달콤하고 신맛이 나는 혼합 음료는 믿을 수 없을 정도로 다양합니다. 가족 브런치, 전문 저녁 식사 또는 처녀 파티 등 거의 모든 시나리오에 적합합니다. 특정 입맛을 만족시키기 위해이 칵테일의 달콤하거나 신맛이 나는면을 증폭하거나 변조 할 수 있으며, 당신의 정신이 무엇이든 상관없이 달콤하고 신맛이 나는 레시피가 있습니다. 쇼핑 목록을 잡고이 12 가지 달콤하고 신맛이 나는 혼합 음료를 살펴볼 준비를하십시오.
달콤하고 신맛이 나는 혼합 음료
사워는 다양한 변형이있는 전통적인 칵테일입니다. 신맛의 목표는 단맛과 신맛의 완벽한 균형입니다. 사워는 일반적으로 단맛 1의 공식을 따릅니다.단순 시럽, 감미료 또는 코디 얼 / 리큐어), 신맛 1 부 (종종 감귤 주스 또는 다른 타르트 주스), 강한 2 부 (강성 주류). 그 결과 마가리타, 다이 키리,가미카제, 그리고 caipirhina. 단순한 시럽을위한 다양한 맛, 다양한 신 성분에 대한 다양한 옵션, 다양한 리큐어 및 하드 주류 맛을 사용할 수 있으므로 가능성은 무한합니다.
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달콤하고 신 음료 레시피
이 달콤하고 신맛이 나는 칵테일은 간단하게 만들 수 있으며, 숙련 된 모든 바텐더는 드디어 한두 가지 변형 된 레시피를 마음으로 알아야합니다. 이 고전은 전통 사워 버전을 제공합니다.
Cointreau Cosmopolitan
인기있는 잡지이자 칵테일로 유명한세계적인레몬과 Cointreau로 크랜베리 주스를 자르면 즐거운 페어링이됩니다. 이것은 Cointreau를 요구하지만, 당신은오렌지 리큐어당신의 달콤한 요소로 그 자리에. 변형으로 보드카를 감귤 맛 보드카로 교체하여 주름을 올립니다.
성분
- 갓 짜낸 레몬 주스 ¾ 온스
- 100 % 크랜베리 주스 1 온스
- ¾ 온스 Cointreau
- 1½ 온스보드카
- 라임 웨지 1 개
- 빙
- 장식용 레몬 트위스트
명령
- 칵테일 셰이커에 레몬 주스, 크랜베리 주스, Cointreau 및 보드카를 결합하십시오. 얼음을 넣고 식을 때까지 흔 듭니다.
- 마티니 잔에 혼합물을 걸러 내고 위에 라임 조각을 즙을 내세요.
- 음료를 저어 레몬 트위스트로 장식하십시오.
클래식 다이 키리
해변가 바의 필수품 인 평균 다이 키리는 원래 레시피에 과일 주스 또는 시럽을 추가하여 무수한 맛을 낼 수 있도록 위장 할 수 있습니다. 이것은 고전적인 daiquiri 레시피입니다.
명령
- 갓 짜낸 라임 주스 ¾ 온스
- ¾ 온스 단순 시럽
- 1½ 온스 화이트 럼
- 빙
- 장식용 라임 휠
성분
- 안에칵테일 셰이커, 라임 주스, 슈가 시럽, 럼을 섞습니다. 얼음을 넣고 흔들어 식 힙니다.
- 혼합물을 얼음으로 채워진 칵테일 잔에 걸러냅니다.
- 라임 휠로 장식하십시오.
슬로 진 피즈
슬로 진 피즈는 신맛의 확장입니다. 탄산 성분으로 마무리 된 전통적인 신맛 인 탄산 음료로 알려진 칵테일. 사랑하는진 칵테일, 슬로 진 피즈는 거품이 나는 거품과 타르트 풍미로 인해 입맛을 밝게합니다.
성분
- 갓 짜낸 레몬 주스 ¾ 온스
- ¾ 온스 단순 시럽
- 1½ 온스 슬로 진
- 클럽 소다
- 빙
- 장식용 레몬 웨지
명령
- 칵테일 셰이커에 레몬 주스, 슈가 시럽, 슬로 진을 섞습니다. 얼음을 넣고 식을 때까지 흔 듭니다.
