구운 감자 튀김 우리 가족이 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 우리 아이들은 가게에서 구입한 감자 튀김보다 오븐 튀김을 더 좋아합니다. 또한 오븐에 구운 감자 튀김이 훨씬 좋습니다.
이 오븐에 구운 감자 튀김은 함께 완벽합니다. 할라피뇨 체다 버거 , 함께 제공 오븐 프라이드 치킨 또는 칠리 치즈 감자 튀김 !
오븐에 구운 감자 튀김
적갈색 감자는 일반적으로 감자 튀김의 황금 표준입니다. 다른 감자보다 껍질이 두껍고 건조하여 오븐에서 잘 바삭하게 구워지기 때문에 구운 감자튀김에 특히 적합합니다.
오븐에서 감자 튀김을 시도했는데 바삭함이 부족하다는 것을 발견한 적이 있습니까? 이 문제를 영원히 피할 수 있는 두 가지 유용한 팁이 있습니다!
오븐 프렌치 프라이를 바삭하게 만드는 방법
튀긴 감자 튀김은 종종 두 번 튀겨지기 때문에 (낮은 온도에서 한 번, 높은 온도에서 한 번 바삭하게) 오븐 튀김에도 같은 효과가 있음을 발견했습니다! 오븐 감자튀김을 이렇게 맛있고 바삭하게 만들 수 있어요!
- 스테이크 튀김은 일반적으로 프렌치 프라이보다 두껍습니다. 구운 스테이크 감자 튀김을 만들려면 조금 더 작은 감자를 찾고 싶을 것입니다. 스테이크 프라이는 3/4인치에서 1인치 두께의 작은 쐐기로 잘라야 합니다.
- 아래의 동일한 요리 방법을 따르지만 더 오랜 시간 동안 수행합니다.
- 오븐을 375°F로 예열하십시오.
- 불린 후와 양념을 하기 전에 감자튀김을 완전히 말리십시오.
- 기름을 넉넉히 두르고 오븐 프라이에 양념을 합니다. 고르게 펴 바르기 단일 레이어에서 양피지 라인 팬에.
- 20분(더 두꺼운 감자튀김의 경우 25분)을 요리하십시오.
- 열을 425°F까지 올리고 바삭해질 때까지 약 20분 동안 계속 굽습니다.
- 버섯 솔즈베리 스테이크 - 으깬 감자 대신 감자 튀김과 함께 제공
- 미트볼 서브
- 오븐의 바베큐 립
- 슬로우 쿠커 조잡한 조
- 닥터페퍼 뚝배기 풀드포크
- ▢4 큰 베이킹 감자
- ▢23 큰 스푼 올리브유
- ▢하나 큰 스푼 양념 소금 또는 레몬 후추
- 오븐을 375°F로 예열하십시오.
- 껍질을 벗긴 감자를 씻으십시오(원하는 경우 껍질을 벗길 수 있음). 감자를 원하는 크기로 썬다.
- 감자는 싱크대나 그릇에 찬 물에 30분 이상 담가둡니다. 물에서 제거하고 아주 잘 말리십시오.
- 기름과 양념을 버무린다. 양피지를 깐 팬에 한 겹으로 골고루 펴 바릅니다.
- 20분 동안 굽습니다. 오븐을 최대 425°로 돌리고 약 20-25분 더 황금색이 될 때까지 감자튀김을 요리하십시오.
감자를 감자 튀김으로 자르는 방법
나는 약간의 섬유질을 추가하기 때문에 항상 피부를 그대로 둡니다(개인적으로 나는 맛이 좋고… 더 쉽습니다). 원한다면 감자를 먼저 껍질을 벗길 수 있습니다!
감자 튀김을 손으로 자르거나 사용하여 시간을 절약 할 수 있습니다. 프렌치 프라이 커터 . 나는 완벽하게 균일한 감자 튀김을 위해 커터를 사용합니다.
스테이크 프라이로 자르려면:
감자 튀김을 굽는 방법
집에서 만든 감자튀김을 최대한 바삭하게 하기 위해 2가지 온도로 조리합니다.
감자 튀김을 굽는 시간: 두꺼운 감자튀김은 시간이 더 오래 걸리고 너무 얇으면 바삭하지 않고 타버릴 수 있다는 점을 기억하세요.
구운 프렌치 프라이의 시간 길이는 자르는 두께와 개인 취향에 따라 다릅니다. 저희 가족은 바삭바삭한게 더 맛있고 저는 바삭바삭한게 더 좋아요!
감자 튀김 재가열 방법
오븐이나 쿡탑에서 남은 오븐 구운 감자 튀김을 쉽게 다시 데울 수 있습니다.
오븐에 구운 감자 튀김을 냉동하는 방법
오븐에 구운 남은 감자튀김은 냉동 백에 넣어 최대 4개월 동안 얼릴 수도 있습니다. 재가열하려면 위의 단계를 따르십시오.
냉동 감자 튀김은 재가열이 훌륭하지만 수프, 스튜 및 캐서롤에 완벽하게 추가됩니다!
감자 튀김과 함께 제공 할 것
우리는 우리가 좋아하는 것 대신에 그레이비와 함께 무엇이든 감자 튀김을 좋아합니다. 으깬 감자 그리고 우리가 가장 좋아하는 샌드위치와 버거와 함께! 다음은 우리가 좋아하는 몇 가지입니다.
4.93~에서396투표 검토레시피 구운 감자 튀김 (오븐 튀김)
준비 시간40 분 요리 시간40 분 총 시간하나 시 이십 분 서빙4 서빙 작가 홀리 닐슨 바삭한 오븐 튀김은 쉽고 맛도 좋습니다! 이 건강한 구운 감자 튀김은 집에서 필수품이 될 것입니다!재료
지침
영양 정보
칼로리:311,탄수화물:31G,단백질:5G,지방:19G,포화 지방:둘G,나트륨:22mg,칼륨:926mg,섬유:6G,설탕:둘G,비타민 A:65아이유,비타민 C:24.3mg,칼슘:123mg,철:8.4mg(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
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