이 시저 샐러드는 풍부한 파마산 마늘 드레싱과 신선한 레몬을 듬뿍 넣어 바삭하고 맛있습니다.
로메인은 이 레시피에 완벽한 상추입니다. 그리고 우리는 최고의 클래식 샐러드 스테이플 중 하나를 위해 바삭바삭한 크루통과 신선한 파마산 치즈를 추가합니다! 모든 것과 함께 제공 라자냐 에게 구운 새우 .
클래식 샐러드 레시피
시저샐러드의 원산지가 멕시코라는 사실, 알고 계셨나요? 그것은 모두가 좋아하는 요리 중 하나이며 의심의 여지없이 말할 수 있습니다. 이것은 내가 가진 최고의 요리법입니다!
드레싱은 크림색이 될 때까지 혼합되어 풍미가 아주 좋습니다. 바삭한 로메인과 크루통(때로는 베이컨도 살짝 넣어 먹음)을 곁들이면 어떤 식사와도 잘 어울립니다!
시저 샐러드 재료
고전적인 시저 샐러드 레시피에는 몇 가지 기본 구성 요소가 있습니다.
드레싱
시저 샐러드 드레싱은 크림 같고 풍부하며 톡 쏘는 맛이 있습니다. 일반적으로 레몬 주스, 마늘, 파마산 치즈, 멸치 등의 산성 성분이 들어 있습니다.
멸치에 또는 멸치에
저는 개인적으로 비린맛을 별로 좋아하지 않지만 이 드레싱은 멸치가 필요하다고 생각합니다. 짜고 짜고 적당량을 섭취하면 비린내가 나지 않습니다. 그들은 많은 풍미를 추가합니다.
즉, 말 그대로 멸치를 참을 수 없다면 건너 뛰고 비슷한 짠 짠 맛을 위해 케이퍼를 추가하십시오.
상추
로메인 상추는 빙산 상추보다 색이 더 진하고 약간 쓴맛이 나지만 맛이 아주 좋습니다. 이것은 시저 샐러드에 적합합니다! 또는 케일을 사용하여 케일 시저 샐러드 !
크루통
수제 크루통 일반적으로 빵 조각을 기름이나 버터에 단기간 동안 굽거나 빠르게 튀겨서 만듭니다. 그들은 당신의 시저 샐러드에 놀라운 크런치를 더합니다.
파마산 치즈
매우 향긋하고 풍부한 치즈, 파마산 치즈는 시저 샐러드 드레싱의 톡 쏘는 맛과 완벽하게 어울립니다.
멸치가 남았다면 작은 샌드위치 백에 넣어주세요. 다음에 드레싱 만들 때 냉동실에서 바로 사용할 수 있어요!
시저 샐러드 만드는 법
시저 샐러드는 나머지 저녁 식사가 거의 준비되었을 때 큰 샐러드 그릇에 모든 것을 함께 던지는 것만 큼 간단합니다!
- 모든 드레싱 재료를 결합합니다(아래 레시피 참조).
- 양상추를 썰어서 올려주세요 크루통 , 파마산 치즈와 드레싱.
최고 구운 치킨 또는 어떤 식사와 함께 즉시 제공하십시오!
팁 & 트릭
시저 샐러드는 쉬운 여름 필수품이지만 이 몇 가지 팁만 있으면 매번 완벽한 샐러드를 만들 수 있습니다.
- 재료(계란 포함)는 다음과 같아야 합니다. 실온 드레싱을 만들기 전에.
- 사용 신선한 최상의 결과를 위해 레몬 주스와 신선한 마늘.
- 시간을 절약하려면 드레싱을 미리 준비하고 냉장고에 보관하십시오. 홈메이드 시저 드레싱은 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 3일까지 보관 가능합니다!
- 양상추를 씻어서 자른 다음 종이 타월로 싸십시오. 이렇게 하면 건조하지 않고 올바르게 건조됩니다!
- 미리 만들어두시려면 토핑과 드레싱은 따로 보관하시고 드시고 나면 다 넣어주세요!
- 멕시칸 콘 샐러드 – 고수 드레싱
- 남부 감자 샐러드 – 바베큐에 적합
- BLT 샐러드 – 클래식에 대한 재미있는 트위스트
- 간편한 루꼴라 샐러드 – 3가지 재료 드레싱
- 콥 샐러드 – 바삭하고 바삭한
- ▢8 컵 로메인 상추
- ▢하나 컵 크루통
- ▢⅓ 컵 파마산 치즈
- ▢하나 정향 마늘
- ▢하나 큰 스푼 레몬 주스
- ▢하나 큰 스푼 우스터 소스
- ▢½ 큰 스푼 디종 겨자
- ▢10 작은 케이퍼
- ▢하나 계란 실온
- ▢둘 멸치 필레
- ▢신선한 후추
- ▢½ 컵 가벼운 올리브 오일 또는 카놀라유
- ▢¼ 컵 파마산
- 마늘, 레몬 주스, 우스터셔 소스, 디종 머스타드, 케이퍼, 날달걀, 멸치 필레, 후추를 믹서기에 넣고 섞습니다.
- 부드러워질 때까지 혼합합니다. 블렌더를 저속으로 돌리고 올리브 오일을 가늘고 느린 흐름으로 이슬비를 내립니다(몇 분 정도 소요됩니다).
- ¼ 컵 파마산 치즈와 펄스를 추가하여 결합하십시오. 사용할 때까지 냉장 보관하십시오.
- 큰 샐러드 그릇에 양상추, 크루통, 파마산 치즈를 섞습니다. 원하는 대로 드레싱을 얹고 섞어서 섞습니다.
좋아하는 여름 샐러드
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5~에서24투표 검토레시피시저 샐러드
준비 시간열 다섯 분 총 시간열 다섯 분 서빙6 서빙 작가 홀리 닐슨 풍부한 크림 마늘, 레몬 드레싱은 이 시저 샐러드 레시피에 완벽하게 추가됩니다!재료
드레싱
지침
레시피 노트
드레싱은 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.영양 정보
칼로리:244,탄수화물:7G,단백질:6G,지방:이십 일G,포화 지방:4G,콜레스테롤:3. 4mg,나트륨:249mg,칼륨:193mg,섬유:하나G,설탕:하나G,비타민 A:5575아이유,비타민 C:4mg,칼슘:149mg,철:1.3mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
강좌드레싱, 점심, 샐러드, 반찬