- 혼합물을 얼음으로 가득 찬 하이볼 유리에 넣고 클럽 소다를 얹습니다.
- 레몬 웨지로 장식합니다.
위스키 사워
위스키 사워는 위스키 팬들을위한 최고의 음료입니다.위스키레몬 즙을 넣고 달걀 흰자위를 추가하여 위에 멋진 거품을 만듭니다.
성분
- 1 온스 레몬 주스
- 1 온스 시럽
- 달걀 흰자 1 개
- 2 온스버번 위스키
- 빙
- 장식용 체리
명령
- 칵테일 셰이커에 레몬 주스, 슈가 시럽, 달걀 흰자, 위스키를 섞습니다. 약 20 초 동안 드라이 쉐이크 (얼음없이 흔 듭니다). 달걀 흰자위가 거품을 내기 때문에 드라이 쉐이크를 건너 뛰지 마십시오.
- 얼음을 넣고 흔들어 식 힙니다.
- 칵테일을 얼음으로 채워진 쿠페 잔이나 위스키 텀블러에 걸러냅니다.
- 체리로 장식하십시오.
전통 달콤하고 신 음료를 즐기십시오
이 달콤하고 신맛이 나는 요리법은 수십 년, 심지어 수세기 동안 살아 남아서 당신과 당신의 친구들이 소비했습니다. 다음은 진정으로 평생 지속 된 몇 가지 칵테일입니다.
사과 브랜디
흔하지 않은 사과 스피릿 인 Applejack은이 구식 칵테일의 기본 성분입니다.
성분
- 갓 짜낸 레몬 또는 라임 주스 1½ 온스
- 그레나딘 1 온스
- 2 온스 애플 잭
- 빙
- 장식용 사과 조각
명령
- 칵테일 셰이커에 모든 재료를 섞습니다. 얼음을 넣고 약 15 초 동안 흔 듭니다.
- 얼음으로 채워진 암석 유리에 스트레인.
- 사과 조각으로 장식하십시오.
대통령
대통령은 그레나딘의 단맛을 사용하여 오렌지와 레몬 주스의 신맛을 퇴치하는 균형 잡힌 럼 음료입니다.
성분
- 갓 짜낸 레몬 주스 ¼ 온스
- ¼ 온스 그레나딘
- 1 온스 오렌지 주스
- 흰색 2 온스방
- 빙
- 장식용 오렌지 트위스트 1 개
명령
- 칵테일 셰이커에 레몬 주스, 그레나딘, 오렌지 주스 및 럼을 결합하십시오. 얼음을 넣고 식을 때까지 흔 듭니다.
- 혼합물을 쿠페 유리에 걸러냅니다.
- 주황색으로 장식하십시오.
Armagnac 사이드카
가장 인기있는 코냑 혼합 음료로 간주되는 사이드카는 코냑, 레몬 주스 및Cointreau상쾌한 맛. 이 버전은 다른 인기있는프랑스 브랜디, Armagnac.
성분
- 레몬 웨지 1 개
- 설탕
- 레몬 주스 ¾ 온스
- ¾ 온스 Cointreau
- 1½ 온스아르마 낙
- 빙
명령
- 쿠페 유리의 가장자리를 레몬 웨지로 문지르고 설탕이 가득 찬 접시에 찍어 유리 가장자리를 다듬습니다.
- 칵테일 셰이커에 레몬 주스, Cointreau 및 Armagnac을 결합하십시오. 얼음을 넣고 식을 때까지 흔 듭니다.
- 혼합물을 준비된 쿠페에 스트레인하십시오.
영혼과 달콤하고 신맛이 나는 조합으로 실험
이것들은 독특한 풍미와 조합을 실험하는 몇 가지 다른 요리법이며 작은 유리 잔에 많은 풍미를 실제로 포장하고 싶다면 완벽한 선택입니다.
뼈 분쇄기
이 복합 음료는 다양한 주류와 주스를 섞어서 밤을 보내기 위해 칵테일 한 잔만 마시고 싶은 경우에 완벽합니다.
