레시피 비스킷

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맛있다, 바삭바삭 쿠키 아침 식사, 가벼운 디저트 또는 간식에 언제든지 적합합니다. 아몬드 추출물과 견과류는 내 쉬운 조리법에 말린 크랜베리와 섞입니다.

좋아하는 것과 함께 제공하십시오. 미식가 커피 , 차 또는 휴일 에그 노그 , 쿠키에 대한 갈망을 만족시킬 만큼 달콤한 위안을 주는 쿠키를 위해.

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비스코티란?

비스코티는 이탈리안 디핑 쿠키입니다. 두 번 구웠을 때 단맛이 강하지 않은 기분 좋은 뻣뻣함이 있어 뜨거운 음료에 흠뻑 젖어도 잘 부서지지 않습니다.

반죽을 덩어리 모양으로 만들고 구운 다음 긴 장방형으로 썰어 다시 굽습니다. 비스코티는 추출물과 향신료가 있는 만큼 다양한 맛으로 만들 수 있습니다. 가장 훌륭하고 인기 있는 맛 중 일부는 초콜릿, 아니스, 그리고 개인적으로 가장 좋아하는 아몬드입니다.

비스코티 만드는 방법

처음부터 비스코티를 만드는 것은 너무 쉬워서 다시는 사지 않을 것입니다. 이 과정은 쿠키 반죽을 만드는 것과 매우 유사합니다.

1. 크림 버터, 설탕, 계란을 함께 넣고 마른 재료를 점차적으로 섞습니다.
2. 덩어리로 모양을 만들고 굽는다.
3. 제거하고 슬라이스 한 다음 다시 굽습니다.

일반 서빙하거나 설탕 유약을 뿌리거나 초콜릿에 담그십시오.

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맛있는 추가 기능

이 레시피는 다음과 같은 다양한 변형과 ​​추가 기능을 수용할 수 있습니다.

• 견과류 및 씨앗: 호두, 슬라이스 또는 다진 아몬드
• 과일: 건포도, 유자 또는 말린 과일, 오렌지 또는 레몬 껍질
• 사탕: 초콜릿 칩, 으깬 토피
• 추출물: 바닐라, 레몬 또는 오렌지
향료:호박 또는 사과 파이 향신료

딥 또는 덩크

비스코티는 담그고 덩크할 뿐만 아니라 완벽한 모양입니다! 카푸치노, 에스프레소, 뜨거운 초콜릿 또는 뜨거운 음료나 차가운 음료.

비스코티는 또한 그릇을 장식하는 훌륭한 방법입니다. 아이스크림 , 또는 완벽한 커스터드.

비스코티 보관 방법

비스코티는 충분히 건조하고 저장하기에 믿을 수 없을 정도로 잘 견디는 충분한 설탕을 가지고 있습니다. 쿠키 병이나 식료품 저장실의 종이 봉지에 보관하면 최대 4일 동안 보관할 수 있습니다.

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밀폐하여 냉장고나 냉동고에 보관하십시오. 그들은 최대 6개월까지 냉동 보관됩니다. 뚜껑을 덮고 보관하기 전에 완전히 식었는지 확인하여 부드러워지지 않도록 하십시오. 오븐에 몇 분 동안 넣은 다음 식히면 바삭함을 복원할 수 있습니다.

비스코티는 항상 인기가 많으며 커피 한 잔 옆에 반가운 광경을 선사합니다!

레시피 비스킷

재료

• ▢⅓ 컵 버터 무염
• ▢23 컵 설탕
• ▢1 ½ 티스푼 베이킹 파우더
• ▢¼ 티스푼 소금
• ▢둘 컵 밀가루
• ▢둘 달걀 밟아 다진
• ▢하나 티스푼 바닐라
• ▢¼ 티스푼 아몬드 추출물
• ▢⅓ 컵 슬라이스 아몬드
• ▢½ 컵 말린 크랜베리 선택 과목

지침

• 오븐을 350°F로 예열하십시오. 양피지로 팬을 정렬하십시오.
• 중간 크기의 믹서로 버터, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 가볍고 보송보송할 때까지 섞습니다.
• 계란과 바닐라를 넣고 잘 섞는다. 통합 될 때까지 밀가루를 조금씩 첨가하십시오. 아몬드와 크랜베리를 올려주세요.
• 반죽을 반으로 나누고 각 반을 10'x2' 직사각형으로 만듭니다. 양피지를 깐 팬에 놓습니다.
• 25분 또는 황금색이 될 때까지 굽습니다.
• 오븐에서 꺼내 10-15분 동안 식힙니다. 1' 조각으로 비스듬히 자르고 베이킹 시트에 평평하게 놓습니다.
• 10-15분 더 굽거나 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 와이어 랙에서 완전히 식힙니다.

레시피 노트

영양 정보

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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