 없는 레시피입니다! 이것은 빠르게 모든 케이크를 덮는 가장 좋아하는 방법이 될 것입니다!
가나슈란? 초콜릿 가나슈 종종 부드럽고 반짝이는 초콜릿과 크림으로 만든 매우 쉽고 풍부한 유약 또는 충전재입니다. 나는 가나슈를 사용하여 파이와 케이크, 심지어 내 베일리스 브라우니! 대부분의 경우 가나슈를 (유약으로) 붓고 식혀서 디저트에 퇴폐적이고 반짝이는 마무리를 만듭니다.
이 초콜릿 가나슈 프로스팅 레시피는 시작은 부드럽고 반짝거리지만, 식힌 다음 가볍고 푹신할 때까지 휘핑합니다! 이것은 당신이 생각하는 전통적인 프로스팅과 같은 매우 가볍고 맛있는 토핑을 만듭니다.
저는 이 레시피를 3가지 재료(가장 쉽게 구할 수 있는 재료)로 짧고 간단하게 만들었습니다. 일부 조리법에서는 옥수수 시럽으로 가나슈를 만들지만 저는 크림, 초콜릿, 버터 한 꼬집 등의 맛을 단순하게 유지하는 것을 선호합니다.
바닐라 보드카와 섞을 것
이러한 재료만을 사용하여 초콜릿 가나슈 프로스팅을 만드는 과정은 매우 쉽고 거의 완벽합니다! 크림을 데우고 초콜릿 칩과 버터를 부은 다음 부드러워지도록 5분 동안 그대로 두십시오. 부드러워지면 부드러워질 때까지 휘젓고 식히십시오. 아주 간단합니다.
개가 증상없이 갑자기 사망
완전히 식힌 후(완전히 식혔다는 말을 잊었나요?) 가볍고 보송보송해질 때까지 휘핑해주세요! 카운터에서 그냥 식히기 때문에 잠시 앉아있다가 서빙 직전에 휘저어질 수 있습니다.
이 가나슈 프로스팅은 단맛과 쓴 코코아의 완벽한 균형을 이루고 있습니다. 나는 너무 달아서 치아가 아플 정도로 휘핑된 토핑의 팬이 아닙니다!
나는 이 프로스팅을 컵케이크, 케이크, 브라우니 위에 레이어로, 크로와상을 채우는 데 사용했습니다! 상상력을 발휘하여 좋아하는 디저트를 완성하세요! 경고! 반은 사용하기 전에 삼켜질 위험이 높으니 넉넉히 준비하세요! 이 레시피는 기억하기 쉽기 때문에 레시피를 인쇄하지 않아도 됩니다!
4.89~에서44투표 검토레시피 초콜릿 가나슈 프로스팅
준비 시간열 다섯 분 총 시간하나 시 열 다섯 분 서빙24 작가 홀리 닐슨 이 초콜릿 가나슈 프로스팅은 달콤함과 초콜릿의 완벽한 균형을 이루는 감미롭고 퇴폐적인 디저트 토핑입니다.재료
- ▢12 온스 세미 스위트 초콜릿 칩
- ▢둘 큰 스푼 버터
- ▢1 ¼ 컵 헤비 크림
지침
- 큰 그릇에 초콜릿 칩과 버터를 넣으십시오.
- 거의 끓을 때까지 스토브 또는 전자 레인지에서 무거운 크림을 가열하십시오.
- 가열된 생크림을 초콜릿 칩과 버터 위에 붓습니다. 젓지 않고 5분 동안 그대로 두십시오.
- 완전히 매끄럽고 윤기가 날 때까지 저어줍니다.
- 실온으로 식히십시오(약 1시간이 소요될 수 있지만 실온에서 더 오래 둘 수 있습니다).
- 가나슈는 가볍고 푹신할 때까지 믹서로 휘핑합니다.
- 식힌 케이크나 컵케이크에 펴 바르거나 파이핑합니다.
영양 정보
칼로리:133,탄수화물:7G,단백질:하나G,지방:10G,포화 지방:6G,콜레스테롤:이십mg,나트륨:14mg,칼륨:89mg,섬유:하나G,설탕:5G,비타민 A:220아이유,비타민 C:0.1mg,칼슘:17mg,철:0.9mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
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