성분
- ¼ 온스 그레나딘
- 갓 짜낸 라임 주스 ¼ 온스
- 사워 믹스 2 온스
- ½ 온스 트리플 초
- ½ 온스 보드카
- ½ 온스 라이트 럼
- ½ 온스진
- 1 온스 건조샴페인 또는 스파클링 화이트 와인
- 빙
- 장식용 레몬 트위스트 1 개
명령
- 칵테일 쉐이커에 그레나딘, 라임 주스, 사워 믹스, 트리플 섹, 보드카, 럼, 진을 섞습니다. 얼음을 넣고 흔들어 식 힙니다.
- 혼합물을 얼음으로 채워진 암석 유리에 걸러냅니다. 샴페인 탑.
- 레몬 트위스트로 장식하십시오.
조 콜린스
Tom Collins의 흥미로운 변형 인 Joe Collins는스코트랜드 인콜라의 달콤한 맛을 더해 점심 시간에 샌드위치와 쉽게 짝을 이룰 수있는 음료를 만듭니다.
성분
- 갓 짜낸 레몬 주스 ¾ 온스
- ¾ 온스 단순 시럽
- 1½ 온스 스카치
- 꼬리
- 빙
- 장식용 체리
명령
- 칵테일 셰이커에 레몬 주스, 슈가 시럽, 스카치를 섞습니다. 얼음을 넣고 식을 때까지 흔 듭니다.
- 혼합물을 얼음이 가득 찬 유리 잔에 걸러냅니다.
- 콜라를 얹고 체리로 장식하십시오.
준 버그
이 일렉트릭 컬러 칵테일은 바나나 리큐어, 파인애플 주스, 코코넛 럼, 미도리를 결합하여 열대 풍미를 선사합니다.
성분
- 1 온스 파인애플 주스
- 1 온스 사워 믹스
- ¾ 온스 코코넛 럼
- ¾ 온스 바나나 리큐어
- 1 ounce Midori
- 빙
- 장식용 파인애플 큐브
명령
- 칵테일 셰이커에 파인애플 주스, 사워 믹스, 코코넛 럼, 바나나 리큐어, 미도리를 섞습니다. 얼음을 넣고 흔들어 식 힙니다.
- 혼합물을 얼음으로 가득 찬 콜린스 잔에 걸러냅니다.
- 파인애플로 장식하십시오.
포도 러시아 차
이 독특한 레시피는 포도 슈 납프, 콜라, 보드카 및 신 믹스를 사용하여이 목록에있는 대부분의 달고 신맛이 나는 칵테일보다 깊은 맛을 만듭니다.
성분
- 1½ 온스 신맛 믹스
- 1 온스 포도 슈 납스
- 1 온스 보드카
- 빙
- 콜라 1 온스
- 장식용 오렌지 트위스트
명령
- 칵테일 셰이커에 신맛 믹스, 보드카, 포도 슈 납스를 섞습니다. 얼음을 넣고 흔들어 식 힙니다.
- 혼합물을 식힌 칵테일 잔에 걸러냅니다. 콜라를 얹고 오렌지색으로 장식합니다.
러시아 일몰
감귤 맛에 초점을 맞춘 또 다른 음료 인 러시아의 일몰은 밝고 시큼하며 쉽게 조합 할 수 있습니다.
성분
- 사워 믹스 2 온스
- 2 온스 트리플 초
- 2 온스 보드카
- 빙
- 석류석 돌진
- 장식용 체리
명령
- 칵테일 셰이커에 사워 믹스, 트리플 초 및 보드카를 결합합니다. 얼음을 넣고 흔들어 식 힙니다.
- 얼음으로 가득 찬 허리케인 유리에 혼합물을 걸러 그레나딘을 뿌립니다.
- 체리로 장식하십시오.
달콤하고 신맛이 나는 혼합 음료 마시기
새콤 달콤한 칵테일을 실험 할 때 가장 좋은 점은 달콤하고 신맛이 나는 비율에 따라 레시피를 개인화 할 여지가 너무 많다는 것입니다. 따라서 감귤 주스와 석류 시럽을 조금 들고 섞으십시오.
