치킨 로메인

치킨 로메인(Chicken Lo Mein)은 이곳에서 가장 좋아하는 메뉴이며 이 손쉬운 수제 버전은 우리가 좋아하는 것입니다! 신선한 계란 국수, 맛있는 호이신 그릴드 치킨, 맛있는 수제 로메인 소스에 버무린 부드럽고 아삭한 채소!

완두콩 싹이 든 그릇에 담긴 치킨 로메인

치킨 로메인이란?

나는 부드러운 계란 국수, 콩나물 및 많은 혼합 신선한 야채의 조합을 좋아하기 때문에 우리는 Lo Mein을 좋아합니다. 나는 내가 좋아하는 야채를 추가하고 내 취향에 따라 요리를 주문할 수 있는 것을 좋아하기 때문에 집에서 요리하는 것을 좋아합니다! 이 쉬운 로멘 레시피는 풍미가 가득합니다.

Lo Mein에 사용되는 소스는 무엇입니까?

이 레시피의 로메인 소스는 냉장고에 보관하고 있는 몇 가지 스테이플만 있으면 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 나는 호이신의 맛을 좋아하고 닭고기를 담그는 데 사용하므로 소스에도 추가합니다.

호이신 소스가 낯설다면 고기에 유약을 바르거나 볶음이나 딥에 풍미를 더하는 데 자주 사용되는 달콤한 중국식 소스입니다. 개인적으로 좋아하는 것 중 하나는 양상추 랩에 이슬비를 뿌리고, 볶음 요리에 추가하거나, 굽기 전에 고기를 마리네이드하는 것입니다(훌륭한 치킨 마리네이드입니다). 대부분의 식료품점이나 국제선 통로에서 찾을 수 있습니다. 온라인 . 호이신이 없다면 데리야끼 소스로 대체해도 좋습니다.

재료는 단순히 함께 혼합되고 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

Lo Mein과 Chow Mein의 차이점은 무엇입니까?

사람들은 종종 치킨 로멘과 차우멘을 혼동합니다. 요리는 매우 유사하지만 한 가지 주요 차이점은 국수입니다.

Lo Mein은 부드러운 국수를 사용하고 Chow Mein은 바삭한 튀긴 국수를 사용합니다. 두 요리 모두 맛있고 개인 취향에 따라 다릅니다. 이 쉬운 Lo Mein 레시피에서 사용하는 국수는 신선한 계란 국수이며 식료품점(또는 완탕 포장지가 있는 곳)의 농산물 지역에서 흔히 볼 수 있습니다. 때때로 냉동실 섹션에서도 찾을 수 있습니다.

갑자기 상자에서 우는 개

그릇에 담긴 치킨 로메인

Lo Mein을 나만의 방식으로 만드는 방법

가장 좋은 점은 치킨 로메인이 매우 다양하다는 것입니다! 제가 고추를 사용하는 동안 냉장고에 있는 모든 야채를 추가할 수 있습니다. 브로콜리, 버섯, 고추... 이것에 들어갈 수 있는 거의 모든 것이 있습니다! 치킨이 남았나요? 더 빠른 요리를 위해 그것을 자르고 구운 닭고기 대신 사용하십시오!

다른 것을 찾고 계십니까? 놀라운 Shrimp Lo Mein을 위해 닭고기를 새우로 교체하거나(새우가 완전히 익을 때까지 굽는 시간을 조정해야 함) 닭고기 대신 쇠고기나 살코기를 사용할 수도 있습니다. 이 Lo Mein의 가능성은 무한합니다!

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4.75~에서16투표 검토레시피

준비 시간열 다섯 분 요리 시간열 다섯 분 총 시간30 분 서빙4 서빙 작가 홀리 닐슨 이지 치킨 로메인은 가장 좋아하는 신선한 계란 국수, 맛있는 호이신 그릴 치킨, 맛있는 소스에 버무린 채소입니다!

재료

▢4 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살
▢½ 고추 , 잘게 썬
▢8 온스 콩나물
▢하나 큰 스푼 기름
▢4 정향 마늘 , 다진 것
▢하나 큰 스푼 신선한 강판 생강
▢4 파 , 잘게 썬다
▢하나 패키지 신선한 계란 국수 (8-10온스. 아시아 스타일)
▢½ 컵 호이신 소스
▢완두콩 싹 (선택 과목)

소스

▢½ 컵 닭고기 국물 (저염분을 사용)
▢4 큰 스푼 나는 버드나무
▢둘 큰 스푼 호이신 소스
▢둘 큰 스푼 굴 소스
▢둘 티스푼 참기름
▢4 티스푼 옥수수 전분

지침

닭 가슴살을 ½인치 두께로 두드립니다. 호이신 소스에 30분(또는 최대 4시간) 재워둡니다.
파를 자르고 녹색 부분을 따로 보관하십시오.
모든 소스 재료를 넣고 잘 섞는다. 닭고기를 중불에서 앞뒤로 약 5분 동안 또는 완전히 익을 때까지 굽습니다. 대각선으로 슬라이스합니다.
포장 지침에 따라 국수를 요리하십시오(내 것은 '1분 삶기').
큰 팬이나 웍에 기름을 두르고 중불로 달군다. 파, 생강, 마늘을 넣으십시오. 향이 날 때까지 끓입니다(약 1분). 붉은 고추 조각을 넣고 1분간 끓입니다.
삶은 국수, 콩나물, 얇게 썬 닭고기와 소스를 추가합니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 중불에서 저어줍니다(약 2분). 파 채소와 완두콩 싹을 얹으십시오.