블루 큐라 소, 코코넛 및 럼의 풍미와 마찬가지로 일부 재료는 디자인이든 우연이든 완벽하게 서로를 보완합니다. 많은 음료가 이러한 재료를 다른 재료와 결합하여 열대 풍미가 풍부하고 매우 다채로운 칵테일을 만듭니다.
블루 큐라 소, 코코넛 및 럼은 무엇입니까?
이러한 구성 요소의 풍미를 이해하면 이들이 잘 어울리는 이유를 이해하는 데 도움이됩니다.
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블루 큐라 소
Curacao는 카리브해 섬인 Curacao에서 번성하는 쓴 오렌지의 말린 껍질로 만든 오렌지 맛의 리큐어입니다. 파란색과 주황색이 가장 인기있는 다양한 색상으로 제공됩니다. 독창적이고 가장 인기있는 큐라 소는 오렌지 맛이 있지만 큐라 소로 판매되는 다른 리큐어는 럼과 건포도, 커피, 초콜릿과 같은 맛을 낼 수 있습니다.
코코넛
코코넛은 단단하고 하얀 과육으로 유명합니다. 음료와 음식의 맛을 내기 위해 코코넛을 사용하는 경우 인공 향이 첨가 된 코코넛 리큐어, 가당 코코넛 밀크 또는 코코넛 주스 또는 코코넛 밀크로 만든 코코넛 크림이 선호됩니다. 짭짤한 요리에 무가당 형태로 첨가되며 음료 및 디저트 조리법을 위해 많이 달게됩니다.
나무 바닥에 식초 안전
방
럼은 나무 통에서 숙성되기 전에 발효되는 당밀 및 / 또는 사탕 수수 주스로 만든 증류 된 경질 주입니다. 대부분의 럼 생산은 카리브해 지역과 중남미에서 이루어집니다. 가벼운 럼은 혼합 음료의 일반적인 재료이며, 어두운 품종은 전통적으로 똑바로 마시거나 요리에 사용됩니다.
블루 하와이안
이 칵테일은 단맛과 깊이를 위해 약간의 파인애플 주스가 추가 된 블루 큐라 소, 코코넛 및 럼의 원래 조합으로 널리 알려져 있습니다. 그 뿌리는 영국 런던에있는 Zanzibar 클럽의 술집에서 찾을 수 있습니다. 20 세기 후반 코코넛 럼이 등장하면서 일부 레시피에서는 코코넛 크림을 생략했습니다. 바에서 주문하는 경우 바텐더에게 Blue를 원한다고 알려주십시오. 하와이안 블루가 아니라 하와이 , 보드카로 만든 칵테일이며 때로는 Blue Lagoon이라고도합니다.
Blue Hawaiian을위한 두 가지 요리법이 있습니다. 첫 번째 레시피는 코코넛 리큐어를 사용하고 두 번째 레시피는 리큐어 대신 코코넛 크림을 사용합니다.
블루 하와이안 # 1
성분
- 1 온스 화이트 럼
- 1 온스 코코넛 리큐어
- 1 온스 파인애플 주스
- 1/2 온스블루 큐라 소 리큐어
지도
- 칵테일 셰이커에 재료를 함께 섞습니다.
- 구식 또는 이중 바위 유리로 제공하십시오.
- 마라 스키 노 체리와 신선한 파인애플 창으로 장식하세요.
블루 하와이안 # 2
성분
- 1 온스 + 2 티스푼 화이트 럼
- 파인애플 주스 4 작은 술
- 블루 큐라 소 리큐어 2 작은 술
- 가당 코코넛 크림 1 작은 술
지도
- 칵테일 셰이커에 재료를 함께 섞습니다.
- 구식 또는 이중 바위 유리로 제공하십시오.
- 마라 스키 노 체리와 신선한 파인애플 창으로 장식하세요.
테마의 변형
열대 혼합 음료 레퍼토리에 다양성을 더하려면 Blue Hawaiian 칵테일 레시피에서 이러한 변형을 시도해보십시오.
무덤에 놓을 것
프루티 블루 하와이안
성분
- 1 온스 코코넛 럼
- 1/2 온스 바나나 럼
- 1/2 온스 블루 큐라 소
- 차가운 오렌지 주스 1 1/4 온스
- 레몬 라임 소다
큰 마티니 잔에 처음 네 가지 재료를 섞습니다. 소다를 얹고 서빙하십시오.
레드 트로픽 탱고
성분
- 열대 과일 슈 납스 1 온스
- 1 온스 블루 큐라 소
- 1/2 온스 체리 브랜디
- 1/2 온스 코코넛 럼
- 망고 시럽 1 1/2 온스
모든 재료를 하이볼 잔이나 얼음으로 채워진 브랜디 스니 프터에 섞습니다. 마라 스키 노 체리로 장식하십시오.
씁쓸한 결론
많은 소중히 간직한 맛과 마찬가지로 쓴맛과 단맛과 같은 반대 맛이 훌륭하게 어울립니다. 큐라 소 (블루 또는 오렌지)를 좋아하는 리큐어 또는 시럽 및 좋아하는 독주와 혼합하여 자신의 즐거움을위한 다채로운 맛있는 칵테일을 만들거나 다음 사교 모임에서 제공하십시오.
